凉拌糖醋藕(藕的做法大全家常菜)

admin 美食养生 2021-05-12 16:01:20 232 0

藕片怎么做好吃，凉拌糖醋藕片的家常做法

莲藕去皮切薄片，浸入清水中。　　

锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可。　　

捞出藕片放入凉水中过凉，滤去水分。　　

加糖、醋、盐少许拌匀即可。（不放盐也可）　　

把姜、蒜、红椒都切成末。　　

把藕片控干水放入碗里加入少许盐糖香醋麻油拌匀，拌匀装盘撒上香菜即成。　　

酸辣藕和凉拌糖醋藕片哪个好吃？

　　糖醋藕更好吃　　

糖醋藕片怎么做好吃_凉拌糖醋藕片的做法

　　藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。鲜藕既可单独做菜，也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、油炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等，都是佐酒下饭，脍炙人口的家常菜肴。藕也可制成藕原汁、藕蜜汁、藕生姜汁、藕葡萄汁、藕梨子汁等清凉消暑的饮料。糖醋莲藕的做法：　　原料：莲藕，糖、醋、盐　　制作步骤：１、莲藕去皮切薄片，浸入清水中；２、锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可；３、捞出藕片放入凉水中过凉，滤去水分；４、加糖、醋、盐少许拌匀即可。　　

凉拌糖醋藕怎么做好吃

　　糖醋藕的原料：藕g、香菜颗糖醋藕的调料：油大勺、糖又/大勺、醋大勺、盐/茶匙、生抽小勺、香油小勺糖醋藕的做法：、藕洗净去皮，切成薄片。锅内加清水烧开，将藕片下水焯~秒钟，然后捞到凉水里马上冷却，然后捞出沥干水分。、香菜洗净后切小段放在藕上，调入所有调味料。、锅加热后倒入油，油成热后淋在藕上，最后搅拌均匀即可。小贴士：、藕烫的时间不宜长，会失去它的脆感，烫好后一定要放凉水里迅速冷却，这样才会使莲藕又脆又嫩。　　

如何做凉拌糖醋藕好吃最正宗的做法视频

　　用料　　莲藕　　干辣椒　　姜　　花椒　　糖　　醋　　盐　　生抽　　步骤　　将藕切成薄片，锅里热水焯一下藕，然后过凉水。　　步骤　　将干辣椒掰开倒出辣椒子堆放在藕片上。锅里热油，将花椒放入，烘出香味，待花椒快变黑时关火。然后将花椒油泼在辣椒上。　　步骤　　放盐、糖、醋、生抽、姜丝。（想要吃酸甜口味的可以多放点糖和醋）最后滴几滴香油即可。　　

糖醋藕怎么凉拌又脆又好吃

　　凉拌糖醋藕的食材　　藕适量，，白糖适量，香油适量　　凉拌糖醋藕的做法　　莲藕洗净切片，然后放进开水里，待水开后煮一分钟　　藕片煮好后放在冷水里拔凉，最后用凉白开过一遍，一定要过透，这样口感更脆的。　　在藕片上撒糖，浇点香油与白醋，拌匀之后装盘开吃。　　

凉拌糖醋藕片的做法，凉拌糖醋藕片怎么做好吃

　　凉拌糖醋藕片的做法　　食材用料　　藕段　　麻油　　盐　　糖　　红椒个　　姜小块　　蒜头个　　香醋　　.藕段去皮，清洗干净！　　.把藕切成薄片！　　.锅烧水至开放入藕片汆烫两分钟！　　.捞出过凉水！　　.把姜蒜都切成末！　　.红椒也切成末！　　.把藕片控干水放入碗里加入少许盐糖香醋麻油拌匀！　　.拌匀装盘撒上香菜即成！　　