2021年10月第242页

客家扣肉的做法大全(客家梅菜扣肉)

主料梅干菜五花肉辅料冰糖酱油盐 1. 梅干菜提前泡水（留一小碗梅菜水备用），洗净攥干水分。五花肉整块下入冷水煮开，撇去血沫，放葱段姜片，小火煮30分钟。 2. 肉盛出，趁热在肉皮和周围抹匀酱油，炒锅里放一点儿油，油温五、六成热，肉皮朝下煎一下，盛出，用厨房纸吸一下油。 3. 肉晾一会儿，切薄片，肉皮朝下码入碗中。 4. 炒锅里底油烧热，下入姜末、沥干水的梅菜炒香，放酱油、几块冰糖炒一会儿，再加入泡梅干菜的水，加盐调好味道炖一会儿，把炒好的梅菜和汤汁均匀铺在肉片上。 5. 上蒸锅蒸一个小时后，...

美食养生 2021-10-01 237 0
宝宝馄饨的做法(宝宝馄饨的做法1-3岁)

10个月以上一口一个的大小，宝宝吃是刚刚好的，特别锻炼咀嚼，味道呢是又清爽又鲜美的，哪怕小宝宝吃不加盐，都会特别喜欢。 By 宝宝辅食达人原创【豆果美食官方认证达人】用料虾仁 50克猪肉 25克馄饨皮 4片胡萝卜 15克紫菜 1克菠菜 1克柠檬汁适量做法步骤1、· 参考月龄 · 10个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 虾仁50克、猪肉25克、馄饨皮4片胡萝卜15克、紫菜1克、菠菜1克辅料：柠檬汁虾仁去除腹部、背部的虾线，倒入料理机。 2、料理机内加入胡萝卜块、猪肉块，然后挤入...

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宝塔花椰菜的做法(花椰菜和西兰花的区别)

上一次大叔就做了一道宝塔菜花炒鸡蛋，宝塔花菜因为它的花球形似锥形宝塔得名，每一束花球犹如一个个小金字塔，互相叠加，最终拼成了大金字塔，远远一看，还真和宝塔有点相像。其实宝塔花菜和我们吃的西兰花，白花菜同属花菜类，相比普通的花菜，宝塔花菜的口感更加嫩滑，肉质也更饱满，一口咬下去，还能感到汁水浓稠。宝塔花菜色泽浅绿透明，质地如翡翠，营养丰富，蛋白质含量是番茄的5倍、白花菜的3倍，在西方有“新生命食品”的美誉。所以说这种新奇的宝塔菜花，色青翠，如佛头像宝塔，很诱人，一颗菜花很大，我分做了三个菜，今天大叔要做的是第二个...

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宝坻烙饼卷带鱼(烙饼卷带鱼图片)

现在人们越来越注重养生，不吃剩菜剩饭有意身心健康，所以很多天津家庭的饭越来越精致，重质不重量，尽可能不剩饭菜。不过，天津的80后往上，对“折罗”有特殊的印象。折罗，剩菜剩饭的总称，一般是酒席宴会的各种大菜剩余。天津人豪爽，爱面子，逢年过节探亲访友，四凉八热十二个菜是少不了的。如果是婚丧嫁娶在外摆桌，那没吃完的菜肴更多了，本着勤俭持家的思维，吃折罗在所难免。上世纪八十年代以前，微波炉、烤箱之类的东西还没有普及，吃折罗无非就是“腾”和炒。这个“腾”也是天津话，读一声，就是隔水蒸。上岁数的老年人喜...

