主料
金针菇,1捆香菜,几根葱,几颗花生,3人半碗。
辅料
酱油适量,陈醋适量,酱适量,辣椒酱少许,蒜1勺,丁香几瓣。
拌冷金针菇的做法
步骤一
配料:金针菇、香菜、葱、蒜、花生、酱、酱油、陈醋、辣椒酱。
步骤二
香菜和洋葱洗净切碎,大蒜去皮切碎。
步骤三
锅中水烧开,金针菇焯水2分钟。
步骤四
取出水,放入碗中。
步骤五
加入半碗花生(花生提前炒好)
步骤六
适量的大蒜
步骤七
葱花适量
步骤八
香菜适量(量视个人而定)
步骤九
酱油适量
步骤十
一点调味汁
步骤十一
陈醋适量
步骤十二
辣椒酱1勺(喜欢吃辣的朋友可以多加)
步骤十三
最后搅拌均匀。
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