2022年11月14日

油炸花甲。

主料花甲1000克，3人份。辅料油10克，啤酒1小瓶，郫县豆瓣酱1勺，盐少许，大蒜4颗，芹菜3条，青椒1个，干辣椒5个，酱油1勺，生抽1勺，花椒1克。炸花钉的做法。步骤一第一步，把买来的盔甲在清水中浸泡一会儿。步骤二将第二锅的水烧开，捞出浸泡在清水中的花甲，倒入开水锅中飞水两三分钟后捞出备用。步骤三青椒，芹菜，大蒜，干辣，切丝备用。步骤四烧热锅，倒入油，将干辣椒、花椒、青椒、芹菜、大蒜、郫县豆瓣酱炒香。步骤五在准备好的花甲里翻炒，然后加入生抽、淡酱油和少许盐翻炒。步骤六翻炒一会儿，然...

美食养生 2022-11-14 294 0
钱曾蛋糕。

主料鸡蛋3个，细砂糖35克，牛奶380克，黄油20克，低筋面粉120克，3人份。辅料淡奶油250克，细砂糖25克，榴莲肉120克。如何做千层榴莲蛋糕。步骤一制作材料。步骤二将鸡蛋和砂糖搅拌均匀。步骤三加入热牛奶，搅拌均匀。步骤四加入融化的黄油，搅拌均匀。步骤五将低筋粉分几次过筛，搅拌均匀。步骤六将准备好的糊状物过滤，然后在冰箱中静置半小时。步骤七从冰箱中取出面糊，在不粘锅中用小火加热，舀一汤匙面糊，放入锅中。顺时针转动平底锅，把它摊成饼。步骤八鸡蛋饼泡泡略显颜色，即可出锅。步骤九重复同样的步骤，把剩下的...

美食养生 2022-11-14 197 0
今天做什么？宫保鸡丁。

主料鸡腿3个。辅料白糖1茶匙，豌豆淀粉20克，大葱2根，醋1汤匙，酱油2茶匙，干花椒粒10克，大蒜2瓣，料酒1茶匙，干辣椒10克，食盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，姜1块，花椒1把。宫保鸡丁的做法。步骤一原料，三个鸡腿。步骤二鸡腿切成拇指指甲大小的丁。步骤三加入豌豆淀粉、酱油、料酒，拌匀，然后腌制十分钟。步骤四大蒜、生姜切成粉，大葱切成小块。步骤五干辣椒切段，辣椒粒。步骤六适量的脆花生。步骤七碗调料:在调料碗中加入豌豆淀粉、盐、胡椒粉、白糖、醋、酱油。步骤八6成油温下锅放少许油，炒锅放入干辣椒、花椒...

美食养生 2022-11-14 247 0

2022年11月14日

油炸花甲。

钱曾蛋糕。

今天做什么？宫保鸡丁。

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