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安康鱼炖豆腐的吃法(安康鱼炖萝卜)

【安康鱼炖豆腐】--海里最丑的鱼的爱情故事君梦深蓝，2014-08-12 安康鱼又称是一种深海鱼，号称海里最丑的鱼，长相极其丑陋皮肤粗糙，但却有一个最吉祥的名字---安康，寓意是安祥健康。我们本地被称为“丑老婆子鱼”，是本地家常鱼之一。安康肉质特别细腻。安康鱼炖豆腐，我们本地的特色渔家菜。强烈推荐！你没吃过的菜，口味独特，味道特别鲜香，营养丰富，绿色健康，而且没有腥味，绝对好吃！《安康鱼》它们的身体里开始发出甜蜜的光它们开始互相靠近开始用自己的灯照亮漆黑的世界它们的心里没有了恐惧没有了盲目的孤...

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宁波年糕怎么做好吃(宁波年糕怎么保存)

在以前过年之前，很多人都会在家里用糯米自己制作年糕吃，味道很香，口感很黏，现在市面的年糕越来越多，口味也多，那传统年糕怎么做制作?年糕该如何保存?年糕食用糯米制作而成的，年糕也是一种非常好吃的食品，很多人都很爱，因为韩剧的关系，年糕的制作方法有很多，而且还有很多种口味，可是尽管如此，传统的年糕的味道一点也不差，小面我们一起来看看传统年糕是怎么制作的吧! 传统年糕的做法材料：糯米粉500公克、台糖金砂糖380公克、沙拉油3大匙、年糕纸1张、6寸活动蛋糕模1个、水800-850㏄。做法： 1.先将砂糖与...

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孩子的营养早餐做法大全(孩子的营养早餐及做法)

两个月的暑假马上就结束了，熊孩子要开学了，我终于能过上清静的日子了，哈哈。言归正传，孩子刚开学，家长们最头痛的就是孩子每天的早餐了，既要简单营养，还要孩子爱吃。还在愁早餐吃什么吗？下面我给大家推荐6种美味早餐做法，做法简单快捷，好吃又营养，一周换着花样吃，咋都吃不腻，让孩子精力好，学习也没有了压力。饺子皮生煎包【材料】：饺子皮适量、猪肉 200克、香菇 9个、蚝油 2汤匙、淀粉 1茶匙、盐 1茶匙、葱花适量【做法】： 1、把猪肉搅碎，香菇去蒂后也切成碎丁，和肉末放在一起； 2、放入盐和葱白末，放...

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孩子早餐食谱做法(小孩早餐食谱简单快速做法)

转眼八月就要结束了，孩子们的新学期也要开始了。作为父母的我们，早起给孩子做早餐又成了日常。给大家分享6款早餐，做法简单又快手，好做好吃，孩子爱吃不挑食。家有学生，开学试试这些早餐吧。一，西红柿蘑菇肉丝面1，西红柿去皮洗净，切成小块。蘑菇洗净，撕成小块。猪肉切成丝。 2，热锅凉油，放入姜丝和葱炒香。再倒入肉丝大火炒至变色。 3，加入少许老抽和生抽，炒出香味。 4，倒入西红柿和蘑菇，炒出西红柿的汤汁。 5，加入足量的清水，大火煮开。 6，下入面条，煮熟后加盐、鸡精调味。 7，捞入碗中，再放点香菜和香油，...

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孩儿参瘦肉炖汤步骤(小孩炖瘦肉汤要放什么材料)

美食,菜谱...

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孩儿参是什么参(孩儿参是什么参)

? 孩儿参【科属与药用部分】本品为石竹科植物孩儿参的块根。【性味与归经】甘、微苦，平。入脾、肺经。【功效】补气养胃。【临床应用】用于病后虚弱，倦怠乏力，饮食减少，心悸，自汗，津少口渴及小儿消瘦等症。本品功似人参而力薄，为补气药中一味清补之品，用于病后气阴两亏等症，可配合沙参、山药等同用。在邪未去尽，而见气虚不足、津少口渴等症，也可应用。【处方用名】孩儿参、太子参（洗净，晒干用。）【一般用量与用法】二钱至五钱，煎服。【按语】1.孩儿参是一味益气清补的药品，功近人参而为较薄弱，在痰热郁...

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