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无需烤箱的甜点(简单甜品的做法100种)

admin 美食养生 2021-03-25 07:22:14 262 0

  有哪些不用烤箱就能自制的甜品1、提拉米苏,用消化饼或手指饼干做底,剩下的淡奶油、奶油奶酪、都只需要打发,然后放入吉利丁片、放冰箱即可2、慕斯蛋糕,做法和提拉米苏差不多3、双皮奶4、西米露5、椰汁软糕6、牛轧糖7、雪媚娘8、绿豆糕和冰皮月饼不用烤箱的甜点有哪些一、巧克力方块饼干蛋糕材料原料:材料A:马里饼干。200g牛油。125g烤香杏仁片。50g烘焙用巧克力。250g材料B:烘焙用巧克力。100g做法做法:1)马里饼干放入大碗中压碎。2)将饼干碎加入杏仁片拌匀。3)巧克力隔水煮溶,加入牛油拌至完全溶解。

  4)煮好的巧克力糊加入杏仁片与饼干碎拌均。5)将拌均的饼干巧克力倒入可脱模型盘中压实。6)将材料B的巧克力隔水煮溶,倒在饼干上,放入冰箱一小时再取 出切块。二、椰汁糕材料粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰浆100克,清水200克做法1、用清水将粟粉、澄面调开。2、将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内,倒入粟粉糊一起搅拌均匀。3、开小火加热,用顺时针方向不停的搅拌,看到粉浆変稠时,更要快手搅拌,别糊了。

  4、待粉浆开始起泡泡即煮滚了,就可以息火了。5、把煮好的糊糊倒入模具里,待凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。小诀窍1、最好吃多少,做多少,不要放冰箱超过一天的时间。2、请记住一次不要做太多的份量。三、杏仁酸奶南瓜材料南瓜,酸奶,杏仁片做法1、南瓜切片,切去南瓜皮。2、把处理好的南瓜块放锅中蒸,6分钟左右即可关火。3、把蒸好的南瓜块码放在盘中,淋入酸奶,再撒上杏仁片。在家怎么做不用烤箱的小甜点呢

几种不用烤箱的经典小甜品

1、酸奶桂花水晶冻

材料

酸奶1盒,糖桂花适量,原味果冻粉1包

做法

1、水200毫升烧开,加果冻粉20克搅拌,再加糖桂花,均匀至无颗粒状。

  

2、倒入四方容器,自然冷却20分钟,切小块备用。

3、取一碗倒入酸奶1盒,放入切好的桂花冻,美味。


2、芒果千层蛋糕

原料

低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、芒果、细砂糖

做法

1、鸡蛋打散,加入糖粉拌匀,不要打发,加入牛奶拌匀成稀面糊。

2、黄油隔水融化成液态,倒入面糊中拌匀,面糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时。

3、平底锅涂一层薄薄的油,加热,舀一勺面糊(约70毫升)煎凝固,不要翻面。

4、依此煎好面糊,大约12块,放凉待用。

5、取一干净容器,倒入奶油和糖,打发。

6、芒果洗净取肉。

  

7、把未煎的一面朝上,铺上打发好的奶油,一次制做两层,从第三层到第六层每层都铺上奶油,再铺芒果肉,再铺奶油,然后把下一层饼皮铺上。

8、做最后一层时,先在蛋糕体四周裹上煎饼,然后铺上奶油,覆盖最后一片班戟即可。


3、铜锣烧

食材

鸡蛋、牛奶、玉米油、蜂蜜、低筋面粉、细砂糖、奶粉、豆沙

做法

1、准备好材料。

2、牛奶,蜂蜜,玉米油混合均匀。

3、上一步的液体中筛入低筋面粉。

4、搅拌均匀无颗粒。

5、用电动搅拌器高速搅打到发白,体积增大到4-5倍后,转最小档搅打2分钟,让蛋糊细腻(验证方法:打好的蛋糊,用打蛋器提起来,滴下去的不会马上消失)。

6、倒一半蛋糊到面粉糊中,翻拌均匀后,倒入另外一半,继续翻拌。

7、平底不粘锅,小火预热2分钟。

  无需锅内放油。舀一勺翻拌好的半成品。

8、待松饼表面有气泡冒出,并裂开,就可以翻面了,大概需要1-2分钟。

9、翻面再等40秒左右即可,涂抹豆沙馅,装盘,即可食用。


4、法式松饼

主料

鸡蛋1个、牛奶50毫升、面粉100克。

植物油、白糖、盐、发酵粉、奶油、果酱。

做法

1、鸡蛋加白糖用打蛋器搅拌均匀,加入牛奶拌匀。

2、将面粉、发酵粉和盐混合后,倒入蛋液中拌匀,再加入融化的奶油,搅拌均匀成面糊。

  

3、平底锅中涂上少许油,中火烧热,用勺将面糊舀到锅内,煎至两面都变成金黄色,取出装盘,涂上果酱即可。


5、红糖糍粑

主料

糯米粉200g、红糖15g

温水80ml、食用油300ml、糖桂花2小勺

步骤

1. 准备好糯米粉。

2. 里面加入温水,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置十分钟。

3. 揉成小球,在按扁。

4. 锅中油烧热后放入糍粑炸至金黄色即可。捞出控油。

  

5. 另起一个锅,里面倒入一碗水,放入红糖,烧开。

6. 在把炸好的糍粑放进去。

7. 待红糖水收干即可。

8. 装盘,吃的时候撒上糖桂花味道会更好。


谁能教下我简单易做的的甜点  不用烤箱的  跪求有好多呢草莓奶昔:1. 草莓去蒂,用淡盐水浸泡十分钟,洗净沥干水分备用 2. 将处理好的草莓,冰淇淋和牛奶一同放入搅拌机,高速打40秒即可!苹果布丁:苹果100克,鸡蛋75克,面粉100克,发酵粉5克,淀粉15克,食用红色素少许;黄油75克,砂糖125克,奶粉75克。1、将苹果洗净削皮去核切丁;把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀,慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡,放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊;备用。 2、先在布丁模具内涂些油,撒上少许干面粉,倒入布丁糊,倒些热水入烤盘内,放上布丁模,放进约190度烤箱内蒸烤20分钟,取出趁热倒入盘内,把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸,撒入少许食用红色素,即成浅红色面浆,浇在布丁上即可食用。不用烤箱可以做什么甜点呢?怎么做可以做。花样很多,有煮的,蒸的,冰箱冰起来的。
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