炸耦合的做法(炸藕盒的做法窍门)

　　炸藕合怎样做？浙江菜 特点 外脆里鲜,

　　味美可口 原料 鲜藕克、肉馅克、水淀粉克、面粉克、五香粉克、苏打粉克、酱油克、精盐克、葱、姜末少许，植物油克(实耗克)。

　　制作过程 .将藕洗净，去皮烫一下，顶刀切成.厘米厚的片，

　　每两片相连成合页状。 .将肉馅放入碗内，加入葱、姜末、酱油、精盐克、水淀粉克、搅匀成馅，

　　再把余下的水淀粉、苏打粉、五香粉调成糊。 .将藕夹入肉馅、蘸糊、下锅炸熟即可酥炸藕合的做法步骤图，酥炸藕合怎么做好吃主料莲藕根猪肥瘦肉g鸡蛋个面粉g辅料食用油g盐适量胡椒粉适量鸡精适量葱适量姜适量红酱油适量蒜适量步骤酥炸藕合的做法步骤.莲藕洗净去皮酥炸藕合的做法步骤.切成片酥炸藕合的做法步骤.把猪肉剁细，

　　加盐，蒜姜，

　　胡椒粉，鸡精，红酱油，

　　鸡蛋，酥炸藕合的做法步骤.拌均酥炸藕合的做法步骤.把面粉加水，

　　加鸡蛋，盐调成面糊酥炸藕合的做法步骤.把藕片上面放上肉馅酥炸藕合的做法步骤.在放上藕片酥炸藕合的做法步骤.包好藕片酥炸藕合的做法步骤.热锅放油酥炸藕合的做法步骤.把藕片放碗里裹上面糊酥炸藕合的做法步骤.油烧制六成热放藕片慢炸酥炸藕合的做法步骤.慢火炸制两面金黄，有脆脆的感觉就可以出锅了酥炸藕合的做法步骤.最后装盘即可怎样做醋溜白菜和炸耦合各地的好像不一样哦.

　　.. 我吃过的是这样的 制作材料：白菜、酱油、醋、盐、鸡精、葱、姜、蒜、淀粉、油 制作步骤:()将白菜帮洗干净,

　　切成长约.厘米的菱形片，将葱、姜、蒜均切成片。

　　()将葱姜蒜放入小碗中,加酱油、醋、盐、味精、淀粉及克水，

　　搅拌均匀。 ()炒锅上火，

　　放入底油，烧热后将白菜放入翻炒，

　　炒熟后把调好的汁倒入，再不停地翻炒，

　　使汁均匀挂在白菜表面即可。 本菜特点：口味酸咸鲜，

　　爽口清胃。炸耦合的做法: 切好藕（刮皮） 拌好馅（里脊跺碎＋葱沫＋姜沫＋酱油＋盐＋鸡精） 活好面（超市的脆炸粉一袋）两片藕中间加好馅，

　　合下去的同时 馅进了藕的洞洞里面油炸到金黄出锅切开看看仔细看看 香味已经诱惑的俺忍不住咬了一大口了. .烫着上颚了炸藕合怎么做炸藕合原料：藕、香菇、猪肉、鸡蛋、面粉和淀粉。

　　做法：、馅料的做法：随意你喜欢的馅料都可以，我这里用的是香菇鸡肉馅。

　　一个鸡腿肉，一小块猪肉，颗左右香菇，

　　处理好，剁碎在一起。

　　加适量盐，生抽，

　　葱碎，五香粉，香油，

　　拌匀；、藕洗净，去皮，

　　切成片，这里要注意，

　　切的时候，第一刀下去，不要切断，

　　然后切第二片，切断。这样就成了一个夹子装。

　　然后把中调好的馅料夹入即可。要多夹些，这样才好吃；

　　、芡的做法：一个鸡蛋，适量面粉和淀粉，加点胡椒粉和少量盐拌匀。

　　这个稀稠度是比较难把握的，太稀了，

　　挂不上；太稠了，

　　挂上的皮就太厚了；、把做好的藕夹在的芡里滚一圈，然后沾上一层面包糠，

　　放在成热左右的油里炸，看颜色大约金黄，

　　就OK了。如果为了口感更酥脆一些，

　　可以在全部炸好捞出后，把油热到十成，

　　再迅速过油一遍，捞出。

　　炸耦合怎么做的做法大全.将藕洗净，切薄片，

　　两片藕之间可以留一点连着不切断，做成藕夹。

　　若是闲麻烦，直接切断，

　　大小相近的两片算一个藕夹，备用。

　　.将猪肉馅中加入适量生抽、老抽、食用油、盐、姜末以及一个鸡蛋，按顺时针方向搅匀肉馅，

　　到肉馅上劲为止.将适量肉馅均匀的放入藕夹中，合上藕夹，

　　将藕夹边缘的肉馅去除.将面粉加水和成面糊，粘稠度和酸奶差不多。

　　.锅中放油，至中热，将藕夹沾上面糊，

　　放入油中煎炸，至两面金黄，

　　取出，即可食用。