出料
1个西红柿，3个土豆，4人份。
辅料
油5克，盐2克，蚝油5克，姜5克。
西红柿土豆丝怎么做？
步骤
步骤
一个
准备材料
步骤
步骤
2
西红柿丁
步骤
步骤
三
土豆切丝，煮熟前用清水浸泡，防止缺氧变色。
步骤
步骤
四
烧开水，加入土豆丝，焯2分钟。
步骤
步骤
五
取出，用冷水冲洗干净，沥干水分。
步骤
步骤
六
热油锅，香姜末
步骤
步骤
七
加入西红柿翻炒一会儿。
步骤
步骤
八
加入适量的水，煮至变软。
步骤
步骤
九
加入土豆丝。
步骤
步骤
10
加盐和蚝油调味，翻炒均匀。
步骤
步骤
11
出锅了~
番茄炒土豆成品图。
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