鸦片鱼头(鲽鱼头)

　　鸦片鱼头怎么做好吃，我做的时候是蒸的，可是吃起来口感不怎么样蒸的时候一定要新鲜的，

　　时间不要太长，蒸好加点葱丝，香菜，

　　用油泼一下，很香，

　　吃时蘸点调料，味道更好，

　　。鸦片鱼可以吃吗鸦片鱼头，实际上它的实名为――牙片鱼。

　　正是因为其肉味鲜美，入口滑嫩，

　　只要吃过一次就会想第二次，而它的名字又是鸦片的谐音，

　　所以渐渐的很多人都忘记了它的真名，只知道它叫鸦片鱼（此鱼很少见到鱼身，

　　主要食其头部），它的眼睛很独特，

　　所以只要见过的也同样会过目不忘：一只长在右边一只长在头顶。可以长期吃.

　　望采纳！鸦片鱼为什么叫鸦片鱼?鸦片鱼，

　　其实它的实名叫“牙片鱼”，属于比较昂贵的深海鱼。它的头特别好吃，

　　可能正是它比别的鱼头要鲜很多，吃了一次还想吃下一次，

　　仿佛有瘾一般，而它的名字又是鸦片的谐音，所以才有了“鸦片鱼”的称呼鸦片鱼头为什么都只有头，

　　那个身体到哪里去了？没看到有的卖啊鸦片鱼，

　　身上的肉更好吃，价格贵，国内不多见。

　　鸦片鱼（牙鲆）的鱼身很多都卖给小日本做生鱼片了，据说国人还声称鸦片鱼的鱼头最有营养，

　　有点阿Q精神，用鱼身换钱才是真的。 鸦片鱼是一种俗称，

　　学名称牙鲆，又由于其眼睛生在一边，

　　又叫比目鱼，它属硬骨鱼纲鲽形目，产于俄罗斯和我国交界地区，

　　肉质鲜美，含油脂量较高，特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质，

　　为许多食客所推崇。常见鱼头。什么是鸦片鱼头，

　　味道怎样？怎么做？

　　鸦片鱼头不是牙鲆鱼的头部，而是一种鲽类鱼的头部。鸦片鱼是一种俗称，

　　它属硬骨鱼纲鲽形目，产于俄罗斯和我国交界地区，

　　肉质鲜美，含油脂量较高，

　　特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质，为许多食客所推崇。常见鱼头。

　　将鱼洗净放入微波炉容器中，用黄酒浸入，盐抹在鱼头上，

　　再用超市购买的剁椒酱遍洒鱼头周围，葱姜蒜必不可少，

　　和剁椒一起遍洒全身，再洒少量花椒粉，

　　最后放少量味精。放入微波炉中，

　　中火分钟，如分钟内没有闻到鱼的香味，

　　低火再转分钟。这样就是最简单的鸦片鱼头的做法。