2022年8月第30页

腐竹烧牛腩-test

冬天到了，又到进补的时候，我家冬天最常吃的就数牛肉了，过来就是羊肉，冬天进补，你家吃什么呢……用料牛腩600克腐竹200克生姜1块大葱1根青、红辣椒各半个料酒2勺生抽2勺豆瓣酱1勺冰糖老抽1勺桂皮、草果、干辣椒、山奈、白扣20克...

美食养生 2022-08-11 235 0
韭苔炒香干

1张图片 “韭菜苔口感比韭菜更好吃，香香嫩嫩的，还带着一丝甜味。简单美味，健康营养，时令快手菜。” 食材明细主料韭苔一小把香干 7块调料花生油适量盐少许原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度韭苔炒香干的做法步骤 1新鲜嫩韭苔，洗净，控水。 2切寸段备用。 3香干备用。 4切条。 5锅烧热放适量油，倒入韭苔，大火翻炒，断生后加少许盐调味，再倒入香干，翻炒拌匀...

美食养生 2022-08-11 192 0
瘦肉鸡蛋香菜汤独家

1张图片食材明细主料瘦肉适量鸡蛋一个辅料香菜少许调料油少许盐少许清淡口味煮工艺十分钟耗时简单难度瘦肉鸡蛋香菜汤的做法步骤 1准备:瘦肉，香菜。 2锅里水烧开放油。 3瘦肉切片放盐抓匀，香菜切小段，鸡蛋液备好。 4锅里水烧开，放油。 5放入瘦肉煮至变色。 6倒入鸡蛋液煮沸。 7放入香菜，调点盐。 8稍微煮一分钟即可...

美食养生 2022-08-11 213 0
鲜虾汤面

2张图片食材明细主料虾 300g 挂面适量辅料南豆腐 1盒胡萝卜半根香葱 2根葱油适量调料盐适量酱油适量姜适量八角 1颗咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度鲜虾汤面的做法步骤 1清水加葱姜八角烧开。 2加入鲜虾，煮至虾变色捞出虾备用。 3胡萝卜、黄瓜、南豆腐切丁备用。 4虾汤去浮沫加入胡萝卜...

美食养生 2022-08-11 183 0
杂粮玉米饼

3张图片食材明细主料小米面 20g 白面 40g 玉米面 20g 玉米粒适量水适量辅料鸡蛋 2枚调料糖适量甜味口味其他工艺廿分钟耗时简单难度杂粮玉米饼的做法步骤 1鸡蛋+糖+玉米面+小米面+白面+玉米粒+适量的水，拌成糊状。 2锅热刷油，盛一勺面糊摊平。 3翻面。 4切成喜欢的形状，装盘。 5一起吃杂粮玉米饼吧！...

美食养生 2022-08-11 262 0
空气炸锅烤羊排首发

3张图片 “入手了ACA的空气炸锅后，这几天用上瘾了，每天不是烤肉就是烤红薯。今天用它烤了羊排。因我是先煮后烤的，所以烤好的羊排表皮是焦脆的口感，而里面的肉则非常软烂。用空气炸锅烤的羊排比烤箱烤的要更嫩更多汁些，而且非常方便快捷。喜欢吃烤羊排的可以试试这个做法。” 食材明细主料羊排 600g 调料姜适量花椒适量孜然碎适量辣椒粉适量盐适量胡椒粉适量咸鲜口味烤工艺一小时...

美食养生 2022-08-11 220 0
炼乳啵啵

【炼乳啵啵】用料高筋面粉187（70%）水100（37%）龙眼桂花酵母液12（5%）红燕子酵母2（0.7）高筋面粉80（30%）细砂糖16（6%）蓝燕子酵母1（0.3%）全蛋液27（10%）炼乳40（15%）水27（10%）盐4（1.6%）黄油27（10%）奶粉适量步骤1/ 25先做中种水酵母菌液混合放入酵母粉（没有酵母液用等量水替换）静置5分钟自我溶解步骤2/ 25倒入面粉步骤3/ 25卡士1500 马力强劲开动中低速约4分钟成光滑团步骤4/ 25收拾光滑摊平发酵步骤5/ 2528度 80湿度 12...

美食养生 2022-08-10 220 0
熏鸡翅

熏鸡翅喜欢熏这个方式做出来的独有的味道！用料鸡翅中500g葱姜蒜适量花椒大料适量盐适量料酒适量红糖白糖适量锡纸一张清水适量步骤1/ 9鸡翅中洗净，放入水里，加入适量盐，料酒，花椒大料，葱姜蒜，煮30分钟至熟。步骤2/ 9捞出控水放凉。步骤3/ 9锅内铺上一张足够大的锡纸（最好找个旧锅），锡纸上放上白糖红糖适量，我一共放了一小把。步骤4/ 9放入一个小架子。步骤5/ 9架子上放上一个篦子（带眼的），把晾凉晾干的鸡翅中摆在篦子上，平铺，不要重叠摆放。步骤6/ 9盖上锅盖（最好是玻璃盖，能看到里面），开火，等锅内开始冒白...

美食养生 2022-08-10 218 0
香蕉班戟卷

香蕉班戟卷香蕉班戟卷参考年龄：18个月+ 宝宝加餐你一般会添加些什么呢？这期黄妈介绍一道适合作为加餐的小点心，可以将奶类、蛋类、水果等合为一体，营养美味，就连当妈的都会流口水~，最关键的是容易上手，一看就会做哦！另外，这款小点心也适合妈妈们各种DIY，可以变换着不同的水果口味做给宝宝吃，营养更加均衡。用料低筋面粉60克配方奶200ml核桃油15克鸡蛋1个熟香蕉（选择直一点的）1根白糖15克步骤1/ 12首先我们准备好需要的食材。步骤2/ 12取一个较大容器，打入1个鸡蛋、加入15克白糖、15克食用油、200毫升配...

美食养生 2022-08-10 202 0
百香果磅蛋糕

只要吃过一次就会无法忘记的磅蛋糕～加入百香果后味道非常美妙呢！整颗百香果籽一起加入，咬到的时候咯吱咯吱也很惊喜哟～用少量杏仁粉代替了低粉，做出来蛋糕更酥松，入口即散的轻盈一改我对磅蛋糕扎实甜腻的印象！一起来试试吧～用料低筋面粉90g黄油100g细砂糖70g鸡蛋两个杏仁粉20g百香果四个泡打粉2g糖10g水30g朗姆酒15g步骤1/ 13黄油室温下软化，加入砂糖打至体积膨大，颜色发白。步骤2/ 13鸡蛋提前打散，分四次加入蛋液，每加入一次用打蛋器大幅度划圈高速打，完全打匀再加下一次。否则容易水油分离。步骤3/ 13筛...

美食养生 2022-08-10 231 0