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酸汤面(酸汤面泡面)

admin 美食养生 2021-05-31 22:20:23 268 0
  

超简易酸汤面怎么做


  酸汤面怎么做   材料   细面条,油菜,红油,白芝麻   做法   、细面条放锅里煮。   、面条差不多快熟了,把洗好的油菜放进去煮开就好,油菜捞出,面条捞出过冷水。   、取一个大碗,倒入红油和白芝麻,加入香醋。   、加入白糖和香油,加入酱油和盐拌匀。   、倒入高汤或清水。   、放入面条。   、上面码上切好的牛肉小块,撒香葱开吃!   

酸汤面怎么做?


  材料:面条、鸡蛋、花椒粒、葱、蒜苗、芹菜、香菜、菠菜、油、盐、醋、老抽、鸡精、清水、辣椒油。   做法:?   搜狗问问   ? 、各种菜洗净,鸡蛋打散。备用。菠菜切成截。葱、蒜苗、芹菜、香菜切碎成花。?   搜狗问问   、热锅倒油,先将花椒粒放入,炸成黑色捞出,火关小将葱花芹菜粒和蒜苗花房入炝炒,出香味后,放入盐炝入醋,稍微翻搅一下后,倒入清水。   搜狗问问   、开大火烧开,鸡蛋打均匀后,将火关小,转着圈的一点点滴入在锅内。让火慢慢的烧开。再用汤勺慢慢的翻搅,这样打出的鸡蛋花入桂花状,很漂亮。滴几滴老抽,放入鸡精,再根据咸淡调味。?   搜狗问问   ? 、坐锅开水,锅开后,下面。取一空碗,放点菠菜铺底,面熟后,将面捞在菠菜碗中,淋上油辣椒,浇入热汤,用汤和面将菠菜烫熟,这样保持了菠菜的绿色和脆爽。放点香菜,即可。   搜狗问问   ? ? ? ? ? 温馨小贴士:不吃辣的朋友可以不放辣哦!   ?   

酸汤面的做法


  一:第一种做法 葱花、姜粒、蒜末、花椒,油六成热的时候下锅,轻爆,出香味片刻,加醋,依口味定量,翻炒三辆下,待油温升至九成,加水(高汤更佳)适量,盐若干,开锅以后,放少许味精,搅拌,关火。酸汤出锅。然后下面,清汤煮。面熟后,捞出,浇上酸汤,加少许红油,完成。   第二种做法 主料:面粉 配料:香葱 嫩油菜心 姜蒜少许肉片少许做法:、温水和面 面和的软些 和好后放入面盆行-分钟 、香葱切细 肉切片 备用 、将行好的面粉用擀面杖摊成饼状,用刀滑成三指宽的条 、滚水下入姜蒜将面片抻入锅中 、分钟后 待面片九成熟 加盐,放入油菜心 、点入香醋起锅 、面片上放入香葱调味   二:   三:酸汤面和酸汤粉的作法差不多,葱花、姜粒、蒜末、番茄酱,油六成热的时候下锅,轻爆,出香味片刻,番茄酱依口味定量,翻炒几下,待油温升至九成,加水(高汤更佳)适量,盐若干,开锅以后,放少许味精,搅拌,关火。酸汤出锅。然后下面,清汤煮。面熟后,捞出,浇上酸汤,加少许红油,完成。在轻爆的时候也可以加上少许的酸菜。如不够酸可以适当的加一点醋。   

最简单的酸汤面怎么做


  酸辣过瘾的酸汤面   

正宗酸汤面怎么做


  酸汤面和酸汤粉的作法差不多,葱花、姜粒、蒜末、番茄酱,油六成热的时候下锅,轻爆,出香味片刻,番茄酱依口味定量,翻炒几下,待油温升至九成,加水(高汤更佳)适量,盐若干,开锅以后,放少许味精,搅拌,关火。酸汤出锅。然后下面,清汤煮。面熟后,捞出,浇上酸汤,加少许红油,完成。在轻爆的时候也可以加上少许的酸菜。如不够酸可以适当的加一点醋。   

