牛肉粥(婴儿香菇牛肉粥的做法)

admin 美食养生 2021-05-22 05:10:07 260 0

牛肉粥怎么做好吃又营养窍门

　　牛肉粥怎么做好吃　　一、香菇牛肉粥　　首先我们来准备粥谱材料：克牛肉，米克，克香菇，适量葱花姜末，小匙猪油，盐。　　粥的做法：　　.将香菇泡水洗净，切成丝状，然后将牛肉洗净切成丝，把米淘洗干净; 　　.将香菇、姜末、适量的盐巴、牛肉和米一起入放入砂锅内，加水用小火熬至米熟，　　.最后再加上葱末。　　粥的功效：　　此粥可以健脾养胃，并且可以补气血，白血球减少症人群应多吃。体虚乏力，消化不良的人也应该经常食用。　　二、生滚牛肉粥　　粥谱材料：准备克牛肉，克白米，精盐克，白糖克，酱油克，淀粉克，精盐少许，料酒克，干淀粉适量，香菜、葱、姜各适量，陈皮若干。　　粥的做法：　　.洗净白米和牛肉，然后将姜、生葱切末。　　.将牛肉洗净切成薄片，加入姜末、盐巴、料酒、干淀粉、白糖、酱油等腌制十分钟。　　.将米下锅，和陈皮一起大火煮分钟，然后加入腌制好的牛肉片。并且下锅时不断搅散，使牛肉片不沾连。　　.上桌时，加入香菜、葱花等。　　以上就是小编为大家介绍的好吃的牛肉粥，这样做出来的牛肉粥，牛肉嫩滑，不老不柴。牛肉粥有健脾补胃、消除水肿、补铁补血等作用，更有防止衰老的作用，因此产妇食用此粥，则可乳汁充盈、气血充足、筋骨强健。牛肉粥口感爽滑，营养价值特别高。　　

吃牛肉粥有什么作用呢

　　牛肉粥具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，更宜脾胃之气，因此产妇食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。　　牛肉粥做法如下：　　主料：牛肉g、东北大米g 　　辅料：油g、盐g、生姜g、生抽g、葱花少许、黑胡椒粉g 　　、食材集合。　　、生姜切丝，香葱洗净切碎末备用。　　、牛肉切小丁。　　、然后再剁成肉末。　　、肉末中加入姜丝、食盐、黑胡椒粉、食用油、生抽拌匀备用。　　、大米淘洗干净后，入锅熬煮至绵稠。　　、粥煮好后，把肉末加入并拌匀。　　、再把葱花加入拌匀即可。　　、成品。? 　　参考资料来源：搜狗百科—牛肉粥　　

牛肉粥的做法大全

　　牛肉粥的做法　　主料　　牛肉　　g 　　玉米　　根　　胡萝卜　　g 　　大米　　g 　　小米　　g 　　辅料　　盐　　适量　　姜　　适量　　香菜　　适量　　步骤　　.牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以；　　.锅中放适量清水，冷水下姜片和牛肉　　.水开后撇掉血沫，转慢火煲，使牛肉出味；　　.这时我们准备胡萝卜，把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以；　　. 　　玉米粒新鲜取下备用；同时大米和小米也淘洗干净备用；　　.当材料准备好时，把胡萝卜碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中，大火煮开；　　. 　　转小火慢慢煲-分钟成粥即可！食用时可以加少许盐调味，下香菜搅匀即可！　　

怎么做一碗好吃的牛肉粥

　　好吃的牛肉粥的做法：　　、首先将大米洗干净，然后放在锅里加适量的清水，大火煮开后转小火慢慢熬；　　、将胡萝卜去皮洗净后切碎，然后加入适量的花生油；　　、将牛肉切成大小适中的片状，然后加入姜丝、食用盐、生抽和花生油腌制；　　、大米煮至八成熟后将胡萝卜碎和腌制好的牛肉一起放在锅里，然后转大火煮几分钟，在熬粥的过程中一定要搅拌，防止粥粘在锅底，最后牛肉粥煮熟后，可以按照自己的口味，加入食用盐、葱花和香菜等调味料。　　扩展资料：　　牛肉粥是一道菜品，制作原料主要有牛肉、粳米等。具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，更宜脾胃之气，因此产妇食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。　　牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之气，因此产妇食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。　　牛肉为发物之品，因而乳母食用有促进乳汁分泌作用。若产妇有腰膝酸软、虚损羸瘦、食少气怯、产后水肿等病症，食用此粥则有治疗作用。　　参考资料：牛肉粥_搜狗百科　　

怎么做一碗好吃的牛肉粥

　　牛肉粥味道鲜美，制作简单，大家如果有兴趣，不妨做来尝尝。牛肉粥的做法有很多种，每种做法都各有其特色，如果你想知道牛肉粥怎么做，就接着往下看吧。下面我就把牛肉粥的几种常见做法介绍如下，供朋友们作为参考。希望大家根据这些做法创造出更好喝的牛肉粥。　　

生滚牛肉粥：大米、牛肉、小油菜、盐、鸡精、花生油、米酒、生粉、糖、黑胡椒、香油各适量。将牛肉切薄片，用糖、盐、鸡精、米酒、黑胡椒、生粉拌匀腌制备用；小油菜浸泡洗净，菜帮与菜叶分开切碎；洗米，加水，大火烧开，用勺搅一搅底，不要让米粒粘底，然后转小火熬，中途需查看，用勺搅拌，以免熬糊；煲约一小时，到水米比较融合粘稠时，放上牛肉片和菜帮碎，注意不要让牛肉片粘连，肉片变色即撒上菜叶，然后关火，依口味加盐，盛碗后淋上香油。

　　胡萝卜牛肉粥：牛肉、胡萝卜、大米、葱、姜、盐、蛋清、黄酒各适量。牛肉切丝，用姜、蛋清、黄酒腌制片刻；胡萝卜切丝待用；大米洗净一次加足水，大火烧开后转小火继续分钟；牛肉加水煮开，放姜丝，撇去浮沫至汤水清澈；全部倒入米粥内加胡萝卜丝同煮；小火分钟，调入盐，再煮至米粒粘稠，撒点葱花即可。