红烧猪蹄。好看又好吃。

主料猪蹄2个，2人份。辅料冰糖20克， 姜10克， 香叶2片， 干辣椒2个， 八角2个， 料酒10毫升， 老抽5毫升， 食用油20毫升， 盐5克。红烧猪蹄。步骤一准备配料。步骤er锅里加点水，然后猪蹄，少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，让猪蹄里面的杂质充分煮出来。然后捞出猪蹄备用。步骤三炸糖色。锅中倒入适量食用油，然后将冰糖放入锅中，小火煸炒。步骤四翻炒至锅底出现黄色气泡。步骤五将猪蹄放入锅中，翻炒均匀。步骤六将姜片、干辣椒、香叶、八角放入锅中翻炒。步骤七沿着锅边煮一勺料酒，然后倒一点酱油上色。步骤八加入热水和...