零食小黄鱼怎么做酥脆步骤酥炸小黄花鱼的做法(零食菜谱)材料:小黄花鱼、鸡蛋、面粉、花椒粉、盐、清水、油做法:、将小黄花鱼洗净去除内脏和腹中黑膜。控干水分。、倒油。
开小火。将油温热。
、和面糊。面粉、鸡蛋、盐、花椒粉和清水,水不能多,
和面糊时要浓稠一些,搅动,以免有面疙瘩。
、将小黄花鱼放进面糊内,裹上面糊,
文火炸至变色,在开大火炸至焦黄。
即可。谁知道烧烤的小黄鱼怎么腌制的 谁知道告诉我谢谢了腌制小黄鱼用料:小黄鱼克、盐克、孜然粉克、辣椒粉克、油克、鲜酱油克、大葱克、生姜片克、黄酒克。一、腌制小黄鱼:、把小黄鱼清洗干净,
正反面煎透。 .放入大蒜头和大蒜叶加料酒.
.放水煮 .放入雪菜、鸡精、盐若干,再煮。
.出锅 (放上葱和红辣椒, 小 黄 鱼 汤 用料:小黄鱼克,花生油克,
雪菜克,肉汤克,
黄酒、盐、糖、淀粉、味精、葱、姜末、麻油适量。 做法:小黄鱼洗净去头和内脏,加盐、黄酒、淀粉腌一会儿,
开油锅,幼温七成,
把小黄鱼放到油里两面煎黄即捞出。锅留底油,
将葱、姜末、雪菜煸炒,下进肉汤、糖烧开放进小黄鱼,加麻油、味精烧开即可。
此汤滋补健身、开胃消导,且肉质细嫩,
含大量优质蛋白,是理想的营养菜肴。
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