大蒜炒牛肉怎么做。

主料牛肉100克， 蒜薹1把， 胡萝卜少许，3人份。辅料盐2克， 鲜贝露1汤匙， 淀粉1汤匙， 食用油适量， 鸡粉1克。 蒜苔炒牛肉。步骤一准备食材，胡萝卜去皮切条；步骤二蒜薹均匀切成6厘米左右的段，用清水洗净；步骤三牛肉洗净切片，加入鸡粉、淀粉和鲜贝酱，拌匀，腌制10分钟左右；步骤四锅中烧开适量水，水中放些盐，将蒜苗倒入锅中，煮2分钟左右；步骤五然后倒入胡萝卜焯一下，颜色稍微变一下。步骤六捞起焯水的食材，沥干备用；步骤七烧热炒锅，倒入少许食用油，油温升高时倒入牛肉，大火翻炒，变色；步骤八把牛肉推到一边，...