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怎么磨刀快(怎么磨刀快锋利小刀)

admin 美食养生 2021-09-20 10:30:07 271 0

你会磨刀吗?锋利可剃毛小刀研磨技巧


在要磨的地方用黑色记号笔涂黑(作用均匀研磨,不至遗漏)


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选择合适粗细的磨刀石(粗磨320目左右)。研磨前磨石放水中充分浸泡。研磨时,注意观察,正确的角度,可以刚好将涂黑的部分磨掉。


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若用此种方式研磨,可能远达不到我们需求的效果。正确方法如下图


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磨刀时,刀刃在油石面上的运动方向引起的微观锯齿,使刀变得锋利。


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正确的方法是这样的只做单向的、向上地移动,这么做能在刀刃部位产生出上图的锯齿效果。


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正确的角度需要一双稳定的手,一对不停观察的眼睛。


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不管在油石上重复多少次这个简单 相同的动作,都需确保以完全相同的角度来完成。这样才能能获得微锯齿的效果。(注意油石上应当有水,要不能干磨)


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经过320目油石粗磨的刀刃适合用来“割” 断物体,但并不适合“切,削”的动作。割绳子很快,但无法刮下手臂上的汗毛。 接下来需用更细腻的油石(1000目)继续研磨。1000目油石颗粒细腻。研磨的进度十分缓慢,需要耐心并守住两个关键:角度不能变,切勿干磨。


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测试下是否达到自己想要的效果~


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如果想要刃面更加光滑细腻,可以用目数更低的磨石或砂纸打磨抛光。


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硬汉小直刀。


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