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番茄炖牛肉,番茄炖牛肉的家常做法 - 美食杰番茄炖牛肉做法大全

admin 美食养生 2022-12-15 09:15:02 218 0
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番茄炖牛肉的步骤

牛腱子肉洗净,沥干水切块,生姜去皮切片

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番茄炖牛肉的步骤

切好的牛肉浸泡片刻,用流动的清水冲干净血水

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番茄炖牛肉的步骤

捞起,放入砂锅内,丢进姜片、加上500克清水

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番茄炖牛肉的步骤

遮上锅盖,通电,选择菜单中的牛羊汤功能,按上开始键,就可以不用管了

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番茄炖牛肉的步骤

3小时后牛肉炖好了,这次炖的时间太久,牛肉太酥烂了,看来设置2小时比较适合

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番茄炖牛肉的步骤

番茄洗净切块,香菜洗净切碎

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番茄炖牛肉的步骤

热锅,倒入橄榄油,倒入番茄大火煸炒出沙

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番茄炖牛肉的步骤

倒入炖好的牛肉和汤汁,焖煮片刻

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番茄炖牛肉的步骤

调入盐、少许胡椒粉、最后撒些香菜拌匀即可

番茄炖牛肉的成品图

番茄炖牛肉成品图
番茄炖牛肉成品图
番茄炖牛肉成品图
番茄炖牛肉成品图

番茄炖牛肉的烹饪技巧

技巧 tips

食尚小贴士:

1.用电砂锅不用时刻守候在灶台旁,可以利用时间做别的事情,或者早上将汤炖下,中午回到家烩一烩就可以吃饭了。

2.炖牛肉放入姜片可以去腥增香提鲜。

3.设置3小时过长,除非牛肉切的大块,实际2小时就够了。

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