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冰粥图片大全好看(冰粥图片大全大图)

admin 美食养生 2021-08-30 09:35:56 231 0

冰粥与暖粥作为一种传统的食品,在国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。如今,吃腻了大鱼大肉,山珍海味,食遍了南北大菜世界美味,人们的口味又回到了简单的粥上面,这完全符合现代人回归自然,崇尚健康、简约的生活潮流。在炎热的夏日里喝一碗冰粥,清润肠胃并凉爽祛暑,实在是人生快意的美事啊!


今天,心儿给大家介绍冰粥8种不同的做法,一起来看看吧~


▼NO.1 水果冰粥


夏天最应该吃的冰粥有哪些?

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食材▼


粳米 适量 / 糯米 适量 / 水果 适量 / 冰糖 适量 /


制作步骤▼


1.梗米和糯米以5:1的比例混合洗净


2.一次性加足水,浸泡20分钟左右


3.放电饭煲里按下煮饭键


4.如果喜欢吃甜的话,粥快煮好时扔几颗冰糖到电钣煲里继续煮好


5.把煮好的白粥盛出彻底晾凉


6.把喜欢的水果,芒果西瓜,白甜瓜等等切成碎和粥一起混合放入冰箱冷藏一小时左右。(如果喜欢吃冰,可以取几块小冰块用搅拌机打碎和粥混合再加水里。)


NO.2 缤纷西瓜粥


夏天最应该吃的冰粥有哪些?

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食材▼


西瓜皮 适量 / 西瓜瓤 适量 / 大米 1把 / 玉米或玉米糁子 适量 / 冰糖 适量 /


制作步骤▼


1. 西瓜皮刮去硬皮,切丁。理论上讲瓜瓤直接吃是最好的,但如果切多了吃不了的话(基本没有的事儿),也是可以继续切丁拿来煮粥的,还比较好看。


2. 将一把大米淘洗干净,连同泡好的一小把玉米粒或者玉米糁子一同下锅,把切丁的瓜皮一并扔到锅里,加适量水,开火。(玉米粒要提前泡一泡,也可以提前煮好,再放其他东西煮。)


3. 水开后放三、四颗冰糖,如果水不够可以加凉水再加盖继续煮。煮开后虚盖上盖转小火煮成粥,然后晾凉即可。


NO.3 冰糖草莓冰粥


夏天最应该吃的冰粥有哪些?

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食材▼


大米 200克 / 草莓 200克 / 冰糖 几块 /


制作步骤▼


1.将草莓洗净去蒂切成小碎块。


2.将2分之1量杯的大米淘洗干净,加入八量杯清水。


3.大火将米煮开转小火煮粥。


4.加入冰糖与米同煮。


5.五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里,大火煮个开关火即可。


6.放入冰箱后冷藏几个小时,即可食用。


NO.4 清凉冰粥


夏天最应该吃的冰粥有哪些?

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食材▼


香米 20克 / 红豆 10克 / 绿豆 10克 / 银耳 5克 / 西米 10克 / 枸杞 5克 / 冰糖 适量 /


制作步骤▼


1.准备原料


2.先将原料进行淘洗,浸泡上30-40分钟(可以节省煮粥的时间哦)


3.好了,锅内开始加水,正常比例:高压锅(1:6),普通锅(1:10);粘稠点的:高压锅(1:5),普通锅(1:8)


4.水加好后,用大火煮开


5.煮开后,改为小火慢熬


6.时不时地用勺子按顺时针的方向搅拌20分钟这样放置粘锅哦


7.当粥熟了后,按下保温键,保温上10-20分钟,这样的粥味道更浓更好吃哦


8.可加入冰块或者放入冰箱后冷藏后即可食用。


NO.5 缤纷水果冰粥


夏天最应该吃的冰粥有哪些?

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食材▼


糯米 50克 / 大米 50克 / 冰糖 适量 / 大芒果 1个 / 猕猴桃 1只 / 水 500毫升 /


制作步骤▼


1.准备好相关食材


2.糯米和大米混合浸泡20分钟后加水蒸熟


3.芒果取肉切丁,留适量果肉作装饰, 猕猴桃去皮切丁


4.将煮熟的米饭,芒果丁,冰糖和水置入料理机中


5.选择果蔬汁键运行至结束


6.倒出后加入猕猴桃块和芒果丁即可


NO.6 冰粥


夏天最应该吃的冰粥有哪些?

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食材▼


冰块 适量 / 蓝莓果酱 2勺 / 水 2勺 / 红豆 适量 / 绿豆 适量 / 薏米 适量 / 芒果 1个 / 冰糖 适量 /


制作步骤▼


1.提前一天冻好冰块,并将所有杂粮豆用水泡好,超过12小时


2.加豆子的3-4倍水煮杂粮豆,加适量冰糖,大火煮开豆子,小火焖煮1小时,待豆开花后,关火放凉,冷却后将豆子捞出放入冰箱


3.两勺果酱(也可以选择自己喜欢的口味果酱)加两勺水搅拌均匀


4.芒果龟背切成果粒(也可以加其他水果粒)


5.用料理机(刨冰机)将冰块打碎,将冰放入碗中,先浇上稀释果酱汁,在放上杂粮豆粒,最后放上芒果粒


NO.7 芒果冰粥


夏天最应该吃的冰粥有哪些?

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食材▼


小个芒果 2—3个 / 糯米 适量 / 大米 适量 / 冰糖 适量 /


制作步骤▼


1.将大米、糯米淘洗干净,糯米需要提前泡水,然后放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,煮至米粒开花,粥变得粘稠即可


2.煮粥的时候把芒果洗净,一部分取芒果肉切成小丁,一部分捣成芒果泥备用


3.待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁,搅拌均匀后再加入适量冰糖调味,再煮制5分钟左右就可以关火了。把粥放到一边晾凉,喜欢冰的可以放入冰箱,喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可


NO.8 乌梅水果冰粥


夏天最应该吃的冰粥有哪些?

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食材▼


大米 半碗 / 乌梅 4个 / 猕猴桃 1个 / 芒果 1个 / 冰糖 适量 /


制作步骤▼


1.准备猕猴桃、芒果、乌梅、冰糖,大米清水(1:7的比例)浸泡半小时


2.砂锅倒水后加入乌梅,大火煮开


3.水开后倒入沥干水分的大米


4.大火煮开后,转小火慢煮


5.粥煮好后放入冰块,顺时针搅拌至溶化即可


6.将粥在室温放凉后,再放冰箱冷藏半小时


7.将猕猴桃和芒果切小块,放入冷藏好的冰粥里,搅拌即可


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