肉丝炒面(鸡蛋炒面图片)

　　

蔬菜肉丝炒面的做法，蔬菜肉丝炒面怎么做好吃

　　主料面条克大头菜克猪肉克 辅料油适量盐适量洋葱克油菜克酱油少许

　　步骤

　　蔬菜肉丝炒面的做法步骤.面条煮八分熟，捞出浸入凉水中备用

　　蔬菜肉丝炒面的做法步骤.准备好自己喜欢的蔬菜

　　蔬菜肉丝炒面的做法步骤.将蔬菜切丝

　　蔬菜肉丝炒面的做法步骤.猪肉切丝

　　蔬菜肉丝炒面的做法步骤.炒锅热油，加入肉丝翻炒

　　蔬菜肉丝炒面的做法步骤.肉丝变色后加入洋葱翻炒

　　蔬菜肉丝炒面的做法步骤.加入油菜翻炒

　　蔬菜肉丝炒面的做法步骤.加入大头菜翻炒

　　蔬菜肉丝炒面的做法步骤.菜炒好后加入酱油

　　蔬菜肉丝炒面的做法步骤.面条捞出入锅，翻炒均匀即可

　　蔬菜肉丝炒面的做法步骤.完毕

　　

清香拉面馆肉丝炒面怎么做

　　食材

　　主料

　　猪肉

　　g

　　面条

　　g

　　辅料

　　油

　　适量

　　豆瓣酱

　　适量

　　花椒粉

　　适量

　　十三香

　　适量

　　孜然粉

　　适量

　　白芝麻

　　适量

　　生菜

　　适量

　　绿豆芽

　　适量

　　蒜薹

　　适量

　　青辣椒

　　适量

　　步骤

　　.将洗净的蒜薹、肉和青辣椒切成需要的形状备用。

　　.绿豆芽洗净备用。

　　.生菜洗净备用。

　　.准备一份面条备用。

　　.取锅加入清水烧开。下入准备好的面条，煮熟。

　　.煮熟的面条，放入冷水中冰一下。

　　沥水捞出面条备用。

　　.炒锅放油，开火。

　　下入豆瓣酱翻炒出香味。

　　.豆瓣酱爆香后，放入切好的肉丝翻炒。

　　将肉丝炒至变色即可。

　　.下入绿豆芽翻炒。同时加入少许酱油。

　　.下入青椒和蒜薹段翻炒，同时加入十三香和花椒粉。

　　.将沥水后的面倒入锅中。

　　.将下入锅的面条和炒好的菜拌匀。

　　.面条炒好后，将生菜放入锅中。

　　.撒入白芝麻和孜然粉。

　　.炒拌均匀后，关火.装盘即可食用。

　　

肉丝炒面（家庭版）怎么做好吃又简单，做法

　　准备好食材：手工面、里脊肉、土豆、青菜、绿豆芽、青椒、蒜、干红辣椒、老抽、生抽、糖、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉（根据自己的饭量以及口味适量就好）。

　　、先把里脊肉切丝，加水淀粉、老抽、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉拌匀放一旁腌制。

　　、土豆切丝，淘洗几遍泡在水里。青菜、绿豆芽洗净控干水。

　　、青椒切丝，蒜切片，干红辣椒切段。

　　、所有的东西都准备好，炒锅里烧热油滑入肉丝。另一边锅里开始烧热水准备煮面条。

　　、肉丝炒变色推到一边，放入蒜片和辣椒爆香。

　　、土豆丝控干水分放入锅里翻炒，放老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉。

　　、依次放绿豆芽、青菜、青椒。上一样翻匀了再放下一样。

　　、水烧开了放面条煮，煮到面条 成熟捞出。

　　、面条过凉水控干。炒菜和煮面是同时进行的，菜炒好，面也就好了。

　　、面条倒入炒锅里，用筷子打圈搅拌，把菜和面混合均匀关火，出锅。

　　在外面拍档吃的都是有加味精的，自己自己做可以不放，毕竟味精对身体不好还是少吃吧。自己做的肉丝炒面口感劲道有弹性，再加上丰富的配料，吃起来一定都不比外面的差哦，而且更健康卫生，爱面之人绝对不要错过啦！

　　

肉丝炒面的做法（一人份）具体的，放多少酱油多少盐这种

　　面煮到分熟，过冷水，然后热锅里放勺油，瓷勺，喝汤用的，然后把肉丝放入翻炒变白放入青椒，然后放入面，加入酱油，盐，要吃辣椒的自己搁点，鸡精，面翻一番都染上酱油的憨户封鞠莩角凤携脯毛颜色时出锅。OK

　　

火腿肉丝炒面怎么做好吃，火腿肉丝炒面的家常做法

　　材料

　　面条（生）克，猪肉克，小白菜克，大白菜克，鸡蛋个，葱克，姜克，生抽克，植物油克

　　做法

　　、锅中水烧开，放入面条煮至九成熟，捞出，加些油搅拌均匀，备用。

　　、鸡蛋打散，不沾锅烧热，倒入打散的鸡蛋。

　　、摊成蛋皮。

　　、将清洗好的青菜、大白菜和蛋皮分别切丝。

　　、锅中放适量植物油，倒入葱姜末和肉丝，翻炒均匀。

　　、再倒入两种蔬菜。

　　、最后加入面条和蛋皮丝。

　　、加少许生抽，用筷子搅拌均匀即可。

　　

上海小吃肉丝炒面两面黄的做法详细介绍

　　肉丝炒面两面黄的介绍：上海著名的特色面点。此点始于世纪年代，由上海点心店厨师首创。上海各家著名的食摊和点心店都有此点，但以又一村、五味斋和王家沙烹制的质量最佳。肉丝炒面两面黄的特色：色泽金黄，面条香脆，肉丝鲜美。教您肉丝炒面两面黄怎么做，如何做肉丝炒面两面黄.锅内加清水烧沸，将面条下锅煮至面条浮起，用笊篱捞出，放在淘箩中用冷水冲凉，放些精盐、生油拌匀，盘成圆形。

　　.锅内加熟猪油，烧至六成热时，放入面条煎至两面呈金黄色，捞出沥油。

　　.原锅内留油克烧热，放入肉丝煸炒一下，再放入笋丝、冬菇丝同炒，加鲜汤、精盐、酱油烧沸，加味精调味，用湿生粉勾薄芡，淋上少许熟猪油，拌和出锅，浇在煎好的面条上即成。肉丝炒面两面黄的制作要领：.面条入锅煮制时要用筷子拨散；

　　.油炸时油温不宜过高。

　　

肉丝炒面怎么做

　　肉丝炒面的做法

　　材料

　　面条（生）克，猪肉克，小白菜克，大白菜克，鸡蛋个，葱克，姜克，生抽克，植物油克

　　做法

　　、锅中水烧开，放入面条煮至九成熟，捞出，加些油搅拌均匀，备用。

　　、鸡蛋打散，不沾锅烧热，倒入打散的鸡蛋。

　　、摊成蛋皮。

　　、将清洗好的青菜、大白菜和蛋皮分别切丝。

　　、锅中放适量植物油，倒入葱姜末和肉丝，翻炒均匀。

　　、再倒入两种蔬菜。

　　、最后加入面条和蛋皮丝。

　　、加少许生抽，用筷子搅拌均匀即可。