2021年9月第17页

咸蛋黄焗南瓜的做法家庭做法(咸蛋黄焗龙虾)

端午节临近，除了吃粽子、赛龙舟等传统习俗外，各地都有着吃“五红”的习俗。龙虾、黄鳝、黄鱼、红油鸭蛋和苋菜是泰州人饭桌上的“五红”主角。今年端午将至，传统的“五红”菜有什么新吃法?市厨师行业协会副会长王晓明给大家支了几招。王晓明原是春兰宾馆行政总厨，现任泰州市厨师行业协会副会长兼秘书长，他拥有高级烹饪技师等级证书，获得过“中国烹饪大师”、“淮扬菜烹饪大师”等荣誉称号。平时，王晓明很喜欢研究创新菜。今年端午节，他准备做这几道好吃的“五红”菜给家人品尝。 1.冰镇龙虾 “冰镇龙虾的菜谱是很多饭店的保密配方。”...

美食养生 2021-09-30 300 0
咸蛋黄焗南瓜条视频(咸蛋黄南瓜条的做法)

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。南瓜怎样做更好吃，不喜欢吃甜食和不能吃甜食的朋友，我们今天分享一道蛋黄焗南瓜的做法，咸香软糯，老少皆宜，喜欢的朋友可以先收藏。准备半个南瓜，我用的是圆南瓜，外形比较好看，先去掉南瓜根部。削去外皮，用勺子挖去瓜瓤，为了吃起来口感更好，尽量把瓜瓤挖干净。然后把南瓜先切成小块，再切成3厘米左右的粗条。准备两个咸鸭蛋，把鸭蛋剥开，我们只用鸭蛋黄，把鸭蛋黄切碎备用。准备几根小葱，把小葱切成葱花。锅内烧水，把水烧开以后，倒入南瓜，煮2分...

美食养生 2021-09-30 270 0
咸蛋黄南瓜(咸蛋黄南瓜怎么烧)

别只会用南瓜煮粥喝了，今天懒哥教您用南瓜做咸蛋黄焗南瓜条，做法简单易学，喜欢吃南瓜的朋友快试试吧！用料：咸蛋黄，南瓜，盐，淀粉，油。做法：将咸蛋黄放入蒸锅内蒸熟，用勺子将咸蛋黄捣成碎末，越细腻越好。将南瓜切成小块，去掉外面的皮，如果有瓜囊就把瓜囊一并去掉。把南瓜切成长条。锅内烧热水，将南瓜条放入锅中煮熟。注意不要煮太熟，太熟就容易碎掉。把煮好的南瓜条捞出，沥水，放入大盆中，加一点食用盐拌匀。往南瓜条中放入适量淀粉，拌匀，使每根南瓜条上都均匀的裹满淀粉。锅内倒油，将油烧热以后，放入...

美食养生 2021-09-30 240 0
咸蛋的做法过程(咸蛋糯米饭做法)

今年端午节，我做了一道客家人端午必备美食-【糯米咸鸭蛋】，内里塞满了火腿丁、玉米粒、香菇丁等各种食材，馅料超级丰富，小火40分钟蒸出来后，吃起来咸香软糯，特别适合挑食不爱吃饭的小孩儿~ 非端午节假日也可以做给小孩吃，我家大崽小崽都说百吃不厌！ By 湘野红姐用料咸蛋黄 15个提前1晚上浸泡好的糯米 500克火腿丁、玉米粒、香菇丁、胡萝卜丁各50g生抽、蚝油各2勺白糖 1勺做法步骤1、用剪刀在咸鸭蛋顶部戳个洞，然后围着洞口一圈，剪个圆形出来 2、倒掉蛋清，留下蛋黄 3、将做好的咸蛋黄壳一个个码好...

美食养生 2021-09-30 223 0
咸蛋怎么做菜好吃(咸蛋怎么做炒的菜好吃)

角豆穿篱石，丝瓜绕屋椽。初夏时节很多人都喜欢在家附近的空地上种上几棵丝瓜，不需要特别的打理，只要浇几次水，用几根木棍搭个简单的架子，夏季几场大雨后，丝瓜藤就能铺满架子，只需要两个月的等待，就开始源源不断的结出喜人的丝瓜，一两个丝瓜藤足够一家人从盛夏吃到萧瑟的秋天，还可以留出几个丝瓜任其长老，待完全变黄后，摘下来搓掉外皮、拍打出种子，剩下的丝瓜瓤，用来洗碗刷锅再好不过了。丝瓜物美价廉，一般两三块钱一斤，所含的营养很均衡全面，尤其B族维生素含量很高，夏季可以经常吃一些，丝瓜在烹饪的时候属于“百搭”，和各种食材都能...

