罗马盾牌饼干家常做法

主料蛋清90g，低筋面粉190g， 黄油 120克，杏仁片20克，1人用 辅料 80克糖粉， 可可粉10克，盐0.5克，麦芽糖30克，白砂糖20克，尺寸码 。罗马盾牌饼干的制作方法步骤一将软化的黄油倒入糖粉中，稍微混合，打发至发白 黄色步骤二分两次加入蛋清，混合均匀后再加入下一次直至完全混合为止[h  ]步骤三低筋面粉过筛，搅拌成球状，装入裱花袋待用步骤四罗马盾饼干制作焦糖。 锅中倒入黄油、糖、麦芽糖，小火煮沸，倒入杏仁浆，搅拌均匀备用步骤五 烤盘上的面团用滚嘴挤一...