猪蹄烧黄豆(黄豆炖猪蹄下奶吗)

　　

猪蹄烧黄豆怎么个做法？

　　

    其次用清水泡制黄豆约一个小时左右，好了之后捞出用栏子晾干去水分，好了之后把猪蹄和黄豆放入锅中用中火大概分钟，加绍酒，葱，姜，精盐，味精等调味料按个人口味适量添加，在用高火中左右，最好能用筷子扎一下猪蹄看是否熟透，虽然做法都一样，但还是有一些差异的因素！

　　

    首先猪蹄需要用烧开的沸水洗干净，用刀子刮去表面的老皮，死皮，表层指甲，在加清水煮沸，去油脂及表层没有处理干净的附作物。

　　

烹饪方法：

　　

猪脚炖黄豆怎么烧好吃

　　猪脚炖黄豆的做法步骤.准备材料:猪脚,黄豆,冰糖,桂皮,八角,干辣椒. 　　猪脚炖黄豆的做法步骤.锅里倒入适量的水,把猪脚放下去煮开一会. 　　猪脚炖黄豆的做法步骤.把干辣椒,姜切好. 　　猪脚炖黄豆的做法步骤.热油锅,把冰糖放下去煮化掉. 　　猪脚炖黄豆的做法步骤.倒入猪脚翻炒下. 　　猪脚炖黄豆的做法步骤.放入桂皮,八角,干辣椒,姜下去炒下. 　　猪脚炖黄豆的做法步骤.加小勺盐. 　　猪脚炖黄豆的做法步骤.加点酱油炒上色. 　　猪脚炖黄豆的做法步骤.放入黄豆炒均匀. 　　猪脚炖黄豆的做法步骤.倒入电压力锅. 　　猪脚炖黄豆的做法步骤.加少许水下去炖分钟即可. 　　猪脚炖黄豆的做法步骤.出锅. 　　

猪蹄烧黄豆这道菜怎么做

　　猪蹄黄豆汤的做法    猪蹄洗净后，放入装用凉水的锅中，烧开，撇去浮沫后，捞出，冲洗干净备用 　　将黄豆入盆内，先将坏粒与砂石捡出，然后加入冷水豆粒洗净，即以清水浸泡备用 　　 猪蹄有丰富的胶原蛋白，有美容的功效。而中医认为黄豆有补脾益气、清热解毒的功效，有着极高的营养价值。当猪蹄遇上黄豆，熬成汤时，汇集了猪蹄和黄豆的营养的大成，新生儿妈咪的催奶的佳品。    它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适宜血虚者食用；适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用；适宜腰脚软弱无力者食用；适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。黄豆：其中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。 　　

黄豆烧猪蹄的营养价值

　　.为保持乳房的健美，在加强胸部体育锻炼、增加胸部脂肪量的同时，除适量进食脂肪外，还应补充胶原蛋白，以促进乳房结缔组织生成，确保乳房的挺拔健美;另外，胶原蛋白还可以增加皮肤弹性、促进皮肤光洁度，这也是促使乳房健美的主要条件之一。 所以多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。 　　.不过，从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，% ——%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。 　　.你可以把薏米和花生跟猪蹄一起下锅，然后在出锅前放些白菜叶子(白菜叶子炖烂了更好吃，我一般把叶子炖半个小时以上)，青菜或者西兰花之类的，放山药也很好。既可以避免猪蹄带来的高热量，又能丰胸和美白，一举夺得。 　　.黄豆不仅味美，而且具有很高的营养价值，有补钙、瘦身和美容三大功效。黄豆含有丰富的蛋白质，克的黄豆中含有相当于 克的鸡蛋、克的牛奶、克的瘦猪肉的蛋白质。黄豆还含有“植物雌激素”——“异黄酮类”物质，能有效提高体内雌激素的水平，从而保持乳房的青春美感，延缓女性衰老。 　　以上就黄豆炖猪蹄营养价值这样的问题进行了详细的讲解。猪蹄的营养价值非常的高，现在非常受大家的青睐。在平时的时候来上一碗猪蹄是非常享受的一件事情。我们在平时的时候养成良好的生活习惯，好吃东西要适量不能过量。 　　

猪蹄炖黄豆怎么做？

　　基本做法 　　步骤 　　需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水-分后冲洗干净 　　步骤 　　锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下 　　步骤 　　：加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧分钟这样 　　步骤 　　加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦！ 　　步骤 　　放入味精，葱花，出锅即可 　　

黄豆烧猪蹄怎么做？

　　主料：猪蹄，黄豆 　　调料：葱，姜，八角，桂皮，干红辣椒，香叶，料酒，生抽，老抽，冰糖 　　做法： 　　.黄豆洗净，提前泡发备用。 　　.猪蹄剁块清理干净，冷水下锅煮至出浮沫后，捞出洗净沥干水分备用。 　　.热锅上油，油热后，下葱姜片，八角，桂皮，干红辣椒，香叶炒香。 　　.倒入猪蹄，炒至表面微微发黄。 　　.加入料酒，生抽，老抽，冰糖炒至上色。 　　.倒入开水，加入泡好的黄豆，烧开后转小火，炖.小时至猪蹄酥软后，大火收汁即可。 　　小贴士： 　　.猪蹄上总是会有些没有清理干净的猪毛。焯水后用毛夹很容易就能夹出来。 　　另外，焯水的时候冷水入锅，才能把猪蹄的异味尽可能的去除。 　　.干黄豆提前泡涨需要小时或以上。烧之前可以提前一夜浸泡。 　　.也可以把黄豆换成花生米，又会是另一种风味。 　　.冰糖碾碎成沫再用，操作起来更简单。 　　? 　　

黄豆烧猪蹄

　　主料：黄豆克，猪蹄个 　　调料：花生油汤匙，冰糖克，葱克，姜克，八角个，桂皮适量，干辣椒适量，料酒汤匙，生抽汤匙，老抽/汤匙，香叶少许 　　黄豆烧猪蹄的做法 　　.黄豆洗净，提前泡发备用 　　.猪蹄剁块清理干净，冷水下锅煮至出浮沫后，捞出洗净沥干水分备用 　　.热锅上油，油热后，下葱姜片，八角，桂皮，干红辣椒，香叶炒香 　　.倒入猪蹄，炒至表面微微发黄 　　.加入料酒，生抽，老抽，冰糖炒至上色 　　.倒入开水，加入泡好的黄豆，烧开后转小火，炖.小时至猪蹄酥软后，大火收汁即可 　　

黄豆炖猪蹄，黄豆泡多久？

　　黄豆最少要泡两个小时以上。这样做出来的黄豆口感才会更好吃。如果黄豆不泡的话。黄豆是不容易煮烂的。 　　、锅底倒水，倒入猪蹄、姜、料酒去腥去血沫。 　　、锅底烧油，倒入猪蹄 　　、倒入白砂糖、生抽翻炒均匀 　　、倒入电饭煲 　　、倒入浸泡的黄豆、八角、香叶、桂皮、盐 　　、加水没过猪蹄，电饭煲打到蹄筋模式 　　、完成