美食养生 2021-09-30 273 0
咸蛋怎么做好吃又简单的方法(咸蛋的制作方法)

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！最近一段时间小董爱上了吃咸鸭蛋，鸭蛋里面的蛋黄非常的沙，而且油非常的多，不是特别咸的鸭蛋配着馒头最好吃了。最近经常买咸鸭蛋吃，但是有时候买到的咸鸭蛋没有起沙，而且里面没有油，吃起来也不好吃。腌咸鸭蛋，只会放盐就错了，多加这这2步，个个流油起沙小董专门请教老妈，老妈教给小董一个她自己用了几十年的，每年她都会腌一些鸭蛋或者是鸡蛋，这样腌制出来的鸭蛋个个流油起沙，而且吃起来也不是特别的咸，非常的好吃。今天小董就把老妈的方法分享给大家，做...

美食养生 2021-09-30 218 0
咸蛋怎么做出来的(咸蛋是怎样制作的)

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、咸鸭蛋，中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。 2、今天老刘就来分享一下“快速腌制咸鸭蛋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材：鸭蛋、食盐、八角、桂皮、香叶、花椒粒、高度白酒 4、先把鸭蛋放入盆中清洗干净，再把洗干净的鸭蛋放在筛子里摆在太阳底下晒半个小时，晒干水分 5、小碗中倒入适量高度白酒，晒干水分的鸭蛋在酒里滚一...

美食养生 2021-09-30 193 0
咸菜豆瓣汤的做法大全(豆瓣汤的做法大全)

从小喝到大的这一道汤，最近一周喝三次，每次都不够要问我小时候喝的最多的汤是啥汤？那必须是咸菜豆瓣汤，这汤在我的印象中真是常常出现。老一辈的会自己腌制咸菜，有时候会直接放油锅里面炒香，配着粥吃。也会用来炒豆瓣，或者烧豆腐吃。有人肯定觉得腌制食品要少吃，不过看着老一辈延续着这种吃法，也没啥特别的感觉。其实，用咸菜来做菜真的很不错，鲜美可口，在家里没有菜的时候你也可以试试，加上咸菜，豆瓣都可以囤货。 _ _ 豆瓣咸菜蛋汤【制作原料】：蚕豆一把咸菜一小把鸡蛋 2个盐少许鸡精少许...

美食养生 2021-09-30 242 0
咸菜煮豆腐好吃吗(煮豆子咸菜)

简单快手菜，经济实惠又美味。 By 寻找米米【豆果美食官方认证达人】用料黄豆芽 250克豆腐 400克肉沫 50g盐 3克黄豆浆适量青椒 1个油 1汤匙做法步骤1、准备食材。 2、豆腐用油煎至表皮微焦，盛出备用。 3、肉末用油翻炒变色，放入黄豆酱，翻炒均匀。 4、黄豆芽铺在砂锅里。 5、摆入豆腐和肉末。 6、倒入适量清水，撒少许盐，水开后焖煮10分钟。 7、出锅后撒上青椒即可。黄豆芽的营养功效清热利湿、消肿除痹祛黑痣、治疣赘、润肌肤黄豆芽的饮食禁忌虚寒尿多者慎内服...

美食养生 2021-09-30 210 0
咸味腊八粥的做法家常(咸腊八粥的做法家常)

南北方的差异有时挺好玩儿，吃汤圆的时候就是南甜北咸，但吃腊八粥时就成了南咸北甜了，在我们江浙这一带，腊八粥肯定要放咸肉，放香肠，放黄豆放马蹄。 By 炫色鸾树z 【豆果美食官方认证达人】用料大米 100g腊鸭腿 1只腊肉 1小块红豆适量花生适量黄豆适量马蹄 15个青菜 200g红薯一个做法步骤1、其实可以根据爱好再放些别的东西。 2、鸭腿咸肉剁小块儿。 3、红豆黄豆提前泡8小时 4、大米也稍稍泡一下 5、将除了马蹄红薯以外的材料混合 6、加入开水煮沸 7、约煮半熟时下入红薯丁 8...

美食养生 2021-09-30 225 0