凉拌海蜇丝(海蜇的做法大全家常)

　　

凉拌海蜇皮的做法及制作方法

　　海蜇洗净切丝，加陈醋拌匀即可。 　　

怎样凉拌海蜇丝好吃？

　　凉拌海蜇 　　所属菜系 粤菜 　　所属类型 甜品小食 　　【基本特点】海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。 　　【原料】水发海蜇头 克，酱油 克，醋 克，姜末 克，香油. 克。 　　【制法】 　　  取海蜇皮，放入清水浸泡-小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤-次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。 　　【注意】氽海蜇的水要多，火要旺，动作要迅速，否则嚼而不烂。 　　

如何凉拌海蜇丝

　　凉拌海蜇丝 　　水烧开后熄火，五分钟后放入海蜇丝，烫秒就赶紧捞出，然后放入冰水中浸泡个小时，期间要换-次水。 　　萝卜切细丝，用盐腌分钟后冲洗干净，挤干水分。 　　辣椒切细片，葱切成葱花，香菜切段。 　　将海蜇丝/萝卜丝/辣椒片/葱花/香菜段放在一起拌匀，加入盐/糖各一匙，少许味精，白醋三大匙，香油两大匙，拌匀后放入冰箱，一小时后食用。 　　菜名：凉拌海蜇丝 　　配料：黄瓜克 　　做法：醋、高汤半匙、盐适量、酱油和辣椒酱混合成淋汁，海蜇丝泡水去盐份并沥干，先温水后冷水泡过后切长条，用适量淋汁浸泡。黄瓜切片加盐腌一下，番茄氽烫去皮切丝，把所有原料混合后加上淋汁。 　　凉拌海蜇丝： 　　调料：半杯沙拉油，香醋，稍许蒜蓉，一勺豆瓣酱，勺芝麻酱，酱油，盐，白糖适量，碾碎了的芝麻和香油数滴。 　　凉 拌 海 蜇 丝 　　材料 海蜇 g 　黄瓜 根 　西式火腿片 枚 　　西红柿 个 香菜 少量 　　调料：　香油 大匙 　醋 大匙 　酱油 大匙 　砂糖 少量 　　味精 少量 　水 大匙 　　做法： 　　）海蜇丝加水泡透，去掉咸味，入沸水中烫一下，捞出沥干水后切成小段 　　）黄瓜、火腿片均切成丝，西红柿切成半月形的片，香菜切成小段 　　）将所有的调味料拌匀，取/的量加入海蜇丝拌匀稍置 　　）)中加入黄瓜丝、火腿丝拌匀 　　）盘中铺上西红柿，盛上)，浇上余下的/调料酱，撒上香菜 　　

凉拌海蜇皮怎么做？

　　辅料：黄瓜克,姜克, 　　凉拌海蜇皮的做法： 　　. 将海蜇捞出，控干水分，放盘内，将汁浇在海蜇皮上，再将黄瓜丝撒在上面，食时拌匀即可。 　　

凉拌海蜇皮的做法及制作方法

　　料/调料 　　鸡胸肉 /个 海蜇皮 两 小黄瓜 条 红萝卜段 /杯 ()盐 适量 ()香油 大匙 糖 /大匙 辣椒 /条 蒜泥 /大匙 　　制作流程 　　()将海蜇皮洗净浸泡，必须重复数次，并试吃海蜇皮的咸度，如果咬下去觉得不会太咸，就可以捞起沥干。海蜇皮的水份可用布巾协助扭干。小黄瓜切段，辣椒切末备用。 　　()鸡胸肉用水煮熟，捞起待凉后，用手拉丝备用。小黄瓜段、红萝卜段用少许盐抓过，使其能够软化，出水后再将盐水沥掉备用。 　　()将所有材料加入调味料()拌匀，待入味后即可食用