黄豆芽怎么做好吃做法大全

自泡黄豆芽怎么做好吃

食材 主料小黄豆50g 方法/步骤 1 首先是选豆子，市面上有很多种黄豆，要挑选这种出芽率高的小黄豆，还要是当年的新黄豆，不然出芽的数量会大大折扣。 家庭如何生黄豆芽 家庭如何生黄豆芽 2 把豆子放在温水里，浸泡一晚，8小时左右，会看到豆子涨大。 家庭如何生黄豆芽 家庭如何生黄豆芽 3 找一个饮料瓶，洗干净，把头部减掉，底部扎上一圈洞。 家庭如何生黄豆芽 家庭如何生黄豆芽 4 把浸泡好的豆子倒进去，把温水从上面浇进去，从底部流出来。（水要把豆子全部浸湿） 家庭如何生黄豆芽 家庭如何生黄豆芽 5 用不透光的布，瓶子包起来，平均每天浇水2次。 家庭如何生黄豆芽 6 4天后，豆芽长好了。我是在室温里生的豆芽，如果温度高，豆芽长得会更快。

炒豆芽怎么做好吃，炒豆芽的家常做法

清炒豆芽的做法： 1、准备材料。豆芽，姜丝，葱，三者是一个很好的搭配。 2、水里放点盐，水开后，豆芽放入一分钟，记好，一分钟，盛起，滤干水分。 3、锅下油，下姜丝，再放入豆芽和葱丝，给点盐，再炒90秒左右，豆芽就炒好了，香，脆，不出水。 温馨提示： 1、要想清炒豆芽，炒的爽脆是要预先焯水的的。 2、绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝中和它的寒性。清炒豆芽十分适于夏季食用。 3、烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点，芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。

酱烧黄豆芽的做法，酱烧黄豆芽怎么做好吃，酱烧

主料 黄豆嘴 500g 辅料 油 适量 盐 适量 大葱 适量 豆瓣酱 适量 八角 适量 鸡精 适量 步骤 1.黄豆嘴洗净 2.锅油热放入葱花煸炒 3.炒出葱花味时放入豆瓣酱翻炒 4.炒出酱香味时倒入豆嘴翻炒 5.翻炒几下放盐、八角翻炒 6.再倒入水中火炖5分钟 7.最后大火收汁，放入鸡精出锅

黄豆芽怎么做好吃，糖醋黄豆芽的家常做法

主料：黄豆芽300g； 辅料：油适量、盐适量、泡椒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、糖半勺、醋1勺、味精半勺 糖醋黄豆芽 1 准备一些黄豆芽。 2 豆芽清洗干净。 3 切点姜蒜泡椒和葱末。 4 锅热油。 5 下姜蒜泡椒炒香。 6 加入豆芽 。 7 加点盐，醋，白糖翻炒。 8 最后加点味精调味炒匀。 9 装盘。 小贴士 豆芽炒酸辣的更开胃下饭。

黄豆芽需要煮多长时间

黄豆芽都见过吧，小小的，细细的非常可爱！其实黄豆芽就是黄豆发出来的，平时我们都会用黄豆芽来做菜吃，非常好吃。在韩国甚至餐餐都要吃黄豆芽。那么黄豆芽应该煮多久才好吃呢？用黄豆芽可以做哪些美味的菜肴呢？今天就带大家了解一下吧。 黄豆芽煮多久才好吃？怎么做豆芽好吃？ 1、水开下豆芽，绿豆芽3-5分钟就行，黄豆芽时间长一点8分钟够了。 2、焯水之前先把豆芽择洗干净待用，如果时间比较充足就用淡盐水浸泡30分钟左右。浸泡的作用其实是去除豆芽中的添加剂，在家自己发的豆芽可以不用浸泡。 3、锅中加适量水烧开后再倒入豆芽，并在锅里倒入适量白醋搅拌均匀。如果是绿豆芽，入锅后即可关火，大约焯烫10秒以上即可准备出锅。如果是黄豆芽，入锅还要继续烧3～4分钟左右才可出锅。 4、捞出豆芽用冷水快速冲洗至凉透，然后再将豆芽的水份沥净就可以用来凉拌了。这样处理好的豆芽做成凉拌菜绝对脆嫩爽口。 怎么做好吃 一、素炒黄豆芽 1、摘根，洗净的长豆芽，控干水份! 2、葱切花，蒜拍茸备用! 3、起锅放油，爆香葱，蒜! 4、放入控干水份的长豆芽，快速的翻炒，翻两个来回就熟了，时间久了，就没有脆脆的口感了，放白醋，盐，出锅! 二、豆芽炒韭菜 1、一大块猪肉切丝(也可用生猪肉哦，只是家里刚好有熟的)。 2、韭菜洗净切段。绿豆芽去掉豆壳，冼净。 3、蒜头拍碎，锅中倒入一大匙玉米油，爆香蒜头。 4、把猪肉丝放进去爆出猪油。 5、加入豆芽翻炒，再加入韭菜炒熟，最后调入一小匙盐和味精即可。 三、腊味炒豆芽 1、准备黄豆芽、小干鱼、腊肉、生姜、小葱、干红椒和花椒。 2、所有食材洗净，腊肉和姜切片。 3、热锅放少许油放腊肉片炒至透明状。 4.下小干鱼和姜。放黄酒。炒一下。放水。 5、煮开后放一小块冰糖提味。放盐。 6、煮至小鱼和肉熟透即可下黄豆芽，豆芽煮熟即可出锅。 7、豆芽和汤分别用两个碗盛放。 8、将小葱段码在装有食材的碗中。 9、锅内放少许油下花椒和干红椒煸一下。 10、花椒和干辣椒淋在食材上，将另一碗汤倒进来即可。 黄豆芽煮多久相信小伙伴都已经非常了解了，那么平时在餐桌上就可以做黄豆芽这一道美味的菜肴了。当然如果可以的话其实还可以自己在家种黄豆芽，也非常简单，并不是很难的。

黄豆芽怎么做

黄豆泡水泡一晚上，然后放在容器里，上边盖块湿布，注意控制湿度，向布上洒水即可。

做法，清炒黄豆芽怎么做好吃，清炒黄豆芽的家常做法

豆芽菜以前是一直喜欢吃的菜，可老听说人家是放药长出来的，就不放心吃了，现在吃的少多了，不过也是一种菜有时还是要吃的，有时间可以自己来涨豆芽，今天做的是清炒豆芽，用的青红椒都是不辣的(收起) 食材 主料 豆芽菜 350g 辅料 生姜 适量 盐 适量 蒜 适量 醋 适量 葱 适量 青红椒 适量 步骤 1.锅里放油炒香葱姜蒜 2.放青红椒下去炒一下 3.放豆芽快炒，加盐和醋 4.最后加葱花起锅 小贴士 豆芽一定要大火快炒

怎么炒黄豆芽？

我自己在家是这么炒的：先在锅里到油，等油热了在放入葱和姜和食盐，然后再把黄豆芽放进锅里翻炒几遍后倒入少量的水。锅盖一盖等几分钟就OK了！我吵黄豆芽都喜欢加点粉丝进去...呵呵~~！O(∩_∩)O~