2021年10月第17页

酸辣粉怎么做好吃(酸辣粉怎么做好吃法)

深秋时节，用秋凉似水来形容它带给人们感官的温度，或许还不够真切。天，真的是越来越冷了。供暖前的一段日子，对于北方人而言，是一年中最冷的时刻。瑟瑟秋凉中，唯有一碗酸辣可口的粉才能慰藉身体与肠胃，给人以满足感强烈的温暖。于秋冬而言，酸辣粉绝对称得上是佳肴，尽管这份美味并不奢华，反而有些廉价。酸辣粉起源于四川，在四川与贵州等地广泛流行，是当地汉族传统特色小吃。麻、辣、鲜、香、酸，而且油而不腻是它的特点。一份好吃的酸辣粉，对于食材的要求颇为细致。粉条要劲道爽滑，以农家手工红薯粉为最佳。粉条吸水之后膨胀饱满，能吸收各种鲜...

美食养生 2021-10-19 204 0
酸辣粉丝汤的家常做法(如何做酸辣粉丝汤)

大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。酸辣粉丝汤是一道家常汤品，既可以做汤，也可以做菜，酸辣开胃，口感劲道，越喝越过瘾。今天就给大家分享一道酸辣粉丝汤的家常做法，食材和做法都比较简单，特别适合夏天食用，喜欢的朋友就一起来试试吧。 [酸辣粉丝汤] 首先我们准备一下食材：1.粉丝一把，炸好的花生米一把，香菜两根备用。 2.蒜子几粒拍扁切成蒜末，放入小盆中。 3.小米椒两个切成辣椒圈，和蒜末放在一起。 4.小葱一根切成葱花，放入盆中备用。 5.香菜两根切...

美食养生 2021-10-19 255 0
酸辣粉丝汤的做法(酸菜粉丝汤的做法饭店)

生活中的我喜欢在吃麻辣食物里添加一点醋，味道更好吃。也喜欢吃酸菜比如酸菜鱼，酸菜粉丝汤，腊肉豇豆等等。偏爱这些酸辣味的菜肴，说着说着感觉口水流一地。不知道为什么酸辣的食物总是可以让人开胃，喜欢的没有理由。就说泡凤爪难以抗拒的诱惑，时不时吃上一次就觉得很好吃。老公很爱吃粉丝和粉条，出门去吃串串就会点上一份宽粉，吃冒菜也要单独点上一份粉。就是没有理由的喜欢，即便知道粉丝和粉条吃多了不好。他也觉得吃饱了就不愿意去了解。就说在家他也想我给他做粉条吃，吃火锅家里必不可少就是粉条，土豆粉。夏天厨房就说一个桑拿房，每次做...

美食养生 2021-10-19 336 0
酸辣土豆丝的家常做法(家常凉拌土豆丝)

春天到了，气温渐升，换上春衣来菜市场上转一圈，看到了可人的大黄土豆，买回几个做菜。今天就先来分享这道凉拌酸辣土豆丝，凉嗖嗖、酸辣开胃，是菜又是饭。一个人吃饭有它就解决了，两三个人吃饭就当它是一道开胃菜。 By meggy跳舞的苹果【豆果美食官方认证达人】用料黄心大土豆 1个香菜 2棵小葱 2棵小米辣 2个盐 2克醋 20克生抽 30克辣椒油适量做法步骤1、食材大合影：黄心大土豆、香菜、小葱、小米辣； 2、土豆削皮，用擦丝器擦长长的粗丝； 3、用凉水浸泡15分钟左右，时间久一点儿也没事儿；...

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酸辣土豆丝的做法最正宗的做法(酸辣土豆丝的做法最正宗的做法)

酸辣土豆丝是特别受大众喜欢的一种菜肴，吃起来酸辣脆口，而且还十分下饭，虽然土豆丝是大众的一道菜，但是很多人做的粘锅、没有味道、吃着不脆口，今天我再次请到川菜王大厨，做了川菜28年，让他为大家讲解正宗酸辣土豆丝的做法，并教您制作酸辣土豆丝的6大窍门，保证您做的酸辣土豆丝比酒店都好吃，包您爱吃。酸辣土豆丝制作酸辣土豆丝的6大窍门： 1.土豆挑选必须要挑选含水量较高的土豆，这样土豆吃起来会最脆口，而且不容易粘锅。 2.浸泡土豆切好的土豆丝，洗净后需要放在冷水中浸泡，还必须加几滴醋，这样就可以完全去除土...

