红薯面怎么做好吃(红薯面饼子怎么做好吃)

　　

红薯蒸多久能熟 红薯蒸好吃还是煮好吃

　　红薯一般时间在半个小时左右能蒸熟吧。当然，这个要视具体情况决定，红薯的量、火候、红薯大小等都会影响时间。　 　　红薯最直接的食用方法莫过于蒸或者煮，如果将这两种方法作个比较，那么红薯蒸着好吃还是煮着好吃呢？其实，无论从味道还是从营养的角度来说，蒸着吃都是最佳的选择，不但味道好，而且营养损失小。 　　如果用煮的方法，不管你是整个的来煮还是切开来煮，都会有很多的营养成分流失到汤水中，切开煮流失的营养成分更多。更重要的是，煮出的红薯味道远不如蒸红薯，这可能是部分味道流失到水中造成的吧。 　　而蒸红薯则不同了，营养损失极低，就算你切开来蒸，也不会造成更多的营养损失。而且，蒸红薯能保留红薯的原味，吃起来更香甜。 　　

不甜的红薯怎么做好吃

　　红薯相信大家都不陌生，它是日常生活中最为常见的一种食物，尤其是在农村几乎家家户户都有。红薯的营养价值高，而且它有很多的吃法。那么，红薯怎么做好吃?食用红薯的禁忌有哪些?一起来看看吧。 　　红薯怎么做好吃 　　红薯也叫地瓜、山芋等，它有着非常丰富粉维生素、糖等营养元素，而且红薯对人们身体的健康也有着很多的好处。但是很多人都只知道红薯蒸着吃、烤着吃很美味，其实红薯还有着很多好吃的做法，那么，红薯怎么做好吃? 　　、红薯圆子 　　北方过年的时候吃的最多的就是红薯圆子，因为口感好，而且寓意也很好，象征着团团圆圆。做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的，然后放在油锅里炸，出锅后就可以吃了。而且还可以放在冰箱里，放在火锅里吃也很美味。 　　、红薯饼 　　红薯饼也许很多人都没有听说过，做法就是把红薯切成一个个小丁状，然后加入少量的面粉，轻轻的搅拌一下。最后房子烧滚的油锅里炸，这种做法的红薯饼外焦里嫩，又甜又美味。 　　、红薯干 　　这个好像是有个地方的特产吧，吃过从别人那里集镇上买回来的地瓜干，就是整个地瓜晒干了，有嚼劲，又非常的味美啊。不知道是怎么做出来的。好像超市卖的就没有那个味道好。 　　、红薯稀饭，红薯粥 　　一把米就够了。红薯洗干净去皮，切成小块，和米加水一起煮，吃起来香甜，清淡不腻，饭后吃一小碗，美味又营养。 　　、煮红薯，蒸红薯 　　这个记得农村里面，小时候是看到别人经常用红薯来喂猪的。不过现在成了饭桌上很好的粗粮。洗干净，放在电饭煲蒸的吃。冬天的时候，当零食都不错的。老人小孩都可以吃。 　　、烤红薯 　　大家都一定很喜欢吃吧，特别是天冷的时候，又可以暖手，又可以填饱肚子，冒着香香的热气，甜甜的味道。老家小城里的街头，那个老爷爷每年冬天都摆放着一人高的炉子，拿着长火钳烤红薯。好吃又不贵。 　　、清炒地瓜叶 　　红薯叶子，除了吃红薯，其实叶子也是宝贝呢。它可是蔬菜中的皇后，你知道吗，它的营养含量非常高。把叶子洗干净，加点盐清炒一下，味道和空心菜的味道有点像，还不错的。 　　、红薯片 　　这个过程稍微复杂一点，小时候是过年的时候才可以吃到啊。姨妈家的红薯片做的又脆又香又甜呢。就是把红薯煮熟，然后切成片，在太阳底下晒干，然后油炸一遍。很地道的味道。不是工厂里加工出来的那样。其实还有红薯粉啊红薯面条啊，等等，很多种做法和吃法。 　　食用红薯的禁忌 　　一、最好在中午食用 　　就一天中的时段而言，最好在中午的时候吃红薯，因为吃完红薯后，需要在人体内经过-个小时的吸收。同时，下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃红薯，糖分多了，身体一时吸收不完，容易胀肚。 　　二、勿与甜食一起吃 　　红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。 　　三、烤红薯不要带皮吃 　　热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的，更是受到大家的欢迎，很多人都是带皮一起吃下去。然而，专家指出，烤红薯最好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不易辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒 　　同时，虽然现在街边的烤红薯，大多都已经换了烤箱，但还有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多了对健康不利。 　　四、空腹不宜食用红薯 　　由于红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。同时，红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。 　　总结：阅读了上面的文章，相信大家对红薯怎么做好吃这个问题详细的了解了，红薯有着非常高的营养价值，对人体好处多多。但是很多人只知道普通的蒸煮吃法，本文介绍的这些简单又好吃的做法大家不妨试试看。 　　

地瓜糕怎么做?

