2022年8月

小葱拌心里美

小葱拌心里美主料心里美萝卜适量辅料小葱少许萝卜缨子少许酱油少许耗油少许盐少许鸡精少许陈醋少许白糖少许黑白芝麻少许小葱拌心里美的做法步骤1准备心里美萝卜切片步骤2加入尖椒步骤3放入萝卜缨子，小葱段。步骤4碗中加入盐鸡精，白糖陈醋，酱油耗油。步骤5倒入盆中步骤6拌均匀，撒上黑白芝麻即可。...

美食养生 2022-08-31 220 0
炒胡萝卜

炒胡萝卜主料姜5克蒜4克葱5克1人份辅料胡萝卜1根白砂糖5克食用油5克炒胡萝卜的做法步骤1准备姜片，蒜片，葱段步骤2胡萝卜刮皮，去蒂，切片步骤3开水下锅，倒入胡萝卜片，焯水1分钟步骤4锅中倒油，倒入蒜片，葱段，姜片，大火爆香步骤5倒入胡萝卜片，盐，白砂糖，鸡粉，生抽，翻炒均匀...

美食养生 2022-08-31 279 0
胡萝卜蒜苔炒肉丝

胡萝卜蒜苔炒肉丝主料猪肉150克胡萝卜50克蒜苔300克2人份辅料葱5克姜5克鸡粉2克盐2克胡萝卜蒜苔炒肉丝的做法步骤1准备葱末，姜丝，猪肉切丝，胡萝卜切丝，蒜台切段步骤2锅中倒油，加入姜丝，葱末，倒入猪肉丝，煸炒至肉丝变色步骤3倒入蒜台，翻炒均匀步骤4倒入胡萝卜丝，鸡粉，盐，翻炒均匀...

美食养生 2022-08-31 226 0
萝卜汤

萝卜汤主料白萝卜200克胡萝卜30克芹菜20克猪瘦肉20克2人份辅料香葱适量香菜适量食用油5毫升盐3克鸡粉5克白胡椒粉3克萝卜汤的做法步骤1白萝卜切丝，胡萝卜切末，芹菜切末，香菜切段，香葱切末，猪肉切丝步骤2倒入食用油，倒入葱末、猪瘦肉，煸炒至变色步骤3倒入萝卜条，翻炒均匀步骤4加水500ML步骤5大火煮沸步骤6加盐、鸡粉、白胡椒粉，大火煮沸步骤7倒入胡萝卜末、芹菜末，大火煮沸...

美食养生 2022-08-31 272 0
蒸心里美萝卜丝

蒸心里美萝卜丝主料心里美萝卜250克粘米粉50克3人份辅料盐3克蒜适量醋10克生抽3克香油2克河南人爱吃蒸菜。我更爱吃。尤其是这个季节，总是争各种青菜，或者是萝卜丝等等。少油少盐，吃起来又健康。蒸萝卜丝是我的大爱，原来在饭店里吃做的筋道又松散的萝卜丝。自己做弄不好都是成坨了。后来反复琢磨，调换用料。终于蒸出来筋道又松散的萝卜丝了。在这里把方法分享给大家，爱吃蒸菜的也是是吧。这个方法也可以用白萝卜丝，我是为了好看用的心里美萝卜。比例基本上是一样的。蒸心里美萝卜丝的做法步骤1心里美萝卜切成均匀的丝...

美食养生 2022-08-31 234 0
奶油夹心古早蛋糕

奶油夹心古早蛋糕主料鸡蛋6个酸奶100克植物油60克低筋面粉60克玉米淀粉10克3人份辅料柠檬汁6克细砂糖70克淡奶油150克白砂糖15克奶油夹心古早蛋糕的做法步骤1我们取鸡蛋6个，提前把蛋清和蛋黄分离，蛋清冷藏备用。步骤2然后取低筋面粉60克、玉米淀粉10克，过筛在盆里备用。步骤3准备植物油60克，加热至有油丝滚动的状态，大概在70-80℃左右，倒入面粉里。步骤4搅拌均匀，呈丝滑无颗粒状。步骤5酸奶100克（最后用浓稠型酸奶），加入进去搅拌均匀即可。步骤6蛋黄6个，加入进去搅拌均匀。步骤...

美食养生 2022-08-31 292 0
茄汁土豆泥

茄汁土豆泥主料土豆200克胡萝卜50克杂菜50克番茄2个辅料橄榄油15毫升生抽15毫升土豆泥淋上茄汁，大人小孩都抢着吃茄汁土豆泥的做法步骤1将土豆蒸熟放入碗中步骤2蒸熟的土豆碾成泥步骤3将胡萝卜蒸熟碾成泥步骤4将土豆泥和胡萝卜泥搅拌均匀步骤5装入盘中摆个造型步骤6锅内放入15毫升橄榄油步骤7番茄洗净切块倒入锅中煸炒步骤8不断翻炒炒制出沙步骤9放入杂蔬煮开步骤10最后倒入15毫升生抽调味即可步骤11将茄汁淋在土豆泥上即可...

美食养生 2022-08-31 221 0
花椒烤鱼

花椒烤鱼主料鲈鱼1条辅料花椒20克料酒2勺生抽2勺鲈鱼别在清蒸了，烤着吃也很好吃花椒烤鱼的做法步骤1将鲈鱼洗净划上几刀步骤2倒入2勺生抽和2勺料酒将鱼按摩一下使其入味，腌制30分钟步骤3腌制好的鲈鱼放在锡纸上，撒上花椒步骤4将锡纸包住步骤5烤箱预热200°C烤制12分钟即可步骤6烤制的鲈鱼感觉就像蒸出来的一样。...

美食养生 2022-08-31 221 0
火腿毛豆烧蟹

火腿毛豆烧蟹主料金字火腿 120克梭子蟹3只毛豆1小碗辅料面糊1大碗姜1小块葱适量料酒适量 “秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，又到了吃螃蟹的季节。这次一定要试试江南地区传统名菜“面拖蟹”的烹饪手法，再用金字火腿提鲜去腥。蟹黄更加鲜嫩，肉质也更细软，比普通烧法更胜一筹。火腿毛豆烧蟹的做法 3人份步骤1金字火腿上方均匀切成薄片，小葱切段，生姜切丝。步骤2新鲜毛豆剥壳。步骤33只梭子蟹洗净后，去腮去胃，斩成小块。步骤4沾上面糊，下...

美食养生 2022-08-31 227 0
家常芝士鸡排三明治配方

家常芝士鸡排三明治配方主料芝士片18片白吐司片18片大番茄1个鸡排9块淡奶油200克芝士100克辅料生菜适量番茄酱适量沙拉酱适量早餐不得不提到三明治了，口感鲜美，营养丰富。原料简单，制作时间很短。营养丰富，老少皆宜。方便快捷，为现代打工人首选的优质早餐，...

美食养生 2022-08-31 236 0