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春卷的做法(春卷的做法作文)

admin 美食养生 2021-07-12 19:46:27 354 0

  春卷馅有哪几种做法一、猪肉馅:材料:猪肉、芽菜、葱花、味精、盐各适量、猪肉洗净切成尽可能小的颗粒,放油锅内炸酥、炸好的肉粒加入剁细的芽菜、葱花、味精拌匀即可。二、虾仁蘑菇馅:材料:鲜虾仁两,

  香豆腐干块,鸡蛋个,

  鲜蘑菇、绿豆芽、味精、食盐各适量、鲜蘑菇、绿豆芽分别焯熟捞出,切碎挤掉水分;

  、香豆腐干两块切碎;鲜虾仁一两,蒸熟后切碎;

  、把所有切碎的食材一起放到碗里,再打入鸡蛋清一个,

  加入适量味精、盐一起拌匀即可。三、素什锦春卷馅:材料:红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆、胡椒、糖、醋,

  盐各适量、红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆洗净切成丝。、锅里放适量油,先放红椒丝、木耳丝、胡萝卜丝爆香。

  、再把土豆丝倒入,迅速翻炒,

  加入适量的胡椒、糖、醋、盐等继续翻炒入味后盛出,放凉即可。四、豆芽素春卷馅:材料:绿豆芽、胡萝卜、香菇、豆腐干、盐、糖、味精等各适量、绿豆芽去根洗净,

  胡萝卜、香菇、豆腐干分别洗净切丝。、炒锅入油,先后放入胡萝卜、香菇、豆腐干和绿豆芽煸炒数下后,

  放水并调入盐、糖稍滚后,勾芡入味精盛出,

  放凉即可。五、荠菜春卷馅:材料:荠菜荠菜、香干丝、冬笋丝、香油、盐、味精。、荠菜洗净焯下水,

  待凉后挤干水分,切碎。、锅里放香油,

  油热后把荠菜、香干丝、冬笋丝依次放锅里煸炒数下,调入盐,

  味精入味后盛出,放凉即可。六、果蔬春卷馅:材料:胡萝卜、奇异果、百合、莴苣、杏仁片、葡萄干各适量、胡萝卜削皮,

  入锅煮成稍软,放凉后切成丝;、奇异果削皮后切成丝。

  、莴苣去皮切成丝稍放一丁点盐渍下水分;将百合一片片洗净后,沥干水份。

  、把莴苣、奇异果、胡萝卜丝及百合拌匀即可(在包入春卷皮后再洒上杏仁片及葡萄干各一大匙。)春卷怎么做?

   材料  春卷皮张,五香豆干克,猪肉克,

  卷心菜克,胡萝卜克,淀粉适量  调料  食用油克,

  酱油/大匙,精盐小匙  制作过程  、五香豆干洗净,卷心菜拨开叶片、洗净,

  胡萝卜洗净、去皮,均切丝备用。  、猪肉洗净、切丝,

  放入碗中,加入酱油、淀粉拌匀并腌制分钟。

  、锅中倒入适量油烧热,放入猪肉丝炒熟,盛出。

  、用余油吧其余馅料炒熟,再加入猪肉丝及精盐炒匀,

  最后浇入水淀粉勾薄芡即为春卷馅。  、把春卷皮摊平,分别包入适量馅卷好。

  放入热油锅中炸至黄金色,捞出沥油即可  小窍门  可用蛋清把包好的春卷封好口春卷怎么做春卷怎么包图解超详细图解春卷包法的做法 ?

  

  • 红豆与冰糖熬制三小时后成馅,待冷却后取适量码在春卷皮上,

      稍稍压一下。位置很重要,我的感觉是馅料的位置在春卷皮对角线的稍稍靠下或紧挨着,

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