2022年11月16日
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红烧猪肉的做法。家乡的味道。
主料五花肉540克,4人份。辅料葱1根, 姜5片, 黄酒3勺, 生抽4勺, 食盐1勺, 冰糖60克, 香叶1片, 水适量, 花生油少许。红烧猪肉的做法。步骤一生姜去皮切片,小葱洗净沥干,切段,冰糖备用。步骤二将五花肉切成3、4厘米的块,放入锅中焯一下。步骤三大火烧开,捞出肉块,用热水彻底洗净,沥干备用。步骤四烧热铁锅,放少许油,将五花肉倒入,开中火,将五花肉四面煎至出油,大概需要4、5分钟。步骤五出锅后放入盘中。步骤六另外,把锅在最小火上预热,底部放葱姜末,把炸好的五花肉转移到砂锅里。步骤七加入香叶和黄酒。步骤八加...
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红烧猪蹄。好看又好吃。
主料猪蹄2个,2人份。辅料冰糖20克, 姜10克, 香叶2片, 干辣椒2个, 八角2个, 料酒10毫升, 老抽5毫升, 食用油20毫升, 盐5克。红烧猪蹄。步骤一准备配料。步骤er锅里加点水,然后猪蹄,少许料酒。大火烧开后,再煮三到五分钟,让猪蹄里面的杂质充分煮出来。然后捞出猪蹄备用。步骤三炸糖色。锅中倒入适量食用油,然后将冰糖放入锅中,小火煸炒。步骤四翻炒至锅底出现黄色气泡。步骤五将猪蹄放入锅中,翻炒均匀。步骤六将姜片、干辣椒、香叶、八角放入锅中翻炒。步骤七沿着锅边煮一勺料酒,然后倒一点酱油上色。步骤八加入热水和...
最新留言
说:你个傻逼,说是老面还我们酵母????
2022-07-08 20:25:19