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北方砂锅烩菜家常做法(砂锅莲夹烩菜的做法)

admin 美食养生 2021-03-14 13:35:28 234 0

  东北家砂锅肉的家常做法怎么做好吃用料: 胡萝卜:一根生抽:半勺香葱:2根食用油:少许猪五花肉:一斤大料:1粒大蒜:3瓣豆瓣酱:1小勺姜:3片冰糖:3粒肉桂,香叶:适量收起步骤:1五花肉洗净控干,切小方块2胡萝卜切滚刀块3锅热倒入少许油,把切好的肉放锅里炒出油脂,把油倒出,加冰糖小火炒,片刻,加豆瓣酱,生抽,翻炒肉上色,加入清水煮开,加大料,姜片,大蒜,肉桂,香叶,离火倒在砂锅里慢炖一个半小时,加入胡萝卜炖熟,出锅撒些香葱即可○烩菜的家常做法如何主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水做法流程1.洗好所有的菜备用。2.肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用。3.锅内放油,油熟了之后,再放肉。4.把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜,然后放大料,花椒少放,加入酱油。5.将土豆块放入锅中,翻炒一会儿,加水,水正好淹没土豆,旺火煮。6.水开后将豆腐入锅,慢火炖一会儿。7.土豆快熟的时候,大约5-10分,将白菜放入锅中。

  8.白菜煮熟,大约5分。

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