红烧草鱼块(红烧草鱼的家常做法)

　　

红烧草鱼块的做法，红烧草鱼块怎么做好吃，红烧草鱼

　　.蒜苗洗净切成小段，红尖椒洗净切成圈，鱼块洗净在背上划几刀，加入适量料酒、生抽、盐、姜丝腌制半个小时左右。 　　.平底锅加热，倒入适量菜籽油，放入腌制好的鱼块。 　　.将鱼块煎至两面金黄。 　　.加入适量清水，大火煮沸。 　　.煮至水份八成干，加入准备好的蒜苗、辣椒。 　　.加盖小火焖分钟。 　　.待水干油出，加入少许鸡精调味即可出锅。 　　.装盘食用。 　　

红烧草鱼块怎么做？

　　主料：草鱼中段克 　　调料：青红辣椒、生姜、大蒜、八角、葱段、食用油、酱油、料酒、 白糖、醋 　　制作过程： 　　、草鱼段洗净刮去黑膜； 　　、青红椒切丝，生姜切片，葱切段； 　　、草鱼斩成块，用盐、料酒腌分钟； 　　、锅内油烧热下鱼块煎至焦黄，取出； 　　、锅内留余油，下葱、姜、八角爆香； 　　、放入鱼块，青红椒丝、大蒜瓣，加水、酱油、白糖、滴 一点醋，盖上盖子焖烧至汤汁浓稠即可出锅。? 　　 　　 　　 　　

红烧鱼块家常做法，正宗红烧鱼块怎么做

　　食材用料： 　　鱼克 　　姜[图]姜适量相克食物 　　蒜苗[图]蒜苗适量相克食物 　　生抽适量 　　蚝油[图]蚝油适量 　　料酒[图]料酒适量 　　糖[图]糖适量相克食物 　　醋[图]醋适量相克食物 　　胡椒粉[图]胡椒粉适量 　　小米椒个 　　生粉适量 　　盐适量 　　红烧酱油适量 　　菜谱做法： 　　红烧鱼块的做法图解.鱼洗净切块，用料酒，盐，胡椒粉、姜腌制半小时左右。 　　红烧鱼块的做法图解.把所有香料切碎备用， 　　红烧鱼块的做法图解.准备一小碗清水，加入适量，生抽，蚝油，红烧酱油，糖，醋调成汁备用。 　　红烧鱼块的做法图解.腌好的鱼块，倒入适量生粉拌匀备用。 　　红烧鱼块的做法图解.锅里倒入适量的油，油比平时炒菜多一些，油热后，用筷子把鱼一块一块分开放入锅中煎。 　　红烧鱼块的做法图解.煎至表面金黄就可以了。捞出沥干油份备用。 　　红烧鱼块的做法图解.锅里留少许底油，把蒜，姜煸香， 　　红烧鱼块的做法图解.再加入小米椒一起煸香。 　　红烧鱼块的做法图解.然后倒入鱼块翻炒片刻。 　　红烧鱼块的做法图解.加入那碗调好的酱汁继续煮， 　　红烧鱼块的做法图解.等汤汁收至浓稠时，加入蒜苗叶翻炒片刻就可以了。 　　

草鱼块怎么做好吃，红烧草鱼块的家常做法

　　红烧草鱼块的做法 　　.草鱼一条。我吃鱼有个毛病。只让卖鱼的给刮一下鳞，其它的回家自已收拾。 　　.收拾干净去头去尾（留着炖着吃或做鱼汤），然后切片。不要太厚。入盐，拌一下，腌半小时左右。 　　.挨个裹上淀粉。 　　.上油锅煎。鱼放后，就不要轻易动了，等下层煎出一层硬皮，再动。中火就可。 　　.底面煎好，翻面。 　　.煎好的，先放盘。 　　.锅留有少量油，入蒜，葱，姜，香叶，桂皮，尖椒等炒香，加点酱油，盐。 　　.续上水，放一勺白糖，等锅里水开，放入鱼块，大火烧开，改为小块，慢炖十分钟，如果不耽误吃饭，最好把鱼块翻面再焖一会儿，就可以盛盘开吃了。 　　

红烧草鱼块怎么做？

　　红烧草鱼块主料：草鱼块 　　红烧草鱼块配料：姜葱蒜 生抽 蚝油 料酒 红尖椒 　　红烧草鱼块做法： 　　. 鱼块事先用料酒，盐腌制分钟左右 　　. 油锅放植物油加热，-层油温时放入鱼块，待两面金黄时取出鱼； 　　. 热锅冷油加入姜葱蒜爆香，将鱼重新放入，加入料酒、红尖椒，生抽、蚝油。白糖，并加一些清水（以淹没鱼身为度），烧开后转中小火，直至汁将尽时，淋入水淀粉； 　　. 最后加入香油和几滴醋，撒上葱末即可。