2021年7月 第97页
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包菜怎么做好吃(手撕包菜最好吃的做法)
炒卷心菜的做法,炒卷心菜怎么做好吃,炒卷心菜的家常主料:卷心菜(克) 调料:辣椒(红、尖、干)(克) 植物油(克) 盐(克) 花椒(克) 鸡精(克) 做法:、卷心菜洗净去除大筋, 叶子切成块; 、干辣椒洗净,切段; 、锅内倒油烧热,放入花椒炒出香味后不要捞出; 、倒入干红辣椒、盐、卷心菜, 鸡精翻炒,待卷心菜稍软即可。 圆白菜怎么做好吃又简单食材明细圆白菜适量花椒适量干辣椒适量花生油适量醋适量糖适量蒜—瓣盐适量中辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度炝炒圆白菜的做法步骤将圆白...
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包子皮(酵母发面蒸馒头技巧)
包子的做法 包子皮怎么做. 包子的做法:把肉切成末,豇豆切碎待用。 和面,倒入面粉加入酵母粉再加适量水,一直揉至表面光滑, 盖上保鲜膜发酵一个小时。炒馅,待油烧辣加入蒜末倒入肉末, 加入老抽,一直翻炒,再倒入豇豆, 一直翻炒至熟,出锅的时候加入盐。 发酵好的面团擀成薄皮,再找个圆形的模具压出面皮, 我用的是瓶盖。开始包了,左手摊开, 把馅放入面皮中心,右手从边缘逆时针开始捏。捏一圈合上口就行了。 把包好的包子摆上蒸格,记得在蒸格上面...
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包子的做法大全(酵母粉发面的做法)
包子是怎么做的原料: 面皮:面粉克 安琪低糖酵母克 食用碱克 水毫升(视面粉的吸水量而定) 馅:净猪肉克 生姜克 酱油克 净葱.克 香油克 制作方法: .猪肉肥瘦按∶匹配。将肉软骨及骨渣剔净,用大眼篦子搅碎或剁碎, 使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量生姜水,然后上酱油。 上酱油的目的是找口(调节咸淡),酱油用量要灵活掌握。 上酱油时要分次少许添进,以使酱油完全掺到肉里,上完酱油稍停一会, 如在冰箱内放一会更好。如有拌馅机搅馅,上完酱油的肉不用停, 紧接着...
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包子的做法大全(包小笼包的手法视频)
做包子的全过程?面粉+适量的酵母粉就可以了, 和粉的时候,要注意往一个方向调,和到没有"粉眼"为好. 和好面好放一面夏天半小时多点就可以了,要是冬天用个热水袋垫着也很快发酵的,一个小时左右. 利用面粉发酵的时间做馅,这样节约时间,馅做好了粉基本可以了. 发酵好的粉要是觉得放酵母多了,带点点酸味,就放点碱在桌上揉一下就OK啦. 要是没酸味不用放碱的. 包子怎么做?简介 包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼...
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剥皮鱼的做法(红烧剥皮鱼的做法窍门)
扒皮鱼的做法柠香茄汁扒皮鱼的做法 材料: 扒皮鱼三条,蒜、姜丝、料酒、胡椒粉、盐、柠檬、番茄沙司。 制作: .将扒皮鱼洗净在鱼身划十字口。 .取一个大碗,放入扒皮鱼,加适量盐、胡椒粉、料酒(少许)、蒜、姜丝, 用筷子将其搅拌均匀,腌分钟。 .把扒皮鱼表面均匀的拍上淀粉, 入油锅温油炸至金黄色捞出备用。 .另起锅, 加少许油,待油温至-成热的时候,加两大勺番茄沙司和一勺糖, 小火炒匀。 .倒入扒皮鱼翻炒, 使其均匀的裹上茄汁,挤入少许柠檬汁,撒少许鸡精炒...
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剁椒鱼鳍(红烧鱼鳍图片)
剁椒鳊鱼的做法?工具/原料g 鳊鱼 g 盐 大勺 料酒 片 姜 大勺 剁椒 根 葱 大勺 蒸鱼豉油 大勺 植物油 步骤/方法 鳊鱼去鳞去肠去鳃, 洗净沥干,在鱼身斜切几刀, 抹上盐,放些料酒,姜丝, 腌制分钟. 把腌制鱼渗出的汁倒掉,放调羹剁椒。 放些葱白 放些蒸鱼豉油,隔水蒸--分钟. 把蒸鱼的水倒去, 放上葱段,把植物油烧开,倒在鱼上面即可. 注意事项.一定要水开了,再把鱼放上去蒸. .葱要最后才放, 热油浇在葱上。.蒸鱼...
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剁椒蒸芋头(二十八种蒸菜美食)
剁椒芋头的做法 剁椒芋头怎么做材料小芋头,剁椒,姜片, 鸡精,盐做法.锅中热油, 爆香姜片,放入芋头, 加点盐翻炒分钟左右.加入清水,盖上锅盖煮.煮开后, 挖入适量的剁椒拌匀,盖上锅盖中火煮至芋头烂透,你接受的口感.放点鸡精调味, 大火收汁即可材料芋头、个,细盐,剁椒, 葱花,麻油做法.芋头洗净,加水略煮一下。 .芋头冷却后剥去皮,切成.cm左右厚的片。 .将芋头片平铺在盘子里,撒一点细盐,再铺上剁椒。 .然后上锅蒸至芋头...
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剁椒(剁椒鱼的做法)
剁椒有哪些牌子剁椒的牌子有:湖南来剁椒:湖南剁椒,湘菜的一种。以新鲜红辣椒为主要原料, 以大蒜、姜为辅料,并加上白酒和盐作为调料,口味为辣味, 这种辣椒非常的香辣,最适合做万能调料了。 鱼头剁椒 :是贵州的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。 一般来说,正宗贵州剁辣椒无水多油,颜色暗红, 口感不酸。只有在湘西,尤其是湘西南一带的剁辣椒, 才带有当地特色的酸味,因为湘西人既“无辣不欢”, 又“无酸不入口”。红剁椒 :是贵州、湖南、湖北、四川...
最新留言
说:你个傻逼,说是老面还我们酵母????
2022-07-08 20:25:19