广东菜菜谱(十大粤菜经典菜式图片)

　　

粤菜宴席菜谱

　　宴 席 菜 谱 　　（十主菜一汤） 　　财源滚滚 椒盐虾 麻虾.斤 　　年年有余 清蒸鲩鱼 鲩鱼 .斤 　　风调雨顺 农家小炒肉 瘦肉.斤 　　事事如意 干锅茶树菇 茶树菇.斤 　　原野奔腾 野山椒炒牛肉 牛肉.斤 　　吉祥如意 排骨冬瓜汤 排骨斤 冬瓜.斤 　　鸿运当头 粉蒸排骨 排骨.斤 　　大富大贵 香芋扣肉 五花肉斤 香芋斤 　　金鸡报喜 辣子鸡 农家土鸡.斤 　　添福添寿 叉鹅拼盘 烧鹅斤 叉烧斤 　　四季常青 耗油菜心 菜心斤 　　赠送： 　　团团圆圆 汤圆 汤圆斤 　　幸福炒饭 扬州炒饭 米饭.斤 　　群英汇萃 水果拼盘 水果斤 　　好事连连 莺鸯馒头 馒头个 　　点点心意（香酢花生米）喜庆满堂（泡菜） 　　元/席 人/桌（不含税） 　　

我想找做广东菜的食谱

　　不知道你要什么样的 我在南方年了 什么菜都可以做一些的 要是肉类的菜 他们是喜欢甜口的 比如排骨把 他们是把排骨要腌制好的先 在炸出来 在淋上红烧的汁就可以的 真的是很好吃的 多数都是炸好了 在做的 喜欢油炸的食物 鱼呢 比较喜欢吃清蒸的 就是我们看着没有颜色的 就是白色的 但是他们喜欢吃的 鸡呢 喜欢吃食油鸡 就是用黑酱油炒的，还有伽喱的 妈咪的了 鸡也可以做的 排骨也可以的 干香的 比较喜欢吃辣椒仔的 就是小辣椒。 青菜都是青炒的了 比较清淡的 在放点蚝油就可以的了 很少墩菜的 都是褒汤的 喜欢喝汤的 我老公是广东人 希望可以帮到你了。 　　

有没有广东菜食谱？

　　白鸽二只、红参一两条、党参、玉竹、红枣、元肉、纪杍 　　、侧鱼汤天麻汤 　　在这里介绍以下几款汤水： 　　把鱼煎成金黄，但不要烧焦，跟着放进一个装有冷水的锅里，然后把材料一齐放上（除豆腐），其实热水放材料汤会浓一些但没冷水放有营养，水沸开后调中火煲，大概煲４５分钟左右放上豆腐，再煲１５分钟调味就行～！ 　　

粤菜菜谱的菜谱有那些

　　豉油王猪手：将切好的猪手飞水然后加点生抽.黄糖.水.香叶八角姜煲淋到起胶即可 　　

粤菜美食菜谱大全做法

　　主料：猪肠粉，猪肉，鸡蛋 　　

有没有广东菜食谱？

　　基本材料: 虾仁两*豆苗/斤*蛋白/个：*盐、味精、胡椒粉、太白粉各少许 　　注意事项： 　　

好清乡粤菜菜谱

　　菠萝古老肉 香煎茄片 香芋扣肉 茄汁基围虾 红烧甲鱼 柠檬嫩牛肉 水煮鱼 蚝油生菜 这些都不错 　　

广东菜谱家常菜做法 粤菜菜谱家常菜做法

　　

　　东南西北中，美食在广东。

　　粤菜，是中国八大菜系之一。粤菜以由广州菜、潮州菜、东江菜组成。这个条目基本上讲的是狭隘的广州菜，与潮州菜、东江菜无光。实际上，广州菜以顺德菜为代表。它最大的特点为清淡、鲜美。珠三角有一句俗语:“背脊朝天，人皆可食。”，反映出它的烹调食材几乎包括所有动物，涵盖范围很广。除了猪肉、牛肉、鱼和鸡外，还包括蛇、狸、狗、猫、猴、鼠、蜗牛、昆虫、蠕虫、鸡脚、鸭舌、牛鞭和牛杂。著名菜式有五蛇羮、烤乳猪及龙虎凤、冬瓜盅、老火汤。粤菜虽然有不计其数的烹调方法，但是蒸、煎、炸是餐馆里最普遍的烹调方法，因为这种方式费时短，符合带出鲜味的烹调哲学。

　　潮州菜与东江菜由于地理风俗自成一格，所谓吃在广州，吃在潮州，味在潮州。潮州小食同时是广东各地最为丰盛、最为好吃的。来广不来潮，白白走一遭。除了说潮州城的古迹之多，文化之独特外，还有潮州菜的精贵清淡与丰盛。

　　请参考我在百度空间写的日志：

　　《岭南名莱-----苹婆焖鸭》《霸王花煲靓汤》《无鸡不成席》《薄荷叶炒鸡蛋----上菜也。》 《肠粉》 《芋头》《茨菇》《煲仔饭》《鱼肠煎鸡蛋》《肠粉》 《我的早餐-萝卜糕》

　　《酸酸甜甜甜甜酸酸》《吃羊肉，喜洋洋。》《寒冬至，狗肉肥。》