花蛤(花蛤图片)

admin 美食养生 2021-06-14 22:42:35 219 0

花甲和花蛤有什么区别？

　　没有区别，都是一样的。

　　花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。这种软体动物别称有很多，比如：花蛤蜊、沙蚬子、波纹巴非蛤等，花蛤是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色波纹状花纹，并常被有层光亮的壳皮，同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色，外套窦弯入。

　　扩展资料：

　　营养功效——

　　蛤蜊肉的营养价值丰富，在每克蛤肉中含蛋白质克、脂肪.克、碳水化合物.克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现，在文蛤中有一种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的抗癌效应。

　　蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太—胆固醇和—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

　　参考资料来源：百度百科-花甲

　　参考资料来源：百度百科-蛤蜊

花蛤怎么养不容易死

　　花蛤适养苗种，就是将.-.毫米大小的文蛤幼苗，分阶段培育成-颗/g适苗种。

　　第一阶段将.-.毫米的幼苗培育成.-.厘米的小苗，筛取后，再均匀分散，培育成厘米左右的适用中苗，培育池滩面上水深-厘米，以利底栖硅藻能较快地繁生，水位随水温升高而适当加高，比重保持在.-.，池水以略带硅藻的暗褐色为好。

　　苗种来源主要依靠采捕自然苗或半人工采苗。以拦网与耙滩相结合的花蛤，半人工采苗既简便，又易操作，成本又低，这一采苗方法是可行的，值得推广。进行花蛤半人工采苗时，花蛤产卵盛期的时间和场地选择尤为重要。

　　据调查每年月下旬到月下旬是渤海湾南岸花蛤产卵盛期。每隔 - 天对花蛤亲贝性腺发育进行连续观察，再利用浮游生物网进行海上拖网调查，每隔—天利用浮游生物网拖网一次，一旦发现海上大量花蛤浮游幼虫出现，应立即进行拦网与耙滩的花蛤半人工采苗。花蛤人工育苗所用的亲贝主要来源于自然海区。

　　一般通过人工强化培育亲贝的肥满度和性腺发育情况都比海区亲贝好得多。在花蛤自然繁殖季节前，到海区选择壳表新鲜，无损，活力强，性腺发育较好的-龄文蛤，放置亲贝暂养池进行强化促熟培养。

　　亲贝强化促熟培养管理要求是：海水比重.-.，pH值.，溶解氧不低于.mg/L，温度控制在℃，每天彻底换水一次，并冲洗底质，去除排泄物，换水后投喂饵料，饵料生物量不低于万个藻细胞/L水体，选用的饵料生物最好是海区的油泥或人工培养的底栖硅藻。连续充气培养。定期观察亲贝性腺发育情况，掌握好育苗的时间。

什么是花蛤

　　花颜色的蛤蜊

花蛤有什么好处？

　　文蛤又名花蛤，属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。其贝壳略呈三角形，腹缘呈圆形，壳质坚厚，两壳大小相等，喜生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙质海滩。文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，含有蛋白质%，脂肪.%，碳水化合物.%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质，唐代时曾为皇宫海珍贡品。

　　文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，它能治"疮、疖肿毒，消积块，解酒毒"等病。近代研究又表明：文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎。相传两三千年前，人们就开始取食文蛤。

花蛤的介绍

　　花蛤（gé），贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。花蛤通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称，尤指：小眼花帘蛤（Ruditapes variegatus），菲律宾帘蛤（Ruditapesphilippinarum），其中小眼花帘蛤又称杂色蛤，与另一种菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum），俗称花蛤，辽宁称蚬子 (xiǎn zǐ），山东称蛤蜊(gé lí），日文名：アサリ[あさり] Asari，英文名：short necked clam。花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。可食用做菜。