红豆派(红豆派app下载)

　　

有谁知道“红豆派”是什么意思的？

　　就是相思一族的意思 　　

红豆派怎么做？

　　 　　原料: 　　.高粉-------g? 　　.低粉--------g 　　.酵母粉-----g 　　.盐-----------g 　　.砂糖-------g 　　.豆奶粉------g? （可用奶粉） 　　.鸡蛋------g 　　.牛奶------g? 　　.黄油-----g? 　　.汤种g（克高粉+克芝士粉+克水，小火搅拌粘稠状，放凉备用） 　　.奶油奶酪---克 　　辅料:红豆馅，蜜红豆少许(见蜜红豆及红豆馅作法，丹麦酥皮丹麦酥皮的制作（做丹麦预留出来的）。 　　做法： 　　．汤种：（克高粉+克芝士粉+克水，放入锅中小火不停的搅拌, 至浓稠状即可~放凉备用 　　也就是低粉:冷=:，放至四小时以上。 　　．除黄油外揉成面团，加入黄油，放到面包机内发面团一样揉两次共计四十分钟. 　　.就在面包机内直接发酵两到三倍大. 　　.基础发酵后的面团滚圆后松弛分钟。 　　．擀成片状包入红豆馅，捏紧收口朝下。 　　．松好后在擀成薄片放到涂油的烤盘上，用小叉子扎些小孔，以免膨胀过高。 　　．表面撒满蜜红豆送入烤箱醒发个半小时。烤箱底部放一碗热水帮助发酵。 　　．在中途换水时我们把酥皮进行一下加工，取出已经解冻好的酥皮擀成长方形的薄片，就是像我们小时剪拉花一样折成四折用刀切成均匀的小断，然后在在另一面也切成均匀的小断不要切断。 　　．切好后打开就变成我们小时候剪的拉花了，然后盖在红豆面包的表面，在送入醒发箱内醒发到完成阶段。 　　．醒发好后，表面刷蛋液。 　　．烤箱预热度-分钟。 　　? 　　

肯德基红豆派怎么做

　　主料：印度飞饼张 　　辅料：蜜豆适量 　　、将飞饼裁成长方形。 　　、在一片上放蜜豆。 　　、另一片加盖在蜜豆上。 　　、连片压好，在上面的这块面片用小刀划个小口。 　　、然后用小叉子将四周压紧。 　　、放入烤盘。 　　、烤箱预热°分钟，上下火，中层，烤分钟。 　　、成品。 　　

红豆派的制作有谁知道?

　　

制作过程： 　　. 将甜派皮擀约.厘米厚，压入派模中并用叉子戳洞，松弛约分钟； 　　. 隔纸压镇石放入烤箱/℃，烘烤约分钟； 　　. 取出纸与镇石后再放入烤箱继续烤约～分钟至表面呈金黄色备用； 　　. 将洋菜加水煮至滚沸后，加入蜜红豆拌匀至再次煮沸； 　　. 加入麦芽煮至糊化，倒入派皮中； 　　. 蛋白用打泡器打至发泡； 　　. 将细砂糖分两次加入，打至干性发泡，再用挤花袋挤在红豆派上； 　　. 放入烤箱以/℃烤约～分钟，至蛋白表面呈现淡淡黄褐色即可。

　　

原料：甜派皮克，赤小豆克,鸡蛋清克,果胶克,麦芽克，白砂糖克

　　

红豆派的制作及具体做法

　　

红豆派怎么做

　　食材明细 　　飞饼张 　　蜜豆适量 　　甜味口味 　　烘焙工艺 　　三刻钟耗时 　　简单难度 　　红豆派的做法步骤 　　、印度飞饼张。 　　、将飞饼裁成长方形。 　　、在一片上放蜜豆。 　　、另一片加盖在蜜豆上。 　　、连片压好，在上面的这块面片用小刀划个小口。 　　、然后用小叉子将四周压紧。 　　、放入烤盘。 　　、烤箱预热°分钟，上下火，中层，烤分钟。 　　、装盘，拍照。非常的美味哦。 　　小窍门 　　简单极了。有点体会：飞饼还是少吃为好，觉得不是动物黄油的。 　　使用的厨具：电烤箱