上海青怎么炒好吃(上海青做法大全家常菜)

admin 美食养生 2021-05-11 23:46:20 243 0

清淡的炒青菜怎么做好吃又简单，做法图解

　　主料　　

青菜一盘　　

辅料

盐少许　　

味精少许　　

油少许　　

　　炒青菜的做法步骤　　

　　准备材料油，盐，味精　　

　　准备青菜　　

　　锅内放油加热，放入青菜　　

　　翻炒，加盐，加味精　　

　　完成　　

清炒上海青的做法步骤图，清炒上海青怎么做

　　用料上海青一斤左右（一盘）蒜头瓣调和油适量盐一勺味高鲜蔬菜精 /勺　　清炒上海青的做法　　青菜洗净，沥下水；蒜头瓣左右，喜欢吃蒜的，可多加。　　用刀面在案板上把蒜头压扁，这样就很好剥膜啦。　　冷锅下油，油热，下蒜头炒一下。注意火不要太大，不然一下子就焦糊了！蒜头表面略变色，下青菜翻炒。　　青菜下了翻拌两下就可以下点盐，继续炒，等断青熟了再下蔬菜精，翻拌均匀。　　出锅，盛盘～　　

花样上海青的做法，花样上海青怎么做好吃，花样

　　花样上海青的做法　　食材　　主料　　上海青　　棵　　香菇干　　朵　　肉　　g 　　辅料　　油　　适量　　盐　　适量　　白醋　　适量　　白糖　　适量　　水淀粉　　适量　　味精　　适量　　生抽　　适量　　步骤　　.肉先洗好，切成磨备用　　.香菇泡发好，切成磨备用　　.取一棵刻朵花，这种大头的上海青，特别适合刻花，将绿叶部分切去，　　每一瓣都切尖了就行了　　.这种上海青头好大，所以就竖着切成小棵的，我每棵分成半　　.上海青下滚水中煮熟，-分钟即可，水中要加盐和油，确保菜的色泽！　　.上海青摆盘，我先摆中间的花　　.上海青摆盘，接着摆旁边的　　.上海青摆盘完成　　.香菇和肉磨用生抽，白糖，白醋，味精等炒好勾芡　　.淋在上海青上即可　　小贴士　　简单，好吃又营养，大家也去试试吧。　　

上海青怎么炒好吃

　　.把上海青洗净后，将茎部切成碎末（不要太碎），再准备少量红椒切成丁.上海青的叶子另外放.大蒜剁成蒜蓉.热锅，放入适量油，将蒜蓉爆香.放入红椒丁和上海青的茎部.等茎部炒软后，放入上海青的叶子同炒.叶子炒软后，放入适量盐炒均匀即可.起锅装盘。　　小贴士：上海青以选择颜色嫩绿、新鲜肥美、叶片有韧性的为佳。另外其茎部比较肥厚，应先炒茎部再放叶子部分同炒。　　