圆白菜素馅包子(圆白菜馅用焯水吗)

　　

如何做圆白菜馅素包子

　　和面的方法与做其它馅料的包子方法相同。主要是在做圆白菜馅素包子时的调馅方法，与圆白菜相配的其它食材有：粉条、虾皮、葱、味精及调料香粉、香油（或花生油其它植物油）等。馅素包子做的好吃，和馅也是比较主要的一方面。另外，若是家庭自己做来吃，建议在馅料里加点经过浸泡后的香菇碎（若有条件搅打成泥状为佳），这样不但口感好，而且营养更佳全面。 　　

包菜包包子馅怎么做好吃

　　把包菜掰开洗净,控干水分百,切成丝也可以,小丁也可以,放盆子里,加盐,腌制一会了用手蹂,然后挤干水分,加鸡精、十三香、黑胡椒粉、酱油、姜末、大葱丁、食用油搅拌均匀, 　　. 猪肉肥度肉和瘦肉分别切小丁。肥肉忘了拍了。. 大头菜切丁。葱、姜切碎，问备用。. 锅内放少许植物油或不放油，锅热放肥肉丁炒出油，变黄就可以关火。. 放入瘦肉用余温翻炒，放一小勺花答椒面、葱姜、盐、酱油调味。. 凉了放大头菜丁、少许鸡精拌匀，馅就做好了。. 发好的面，揉好面团，搓成长条。版. 把长条面切成相等的小块面剂子. 把面剂子按压扁。. 用擀面杖在剂子周围擀压成皮（中心厚四周薄）。. 包馅完成。. 蒸包子。水开后蒸分，关火后等片刻就可以权出锅。. 吃包子咯。 　　

圆白菜做包子馅做素馅怎样做

　　鸡蛋圆白菜素包子的做法 ? 　　

温水化开酵母，慢慢加到面粉中，边倒水边用筷子搅拌成絮状。 　　

揉成光滑的面团，大概揉五分钟吧。 　　

盖上盖子发酵，发酵至两倍大，现在是冬天家里有暖气，一小时左右就差不多了。 　　

面团发酵期间准备馅料，鸡蛋打散炒熟，不要炒得太老，太老了包子馅会发硬不好吃。 　　

圆白菜切碎，我在网上 买了一个搅馅的工具，搅蔬菜特别好用，不用剁馅的时候崩的到处都是了。因为圆白菜水分大，所以先把圆白菜去水，方法一圆白菜搅碎后加两勺盐腌半小时，攥出水份，方法二嫌麻烦也可以用锅炒，锅中放油入圆白菜和两勺盐稍微把圆白菜炒软，就会出很多水了。 　　

去水后把圆白菜和鸡蛋混合，不用再另加盐了，加少量花椒粉和葱花，再浇一勺热油，馅就调好了。 　　

面团发酵好后再揉分钟，分成个小剂子，擀成中间厚两边薄的面皮，开始包包子。 　　

蒸包子的锅中放足量水，烧热，不用特别热，度左右，把包子屉放在锅上再醒发分钟。 　　

开大火，上汽后再蒸分钟，因为是素馅的，不用蒸太久，关火后不要掀盖，再焖分钟，就可以吃了。 　　

　　

圆白菜素馅怎么做好吃

　　主料圆白菜克 辅料面粉适量油适量盐适量酱油适量花椒粉适量酵母适量粉条克葱克姜克 　　步骤 　　圆白菜素馅包子的做法步骤.面粉加入适量清水和酵母揉成面团。 　　圆白菜素馅包子的做法步骤.盖上湿布放在温暖处醒发小时左右。 　　圆白菜素馅包子的做法步骤.圆白菜洗净切碎。 　　圆白菜素馅包子的做法步骤.葱姜切末。 　　圆白菜素馅包子的做法步骤.粉条加适量水泡软。 　　圆白菜素馅包子的做法步骤.泡好的粉条切碎。 　　圆白菜素馅包子的做法步骤.切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。 　　圆白菜素馅包子的做法步骤.加入盐、酱油、花椒粉、油。 　　圆白菜素馅包子的做法步骤.搅拌均匀。 　　圆白菜素馅包子的做法步骤.醒好的面团搓成条状。 　　圆白菜素馅包子的做法步骤.分成等大的剂子。 　　圆白菜素馅包子的做法步骤.取一个剂子按扁，擀成皮。 　　圆白菜素馅包子的做法步骤.包入适量馅料。 　　圆白菜素馅包子的做法步骤.收口包好。 　　圆白菜素馅包子的做法步骤.放入锅中，开锅后再蒸约分钟即可。 　　

甘蓝素馅包子怎么做才能脆

　　甘蓝馅饺子怎么做主料包心菜g甘蓝g木耳g 辅料油.茶匙精盐适量酱油适量小葱适量饺子皮小袋 　　步骤 　　.准备好材料，木耳G甘蓝G包心菜G，小葱适量，材料统统洗干净 　　.甘蓝米尔包心菜全部切成碎碎的（大了包不起来）（木耳没来得及拍）小葱切末 　　.再将三样菜全拌在一起，拌匀了再加入小葱末 　　.锅里倒入油，加热下下 　　.再把馅假如锅内翻炒，翻炒差不多时加入精盐和酱油，感觉炒到有些出水的时候便可以盛入碗中准备包饺子了 　　.取一块皮和一勺子馅到手中，对折，捏紧后再对折，成元宝状 　　.包好的小元宝 　　.锅中加油加水，下入饺子，稍微加些酱油，在撒些蒜末，等饺子在锅中飘起，即可盛碗中享用