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酸辣土豆丝家常做法简单()

By 爱美食的紫云用料土豆 2个小葱 2根干辣椒 8个蒜 5粒味达美清香米醋 1勺味达美臻品耗油 1勺味达美臻品特级生抽 1勺盐 1/2中勺花椒 3克青椒 1个芝麻香油 1/2勺辣椒油适量做法步骤1、准备食材 2、土豆洗净去皮，切大小均匀的丝，刀功不好的可用切丝器哦！用水多清洗几遍，把土豆本身的淀粉完全洗掉。 3、锅里烧水，水开后下土豆丝，焯水30-40秒，迅速捞出，凉水冲洗冷却 4、沥干水份，待用。 5、干辣椒用水浸泡几分钟，切段。青椒切丝，大蒜剁碎 6、锅里倒入2勺油，放入花椒，小火炒香...

美食养生 2021-10-19 181 0
酸豆角的做法简单家常菜(酸豆角的家常吃法大全)

说到酸豆角，相信大家都并不陌生了，可能也经常吃，酸豆角是用长豇豆经过特殊的方法发酵变酸而成的，酸豆角口感酸爽，非常的开胃下饭！那么现成的酸豆角要怎么吃才会更好吃呢，这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享酸豆角的几种特色吃法，喜欢吃酸豆角的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！做法1：酸豆角炒肉末准备食材如下：酸豆角200克，猪肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，盐2克具体做法如下：首先将酸...

美食养生 2021-10-19 223 0
酸萝卜炖鸭子的做法(酸萝卜炖鸭子简单做法)

开春腌制的酸萝卜还有一大坛，今天取了两个出来，搭配鸭子，熬上一大锅酸萝卜老鸭汤，汤鲜味美！一家人喝的乐滋滋！ By 果妈私房菜【豆果美食官方认证达人】用料鸭 1只酸萝卜 2个生姜 1块料酒适量花椒 20粒干辣椒 1个八角 3个桂皮 1块香叶 3片草果 1个盐 1小勺鸡精 1勺枸杞 1把葱花适量开水适量做法步骤1、鸭去掉内脏，清洗干净备用！ 2、水开，放入适量的料酒，姜片，鸭子去掉头和屁股，放进去焯水！（鸭头可以放在冰箱冷冻保存，积攒起来，够一盘了，卤了吃！） 3、焯好水的鸭子，清洗掉浮沫，...

美食养生 2021-10-19 199 0
酸菜黄鳝鱼的做法大全(酸菜鲫鱼汤的做法)

我是热爱生活的铨大，喜欢寻找美食、制作美食、分享美食，请点击【关注】我，我会给您带来更多精彩的分享。酸菜黄鳝汤今天已经步入二十四节气的小暑，民间有着小暑到吃“三宝”的说法，可能很多朋友都不知道什么是“三宝”，今天铨大就来科普一下，这“三宝”分别是莲藕、黄鳝和绿豆芽，这三种食材里面有两种是蔬菜类，而另一种是鱼类，先说说蔬菜类吧，莲藕和绿豆芽都是比较清凉的食物，在这炎炎的夏日里可以起到解暑降温清热的作用，而黄鳝则是在这个季节最为肥肉，正是吃黄鳝的好时节。于是今天下班后就匆匆赶到市场买了两条黄鳝，准备来做一道不一...

美食养生 2021-10-19 233 0
酸菜鸡蛋炒饭做法(酸菜鸡蛋馅饺子)

酸香形炒饭，开胃哦！ By 公仔思乐冰用料剩米饭 2碗酸菜 1棵鸡蛋 2个盐适量糖适量做法步骤1、酸菜洗乾净切粒 2、不粘锅热油，放入酸菜、糖炒均匀 3、鸡蛋炒熟 4、酸菜、鸡蛋分别盛出备用 5、锅裏热油，放入两碗剩米饭、蒜盐炒均匀 6、将酸菜和蛋倒入剩米饭裏 7、翻炒均匀，锅边的米饭会跳起即可 8、酸酸香香 9、好开胃 ---------- 豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台； 100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。...

美食养生 2021-10-19 227 0