2021年10月 第15页
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重庆小面的做法(重庆麻辣小面的做法和配方)
要问最近几年话题性最强的小吃是什么，答案必然是重庆小面。这碗看似普通的面条，不仅让食客魂牵梦萦，就连全国的餐饮人也为之倾倒。但是，要想学会这碗面可不是那么简单，因为配方都是要花钱买的，没有人会愿意免费吐露自己的配方的。 不过今天，红厨网已经为大家采集到了重庆小面制作的全套配方，并在此发布，希望能对大家有所帮助。 小面面的制作 面的加工方法相比较调味方法要简单很多。 取中筋面粉5千克，加入盐20克、食用碱30克混合均匀，注入清水2-2.2千克，和成质地均匀的碱水面团，用压面机压好面团，用面条机做出面条...
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重庆小面加盟10大排名(重庆小面加盟哪家最好)
重庆小面与火锅可说是重庆两大名片，要说重庆小面哪家更正宗？22日，2018年中国技能大赛——第七届全国饭店业职业技能竞赛火锅面条专项赛决赛暨“巴渝工匠”杯全国首届重庆小面职业技能大赛举办情况新闻通气会在我市召开。经过激烈角逐，重庆商务职业学院沈明辉和重庆市新东方烹饪职业培训学院金善伟在众多选手中脱颖而出，分获面条专项赛决赛和重庆小面大赛一等奖。 本次大赛吸引了1455名选手报名 据了解，2018中国技能大赛——第七届全国饭店业职业技能竞赛面条专项赛决赛暨“巴渝工匠”杯全国首届重庆小面职业技能大赛，由中国饭店业协...
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重庆夫妻肺片做法(重庆夫妻肺片图片)
夫妻肺片是成都著名的小吃，相传上世纪30年代有一对夫妻每天都在巷子叫卖“牛肉、牛肚、牛心、牛舌等等”杂烩，而且他们制作的非常的香，闻到香味就知道她们来了，为了区分一般的人，人们就为他们取了“夫妻肺片”这个名称，今天就教大家万里飘香的夫妻肺片是如何制作的，需要那些香料，一一为大家列举出来。需要1000道菜谱的，请私信发“菜谱”两字，谢谢。 夫妻肺片 配方:桂皮6g、草果10 g、甘草5 g、白豆蔻8g、肉豆蔻8g、香砂4个、八角10g、小茴香6g、丁香2 g、当归3克、三奈10 g、香菜籽5g、香叶3g、莳拨...
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里脊肉的做法大全简单又好吃(正宗炸里脊肉的家常做法)
? 说到瘦肉，大家可能首先会想到的就是猪里脊肉，猪里脊肉是全瘦的猪肉，吃法多样，而且营养丰富，让我印象最深刻的当然就是猪扒了，相比起牛扒，虽然猪扒味道差那么一截，但是它很经济实惠呀！当然了猪里脊肉也不单单只有猪扒这种吃法，它还有很多其他的吃法，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿猪里脊肉给大家分享几种，超好吃下饭的家常菜，喜欢吃的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！ ? NO.1 软炸里脊 准备食材如下：猪里脊肉2...
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醪糟汤圆热量高吗-(吃醪糟汤圆的好处)
醪糟汤圆孕妇能吃吗 孕期适量吃一些酒酿汤圆是没有影响的，不少孕妈担心酒酿汤圆中含有酒精，事实上酒酿汤圆中的酒精含量是非常低的，所以准妈妈们只要吃的不过量是没有关系的，而且少量的酒精酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。同时酒酿还具有益气，养颜，补血，生津等功效。 营养分析 1、汤圆粉含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、核黄素等成分; 2、汤圆馅中的芝麻、核桃等都含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素与矿物质; 3、醪糟含有多种酶，能助消化、活血补血，醪糟煮汤圆有助于汤圆中的营养物质为人体所吸收。#p#副标...
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醪糟汤圆怎么读(醪糟汤圆怎么读)
醪糟（láo zāo），有好几个名称：江米酒、米酒、酒酿、粩糟等等。古人诗词里常提到的浊酒跟它也有关系。一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中，喝的就是米酒。秋冬季节是食用醪糟用于养生的最好时节，现在超市中都有现成的醪糟，但最好吃的莫过于自家做的，醪糟的家庭制作方法是什么？ 醪糟的家庭制作方法 【原料】糯米、酒曲。酒曲在超市可以买到，具体用法用量按照包装上的说明来做就可以。 【制作过程】 1. 糯米用凉开水泡涨，大约要泡四个小时； 2. 沥干水，将糯米隔水蒸熟。摊开晾一会儿，到手摸略有些温热时，洒少许...
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醪糟汤圆会查出酒驾吗(醪糟会查出酒驾吗)
元 宵 节 The Lantern Festival 元宵节过去了 家里的汤团子是不是还没吃完？ 说起汤圆 小编最喜欢的还是 我们南方囡囡都喜欢的 酒酿汤圆啦~ 但是，吃好酒酿汤圆后 可以开车吗？ 多久可以开车？ 会查出酒驾吗？ 徐汇交警做了一个现场试验 一起来看看吧~ 酒酿汤圆 小哥哥在吃下一碗酒酿汤圆后，呼出的酒精含量可达33mg/100ml，已达到酒驾标准。 十分钟后，再次进行呼气测试，呼出的酒精含量为0mg/100ml。 警方 提醒 1 驾车前尽量不要吃含酒精类的...
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醋溜鸡爪的做法大全(醋溜鸡爪的做法窍门)
香辣鸡翅 食材：鸡翅中、生姜，洋葱，葱，生菜叶，蚝油，生抽，老抽，料酒，白砂糖，食盐，胡椒粉，辣椒粉 做法： 1、鸡翅洗净，两面各划几个刀口，便于腌料入味； 2、将鸡翅用蚝油，生抽，老抽，料酒，白砂糖，食盐，胡椒粉，洋葱丝，葱段抓匀后盖上保鲜膜入冷藏室充分腌制入味； 3、腌制好的鸡翅用锡纸包好放入烤盘中，烤箱预热，上下火200度左右，烤制10分钟； 卤鸡爪 食材：鸡爪500g，卤料1包 做法: 1、鸡爪洗干净，剪去指甲，放入开水中煮2分钟除血水，然后捞起过冷水，晾干。 2、锅内加入清水(...
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醋浸泡黄豆的正确做法(醋泡黄豆怎么做)
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醋泡黑豆的做法(醋泡黑豆的做法大全)
嗨喽，大家好！我是舌尖尝美食，“尝遍人间百味，每样都很对胃”，每天亲手为家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享给大家的是一道“醋泡黑豆”，喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。 导语：天冷我家常吃此物，用醋泡一泡，每天吃5颗，补充蛋白质和维生素黑豆的营养高，尤其是富含蛋白质和维生素，平常我便会选择用各种方法吃黑豆，煮粥、磨成粉或者是这款醋泡黑豆，不管怎么吃都能让人很好吸收价值，醋泡黑豆是非常不错的一种选择，将黑豆放入醋里泡一泡就能吃，补充人体基本的所需，这醋泡黑豆在冷天后每天吃5颗，效果特别好，醋泡黑豆的制作非常简单，掌...
最新留言
说：你个傻逼，说是老面还我们酵母????
2022-07-08 20:25:19