滑菇(滑子菇的禁忌)

　　

鸡腿菇,草菇,模菇,哪个最好?

　　这三种菌类品种。营养功效各有千秋，至于那个最好。因人而异。个人口感，爱好不同。所以选择也就不同了。这里大家各抒己见。 　　

滑子磨与粘磨的区别

　　滑菇（Pholiota nameko）又名光帽磷伞，滑子蘑，珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富，味美可口，滑菇因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液对肿瘤有抑制作用。在东北三省已得到大面积推广，是一种很有发展前途的食用菌。 　　滑子蘑与一般木腐菌相似，其碳氮营养是以木屑、棉籽壳、秸秆、麦麸、米糠等富含木质素、纤维素、半纤维素、蛋白质的农副产品作为营养来源。滑子蘑能分泌多种胞内酶和胞外酶，以分解和利用培养料中的营养物质。此外，矿物元素及维生素在滑子蘑的新陈代谢过程中也是不可缺少的，但这些物质在上述农副产品中一般都含有，所以在人工栽培时，培养料中可以不必再加入。 　　温度 　　滑子蘑是低温型食用菌，出菇温度一般在-℃之间，但不同的品系之间子实体发生的上限温度有明显差异，据此，又把滑子蘑分成早熟、中熟与晚熟型。要根据各地气候条件，选用适宜品种。一般的说，早、中、晚熟品种出菇的上限温度分别为℃、℃、℃左右，而它们的出菇下限温度差别不大，一般为-℃左右。滑子蘑菌丝生长最适温度为-℃。 　　水分与湿度 　　水分不仅是菌体的组成部分，而且是滑子蘑新陈代谢和生长发育不可缺少的条件。一般培养料含水量以%-%为宜，子实体生长发育需要空气相对湿度%-%。 　　空气 　　滑子蘑是好气性菌类，菌丝和子实体呼吸都需要氧气，排出二氧化碳，因此，在人工栽培时要经常注意通风换气。 　　光照 　　栽培滑子蘑不需要直射光，但必须有足够的散射光。菌丝在黑暗条件下虽能正常生长，但光线在菌丝生理成熟时有诱导出菇的作用。此外，培养料的酸碱度以pH值-为宜。 　　粘磨是球磨机发生粘磨的一种故障现象。 　　希望能帮助到您。 　　

双龙会怎么做？

　　滑子菇的营养价值: 　　滑子菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。 　　滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。据有关专家试验，其提取物对小白鼠s～和艾氏腹水癌抑制率均为％。 　　菜系及功效：气血双补食谱老人食谱 神经衰弱食谱 通乳食谱 　　口味：本味咸鲜    工艺：汤爆 　　双龙会的制作材料： 　　主料：海参（水浸）克,对虾克 　　辅料：油菜心克,滑子菇克 　　调料：盐克,味精克,料酒克,淀粉(豌豆)克,葱油克 　　双龙会的特色： 　　海参香软黑亮，大虾鲜嫩洁白，汤汁清鲜，菜绿菇黄，色泽悦目。 　　  　　.大对虾留头尾去皮，脊部开小口取出沙线，撒盐少许后放笼中蒸熟（勿老）；刺参洗净，用开水焯出，用葱油、高汤烧透收汁；小菜心、滑子菇用开水氽出备用。 　　.取一直径厘米的盖盅，将海参放在一侧，大虾放海参一侧，两边用菜心、珍珠菇点缀。 　　.勺中加上汤调成鲜味，用水淀粉勾稀芡，淋明油浇在双龙上即成。 　　小帖士-食物相克： 　　海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。 　　对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时。 　　双龙会双龙 　　

鲜滑菇和姬菇能一起炖排骨汤

　　完全可以，都是菌类怕啥的，我以前炖过，还挺好吃的呢，希望采纳 　　

种植的滑子菇长的不好，想鉴定菌种的真假，去哪里鉴定？

　　您好，关于滑菇菌种鉴定的有关事宜，请您与中国农科院农业资源与区划研究所菌保中心联系。电话：-/。 　　

珍珠菇的营养分析

　　珍珠菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。 　　珍珠菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。据有关专家试验，其提取物对小白鼠s～和艾氏腹水癌抑制率均为%。 　　

有一种橘黄色的蘑菇叫什么名字？

　　你这种的看着像我们这里的野生菌类，名字叫紫花菌，这种菌还有一种是紫色的。