　　地瓜糕 　　原料地瓜泥 g(天呀,才半个地瓜,就g了,,实在很郁闷...) 　　糯米粉(元宵粉) g 　　玉米粉 g 　　糖 g 　　做法、地瓜去皮切片，蒸熟，记得哦，别放水，要干蒸 　　再把地瓜压成泥 　　、把粉和糖合入地瓜泥 　　、把面糊捏成饼状 　　、油炸，秘诀呢就是热锅冷油，低温炸，感觉油倒下去，刚开始冒烟，就可以炸咯 　　、装盘，冷了以后可以再入锅蒸一下吃，口感也是不错哦 　　做完成型的图: 　　

美味李子酱怎么做好吃又简单，做法图解分

　　主料 　　

李子?： 　　

冰糖?： 　　辅料 　　

柠檬汁 ：三分之一个 　　

具体步骤 　　

第一步 　　.李子清洗干净，皮要留着，含有大量的果胶帮助形成果酱，并且有很多美容的花青，洗净之后去核，切薄片或小块。 　　

第二步 　　.准备一个干燥的盘子，放在冰箱冷冻室里降温。 　　

第三步 　　.李子放进厚底单柄锅里，挤入柠檬汁，放一点点水（大约大勺），小火煮开，不断搅拌，熬至果粒消失不见。 　　

第四步 　　.分批放入冰糖，我一共放了g，尝尝觉得甜度正好，不会掩盖李子的酸甜口感。这个要根据李子本身的甜度来调节。 　　

第五步 　　.熬制冰糖融化，不要停止搅拌，再熬大概分钟左右。 　　

第六步 　　.拿出冷冻过的盘子，舀一小勺果酱摊在盘子上。稍稍冷却之后用手指从中间抹一道。如果果酱没有回流交融在一起，那就可以关火冷。如果回流了，说明还不够稠，继续加热搅拌几分钟再试试看。 　　

小蜜薯如何做好吃 小蜜薯怎么做才好吃

　　. 、红薯切厘米的圆片，水泡 　　. 、调汁：料酒一大勺ML、白糖.ML、生抽ML、水ML 　　. 、将红薯和调汁放入锅中，汁盖过红薯／即可，盖盖加热。开锅转小火，煮分钟左右，中间翻一次面，直至变软。可以拿筷子插一下红薯心，轻易插进便熟。 　　. 、大家试试吧，做为饭后甜点是不错的选择。 　　

地瓜怎么炒好吃。

　　用料 　　主料红薯个 　　地瓜怎么炒的做法 　　.红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分 　　.用一张纸将红薯包起来；我试过不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以 　　地瓜怎么炒 　　.放入微波炉的托盘上，用高火加热分钟；再翻个面，继续高火分钟即可（根据红薯大小调整时间） 　　.烤好的红薯 　　地瓜怎么炒 　　地瓜怎么炒 　　烹饪技巧 　　、尽量选择细长一点的红薯；这样容易烤透。 　　、不确定时间的话，中途可以看一下，摸一下是否烤软了。 　　饮食禁忌 　　红薯不能与柿子同食 容易造成胃部出血。 　　

红薯粉丝怎么做好吃，红薯粉丝的吃法

　　材料： 　　红薯粉丝把 肉末克 　　调料： 　　郫县豆瓣汤匙 生姜片 蒜末汤匙 葱花汤匙 高汤汤匙（约毫升） 花椒小把 干辣椒条（切段） 老抽汤匙 味精少许 花椒粉茶匙 　　作法： 　　、先用热水把粉丝泡软（约分钟），然后用剪刀剪几刀使其短一点，沥干水分备用 　　、炒锅内倒入适量食油烧热， 　　油热后放入花椒、辣椒、蒜末、姜片爆出香味，然后放入肉末炒散至变色 　　、肉末变色后将其推至一边、使锅稍微倾斜，在有油的一边放入豆瓣炒几下后再将其混合，然后倒入高汤（骨头高汤或清鸡汤皆可） 　　、倒入高汤后，放入事先泡软的粉丝一起翻炒至汤汁收干，最后调入老抽撒入花椒粉、味精和葱花炒匀即可 　　建议： 　　、做这道菜的粉丝建议选用红薯粉丝（也就是地瓜粉丝哟*^_^*）比较筋斗口感好：） 　　、另外蒜末、豆瓣和花椒粉是这道菜的精华，不可以少掉 　　、因为豆瓣本身就很咸、还加入老抽，所以这道菜不需要再额外加盐咯！放老抽不仅香、而且颜色好看哈！ 　　、这又是一道很下饭的川菜，所以还要提醒一句——控制饭量哟！ 　　

红薯丸子用面粉好还是用糯米粉好

　　你好，做猪肉丸子不需要放面粉或者糯米粉，其做法如下： 取准备好的克猪肉，淀粉克，鸡蛋个，葱花油盐少许，油约克，酱油克先将猪肉剁碎，放入鸡蛋，淀粉，搅拌均匀，油烧至九成热，将肉馅捏成圆形，放入油锅，炸制金黄色即可。 希望对你有所帮助。