一碗酸汤面的做法步骤图,一碗酸汤面怎么做好吃


  用料   龙须面一把   香菜少许   葱花少许   香油少许   盐少许   醋少许   胡椒粉少许   小尖椒棵(可不放)   酱油少许   将做法保存到手机   步骤   水开后开始煮面条   步骤   同时将切好的葱,辣椒放入碗里,加盐,醋,胡椒粉适量,倒入醋,酱油,香油备好   步骤   煮面条的水浇入碗中,尝味后根据个人口味进行调配(可适量放入鸡精提味,本人做菜不喜鸡精味精类)   步骤   煮好的面条捞入碗中,加香菜即可!   

酸汤面怎么做学做酸汤面


   鲜虾酸汤面   材料鸡蛋手擀面,西红柿,酸辣椒,柠檬,虾,杏鲍菇,香菜和葱花   做法 ,将西红柿剁蓉,越蓉越好。我干脆就用机器将它们打成液体状。   ,虾洗净用干淀粉和适量的盐腌上,蘑菇切成细丝。   ,油锅里放入少量的油,将剁蓉的西红柿倒入,然后再加适量的酸辣椒一起炒干。但是不能炒焦了,只是将西红柿里的水分炒出来。   ,加入鲜汤,然后再加入柠檬汁,盐,糖,鸡精(如果想加的话)进行调味。这样酸辣可口的酸汤就做好了。   ,加入蘑菇和虾,把它们烫熟取出。   ,把做好的酸汤装入碗中,然后放入煮好的手擀鸡蛋面,最好在上面铺上虾仁,蘑菇洒上香菜和葱花。   酸汤排骨面   材料精粉克,清水克,排骨克。辅料酸菜、香葱、泡椒、火腿末各克。调料精盐、味精、鸡精粉、料酒、美极鲜酱油、陈醋、香油、花生油、花椒、辣椒面、葱花、姜末、蒜片各适量。   做法 、先将面粉加清水和成软面团,盖湿布饧~分钟左右,然后用油抹开继续饧,搓成长条下克一个的剂子,成长条用保鲜膜盖两层,再擀成鞋垫形状大小,中间压个棱形待用。   、排骨洗将后,剁成小块加精盐、鸡精粉、味精、料酒腌制,酸菜切片,香葱切丁。炒锅上火,放适量化生油和花椒,炸出香味后捞出花椒不用,投入葱花、姜末、蒜片、辣椒面和排骨煸炒,待排骨变色后,加入适量精盐、美极鲜酱油、陈醋、料酒和清水,兑好口味,移至小火上用文水炖熟后加入酸菜片略炖便好。   、水锅上火加水,把面扯好下入开水锅煮熟,捞出备用,把炖好的排骨酸菜汤浇入放入盘中的面条上,撒上香葱,再把泡椒片、火腿末分别点缀在排骨旁边即成。   

如何制作酸汤面怎么做好吃 酸汤面的做法


  纯手工酸汤面步骤   纯手工酸汤面的做法大全   将面和好,用盆盖住醒分钟!,这样面条会更劲道哦!   步骤   纯手工酸汤面的做法图解   擀面,过程中撒些玉米面,这样面就不会粘在一起了   步骤   将擀好的面切好,可以根据个人喜好切成宽的,或是细的   步骤   将葱切成葱花,花椒叶切成末,放入盆中,然后加入麻辣鲜调味料   步骤   熟适量食用油,炝一下刚才备好的料,然后加入醋,盐,鸡精,味极鲜,搅拌均匀,放置 分钟!   步骤   在刚才的料汁中加入开水,待面煮好后,在刚调好的酸汤中加入适量面汤,!如图   步骤   将切好的面条开水中煮熟,捞出锅!   步骤   碗中放入面条,再盛适量的酸汤,如图   纯手工酸汤面成品图   烹饪技巧   和面一定要把握好水和面的比例,加入一个鸡蛋,这样做出来的面条会特别劲道!   酸汤面好吃,关键在调制酸汤,最好用葱苗加鲜椒叶,必须用熟油炝一下,醋和辣椒量根据个人口味添加就可以
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