茼蒿和鸡蛋能一起吃吗 怎么做好吃
可以,茼蒿炒鸡蛋
主料 人份
茼蒿把、土鸡蛋个
辅料
葱段、蒜瓣、水勺、黄酒.勺、花生油勺、精盐适量
茼蒿炒鸡蛋步骤
食材准备好,我用的土鸡蛋,用普通的鸡蛋也是一样的做法
步骤
鸡蛋磕入碗里,加一点点黄酒(去腥)、一点点盐(让鸡蛋有个淡淡的底味,不要多,因为咱们这是炒菜,后期还要加盐)和勺清水(勺这个量词在本文中是统一的;添加清水的量最好不要超过蛋液的三分之一,否则蛋香味会打折扣),然后把蛋液搅匀
步骤
炒锅热油,倒入蛋液,稍稍凝固后划散,炒至、成熟即可盛出备用
步骤
锅子重新注油,下葱蒜炒香
步骤
放入切好的茼蒿大火翻炒十几秒,期间调入一点点盐
步骤
倒入炒好的鸡蛋,快速炒匀,关火出锅
茼蒿炒鸡蛋 茼蒿怎么吃
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臭蒿炒鸡蛋怎么做
茼蒿秋葵炒鸡蛋怎么做
茼蒿秋葵炒鸡蛋的做法
蔬菜洗净,切好,鸡蛋打好
锅里少油先炒一下鸡蛋,取出备用。然后炒茼蒿,再衣服放入秋葵和鸡蛋。出锅前放盐
茼蒿鸡蛋饼的做法,茼蒿鸡蛋饼怎么做好吃,茼蒿
食材
主料
鸡蛋
个
茼蒿
g
面粉
碗
辅料
油
适量
盐
适量
葱
段
步骤
.鸡蛋打散;
.放入葱花,盐,搅拌;
.茼蒿洗净切碎末;
.放入蛋液,搅打均匀;
.加入适量清水,分步加入面粉,调到适中浓稠度;
.电饼铛刷油,用大勺,崴一勺倒入电饼铛中,摊薄;
.凝固后,翻面烙熟;
.美味营养的茼蒿鸡蛋饼。
小贴士
茼蒿尽量切碎一些;
鸡蛋面糊稀稠度适中。
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