2022年6月 第4页
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指甲螺的做法大全 新闻，炒指甲螺的做法窍门
By 等待青梅 用料指甲贝（指甲螺） 1斤大蒜 适量生姜 适量耗油 3勺生抽 3勺水 适量香葱 4根 做法步骤 1、大蒜切成蒜泥（建议用刀切，保留香味），葱切成段，姜切成丝备用。 2、指甲贝用小刷子洗干净贝壳后，烧开水将指甲贝焯水捞起备用。 3、锅内放油烧热后放姜丝炒香。 4、接着放入蒜泥炒香。 5、然后放入指甲贝翻炒。 6、接着放入耗油、生抽炒至贝肉卷曲。 7、后放入适量水翻炒，接着放入葱段翻...
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烤箱羊肉串怎么烤好吃又嫩，烤箱烤羊肉串 下厨房
食材： 鲜羊腿肉500g，肥羊肉100g，盐10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml。 做法： 1.将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。 2.竹签洗净，擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上，每串大约穿6、7块肉，再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。 3.确定烤箱的调温旋钮在“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间...
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家乡的卤面，打卤面的意思
从小吃到大的打卤面 By HN先生 用料面粉 200克鸡蛋 1个盐 2克清水 100克蚝油 1汤匙生抽 3汤匙水淀粉 3勺食用油 适量平菇 400克泡发的木耳 100克五花肉 2块花椒 15粒 做法步骤 1、木耳黄花菜香菇提前俩小时泡好，切丁； 葱花、葱丝和姜片备用； 水淀粉备用，熟肉切片 2、葱姜炝锅 3、全部配菜下锅翻炒 4、沿着锅边烹入酱油 5、加水煮透后，分三次加入水淀粉 6、倒入鸡蛋...
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白菜的一万种做法，只用白菜做的菜
本期导读：“千菜万菜不如白菜”，分享11道白菜的家常做法，天冷家里必备下饭菜 白菜，在民间俗称“百姓之菜”，虽然一年四季都能吃到，但唯有经过霜打后的白菜，味道才特别鲜美，有“冬日白菜美如笋”之说。 虽然白菜的价格很便宜，但是它的营养却很丰富，它含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量的纤维素，民间素有“百菜不如白菜”“千菜万菜不如白菜”的说法， 白菜是百搭菜，做法很多，可以炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜外，还可以加工为菜干或制成腌制品。今天我们就分享11道白菜的家...
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厨师分享红烧鱼的正确做法。这里面有几个技巧，学了就能做好。
原来这才是红烧鱼的正确做法，很多人不知道的技巧，学会受用一生 红烧鱼好吃有诀窍！学会这个正确步骤，鱼肉鲜嫩入味、好吃下饭快 烧是日常生活中经常会用到的烹饪手法，红烧类菜品又是其中不容小觑的一个分支，成菜色泽红润、口味咸鲜微甜、酥烂适口、味浓汁厚，无论什么时候上桌，都能立马成为所有目光和筷子的集聚点。 但是红烧中的红来源于哪里能？有人说是酱油、有人说是糖色，其实不完全是这样，能为菜品增红的调料有很多，像可乐、豆瓣、红糖、辣椒酱等等都能起到上色的作用，只要菜品最终能达到...
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吃贻贝最好的方法是在炖之前做这一步。肉不老不腥，非常好吃。
靠山吃山，靠水吃水，我家附近河流特别多，小时候奶奶经常领着我，拿着一个铁丝做的篮子，在村子周围的河边捞螺蛳，有时候收获比较多，我就跟着奶奶去街边卖。紧挨着我们的是一个卖河蚌的大叔，我就守在他家的摊子旁，眼巴巴地盼望着别人去买他家的河蚌，因为有人买，大叔才能现开河蚌取河蚌肉，而我最期盼的就希望看到河蚌壳的角落里会躺着几颗珍珠。不过这可是可遇不可求的，我的整个童年也就收集了极少的几颗河蚌里直接取出的珍珠，连拥有一个珍珠项链的梦想都没有实现呢！ 河蚌在我们这里比较常见，但是人们最喜欢吃河蚌的季节却是这春...
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十三香小龙虾怎么炒，怎么做十三香小龙虾
夏天来了，吃货们总想吃顿小龙虾过瘾，今天教你在家做美味小龙虾，为什么在家做小龙虾？原因很简单，因为外面的太贵 一大早去菜场买了100元龙虾，足足三大盆，做了三种口味，准备大吃特吃一番 By Kele厨房 【豆果美食官方认证达人】 用料龙虾 1000克生姜 1块大蒜 5-6瓣大葱 3段干辣椒 1把花椒 1小把八角 1个桂皮 1小块十三香粉 1大勺啤酒 1瓶料酒 2勺调料 盐 1勺生抽 1勺冰糖 6小块老抽 1勺 做法步骤 1、准备食材 2、干辣...
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波士顿龙虾吃法，吃波士顿龙虾照片
波士顿龙虾肉质肥美、鲜嫩，今天用两吃来充分感受美味！一款蒜蓉粉丝龙虾，一份海鲜香芹粥，开动啦！ By @_Kitty_ 用料波士顿龙虾 1只米粉/粉丝 适量黄油 30克柠檬蒸鱼豉油 3勺料酒 3勺糖 2克蒜 10瓣龙虾粥： 糯米 100克香芹叶 适量胡椒粉 半勺 做法步骤 1、到处爬的你啊～先来处理龙虾 2、放到盆中充分刷洗干净 3、尾端插入一根筷子，把尿排干净避免吃的时候有味道 4、龙虾继续清水浸泡一会儿，接着准备食材，...
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煲仔饭的腊肠要先煮熟吗，做腊肠煲仔饭腊肠要煎吗
只需要半小时一锅香喷喷有菜有肉有嘎嘣脆锅巴的煲仔饭就能摆上餐桌，一定能治愈您劳累一天的身体和胃，加油明天会更好 By 开心妈妈每日美食 用料花生油 少许生抽 2勺大米 200克广式腊肠 两根蚝油 半勺青菜 4根蜂蜜 半勺水 2勺 做法步骤 1、砂锅内放入泡好的米，加入没过米的水就可以 2、腊肠切片，我用的是自己做的广味腊肠，没有的超市买的也一样 3、油菜切开 4、味极鲜和生抽都可以两勺 耗油半勺 蜂蜜一勺 水两勺调匀...
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海胆的家庭做法，海胆最佳做法
很多人不认识海胆，海胆是圆球形的，海胆就象一个仙人球，有海中刺客的雅号，其实海胆很胆小，看见敌人就逃跑，海胆是一种胆小的海产品。海胆有很多的种颜色，不是每一种海胆都可以吃，一般漂亮的海胆是有毒的，就象蘑菇一样，越漂亮越有毒。大家常吃的是一种紫色的海胆。 By 家和万事兴顺顺顺 用料海胆 5只生菜 20克樱桃 20克辣根 5克涝汁 2勺 做法步骤 1、在市场看到新鲜的活海胆就断然的买了几只回来生吃过过嘴瘾由于时间紧迫在市场让卖家直接把海胆处理好包装干净回来就方便快...
最新留言
说：你个傻逼，说是老面还我们酵母????
2022-07-08 20:25:19