2022年6月第12页

三伏天多吃蘑菇，教你六种蘑菇做法。好吃又有营养，值得素食。

蘑菇被称为素食肉，富含蛋白质、维生素、真菌多糖等，有些蘑菇也含有较高的钾，在三伏天多吃可以补充体力和营养，但最有趣的应该是蘑菇低热量，因为夏天想控制朋友的体重，绝对是一个很好的成分。蘑菇怎么能很好吃呢？或油炸，或油炸，或炖，今天分享六种蘑菇练习，可以做一周不重，美味和营养。香干蘑菇炒肉采用的是口蘑和香干为主料，采用炒的烹饪方式制作而成，搭配青椒的香味，显得特别的下饭，很不错的一道下饭菜。只需注意的是在为食材改刀时，要谨遵块对块，丝对丝的原则。食材准备:口蘑6、香干4片、五花肉、青椒2、葱...

美食养生 2022-06-22 337 0
清蒸鱼龙利鱼的做法，清蒸龙利鱼的做法步骤窍门

这个适合蒸任何鱼。我选择龙利鱼，因为龙利鱼无刺无骨，味道方便，简单可口。乍一看，家人和孩子是首选 By 吃货自然萌78 用料龙利鱼 1条白胡椒半勺盐半勺料酒 2勺蒸鱼酱油适量大葱半根姜片2片练习步骤 1、葱、姜切丝备用 2.洗净买来的龙利鱼 3.放在砧板上，用厨房纸把鱼表面的水吸干 4.准备半勺白胡椒，少半勺盐，2勺料酒，放入干净的容器中，搅拌均匀 5.将调好的汁均匀涂抹在鱼体上，在表面放少量洋葱和姜片，腌制10分钟(我的蒸锅比较小，鱼盘放不下，我在他中间切...

美食养生 2022-06-22 305 0
鸡蛋煎饼的做法很常见。鸡蛋煎饼怎么做才好吃？-

大家好，我是[夏季食品记录]，事实上，在没有孩子之前，我不太擅长做饭，生孩子的前三年，婆婆在这里，我做饭不到五次，三岁后，婆婆回到家乡，我们开始带孩子，每个周末都叫孩子做早餐，两个孩子可能继承了我和他父亲不喜欢粥，两个孩子不喜欢粥，所以我从来不需要煮粥给他们喝，他们最大的爱好是喜欢吃煎饼，所以我现在成为煎饼大师。每个星期五晚上问他们明天早餐想吃什么，答案一定是：煎饼。无论做什么煎饼，两个人都喜欢吃，吃不油腻，所以我现在做什么煎饼都很好，煎饼技术已经到了完美的地步，哈哈，吹嘘！做各种蔬菜煎饼非常快，不...

美食养生 2022-06-22 262 0
懒人炖五花肉炖饭，懒人版土豆炖饭

对于天天做饭的人来说，偶尔也会偷个懒~今天，我们来做一个简单美味的方法。――腊肉炖饭，准备食材，炒几分钟，放入锅中，设定时间，等待美味的锅~ By 望月桥用料腊肉 1块大米 350g玉米 100g青豆 100g胡萝卜 1油 255油ml葱 1小段姜少许盐g淡淡的淡淡的淡淡的淡 650ml 练习步骤 1、葱、姜切备用 2 3、胡萝卜切丁 5.将油倒入锅中加热，加入葱姜炒香 6.加入腊肉，翻炒 7.加入少许生抽和老抽，继续翻炒 8.放入胡萝...

美食养生 2022-06-22 260 0
胡萝卜土豆炖牛肉怎么做，牛肉炖土豆胡萝卜的家常做法窍门

儿子今天下午说，好想吃胡萝卜炖牛肉呀！于是老母亲打开冰箱捣腾捣腾，正好食材都有，今天咱们这有点热，不用出去逛超市采购啦……就顺手做了起来！ By 官官jkxt 用料牛腱子肉 250g胡萝卜一根土豆一个老姜适量蒜头两半八角 2个桂皮 1小段食用油/猪油适量盐适量料酒适量小葱 2根冰糖适量清水适量花椒适量自制豆瓣酱一勺做法步骤 1、准备好以上食材，如图洗净切好。此处留一根小葱别切哦！锅里加清水，两三片姜片，一根小葱（不要切，扎成小把）适量...

美食养生 2022-06-09 299 0
什么叫清汤面，清汤面下厨房

By 大吃货小吃货大小吃货用料挂面随意做法步骤 1、春节吃的太多了，现在到了刮油的时候了，咱们做个清汤面 2、锅里倒水，直接把切好的娃娃菜放进来 3、准备虾滑 4、虾滑和鸡肉蓉 5、放盐 6、鸡精 7、淀粉 8、挤出丸子，放进锅里 9、这个过程，全程最小火 10、放面条 11、锅开以后，关火，盖上锅盖，焖两分钟 12、放盐...

美食养生 2022-06-09 337 0
农村大妈做芋头，教你怎么做好糖浆。秘密是公开的。

拔丝看似简单，但是真的操作起来不是糊锅就是成了糖裹菜，口感非常硬看起来一点食欲都没有，隔壁大妈做拔丝菜是一绝，拔丝香蕉都绰绰有余，拔丝糖浆的熬制在熬制拔丝菜糖浆时，每盘加入一粒米大的明矾，能延长结时间，并使糖丝拉得更长，并且根绝拔丝食材的不同，决定是否挂糊，如苹果、梨、桔子等水果，含水分较大，在下锅炸时，一定要用蛋清和淀粉挂糊，将原料裹住，否则原料内部出水后，会粘在一起；土豆、山药等原料，含淀粉较多，下锅炸时，可不必挂糊，学会这一点我们就可以轻松拔丝了！拔丝香蕉香蕉2根，白糖15...

美食养生 2022-06-09 304 0
教你做萝卜丸子，家常萝卜丸子

心心念念了好久，终于有时间做丸子，简单又好吃。 By 肉肉小厨娘用料青萝卜 1个胡萝卜 1根葱末适量馒头 1个鸡蛋 3个淀粉适量五香粉适量盐 2匙鸡精 1勺做法步骤 1、两根萝卜削皮洗净，擦成丝 2、两勺盐拌均匀，静置半小时左右腌出水分。 3、萝卜丝捏出水，馒头切碎，加入淀粉小半碗，五香粉，鸡精和适量盐混合均匀。 4、混合好的样子。 5、用手和小勺配合团成小丸子，油热后全程最小火，慢慢炸至金黄捞出...

美食养生 2022-06-09 294 0