雪梨银耳汤做法大全

admin 美食养生 2021-05-09 07:58:23 257 0

梨子银耳汤有什么好处

止咳润肺患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。银耳本有清肺，润肺的功效。加莲子能滋肾水。成银耳莲子汤；常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。润肺银耳汤基本特点滋阴润肺，养血润肠基本材料水发银耳400克，荸荠100克，甜杏仁10克，桂圆肉30克，姜、葱、盐、白糖、味精、花生油、玫瑰露酒等各适量。制法：先将荸荠削皮，洗净，切碎放入沙锅中，加水煮2小时，取汁备用；杏仁去皮，入开水锅煮10分钟，再入清水中漂去苦味，放碗中加清水100毫升；桂圆肉洗净，与杏仁一起入笼蒸50分钟取出，备用。将银耳入沸水煮片刻捞出，炒锅置中火上，加花生油少许，加葱、姜、精盐和水，把银耳放入煮3分钟捞出，放在蒸锅内，加荸荠汁、精盐、玫瑰露酒、白糖入笼蒸50分钟，然后放入杏仁、桂圆蒸15分钟，加味精即成。功效：滋阴润肺，养血润肠。用法：佐餐食用。应用：适用于阴血不足之人。鲜莲银耳汤【来源】民间方【原料】干银耳10克鲜莲子30克鸡清汤1500克料酒食盐白糖味精各适量【制作】 1. 将发好的银耳放一大盆内，加清汤150克蒸1小时左右，至银耳完全蒸透进取出，装入碗内。 2. 鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切去两头，捅去心，用水氽后，再用开水浸泡使之略带脆性，然后装入银耳碗内。 3. 烧开鸡清汤，加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子碗内即可。【用法】每日2次，佐餐食。【功效】滋阴润肺，健脾，安神。适用于心烦失眠、干咳痰少、口干、咽干、食少、乏力。健康人食用能消除疲劳、增进食欲、增强体质。白果雪梨银耳汤主料：白果、雪梨、银耳，牛奶，蜂蜜。制作：白果去壳，去皮，洗净。雪梨去皮核，切块。银耳水发养开，撕成小朵。将白果、雪梨块放入锅内，加水煮。煮至白果熟烂，放银耳、冰糖、牛奶，烧开即可。本品冷食。食用时加蜂蜜调匀更佳。功效：秋燥的食品。也可做为感冒患者饮食。热感冒患者食用，有缓解发烧引起的干燥症状之作用，在食用时加入白菊花数朵，更加增添情趣和功效。具润肺化痰、止咳祛火之功鸽蛋百合银耳汤 ◆原料：鸽蛋或鹌鹑蛋10个，百合30g，银耳15g，莲米20g，冰糖适量。制法：鸽蛋煮熟，去壳备用。银耳发开，与百合、莲米、冰糖等加水适量同炖至汤浓时，下鸽蛋，再煮一二沸即成。每日1剂，分次服食，连续7～10天。 ◆功效：养阴益气。 ◆适应证：适用于气阴两虚所致的肺燥干咳、胃脘隐痛、气短乏力、视物模糊、眼目干涩、大便干结、小便短少等。

冰糖雪梨银耳汤有什么功效

现在很多人都讲究养生，而且也知道喝雪梨银耳汤对身体是有好处的，那么，雪梨银耳汤的功效有哪些呢？接下来就为大家介绍雪梨银耳汤的功效及其做法。一、雪梨银耳汤的功效 1、雪梨银耳汤是由雪梨和银耳为主要成分，我们除了知道了雪梨的功效外，我们还必须要了解银耳有什么样的功效。银耳不但是保健品，还提高人体免疫力。 2、雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行辅助治疗。 3、银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于辅助治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等症状。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能。搜狗问问

二、冰糖雪梨银耳汤的做法做法1，材料：大梨一个冰糖适量银耳 1、银耳温水泡30分钟左右去梗去杂质撕小块； 2、把除了梨之外的都放进锅里，加水超出食材2指节； 3、开锅后小火20分钟； 4、放入梨再10-20分钟，趁热吃冰了再吃都好吃。搜狗问问

做法2，材料：冰糖、银耳、雪梨 1、银耳泡半小时左右，剪碎去蒂； 2、雪梨去皮去核备用，去核时先用小刀去除两头，再用大小合适的勺子一点点将核挖出，不破坏梨的形状； 3、水烧开，放入银耳，煮沸后，大火十五分钟，加入雪梨、冰糖，煮五分钟左右，将梨取出放入容器内，如果想吃得方便，就把梨切成几瓣； 4、小火炖银耳炖至黏稠，关火，将银耳捞出放在梨中间的空处，再倒入汤汁即可。做法3，材料：银耳，雪梨，冰糖 1、银耳洗净泡发好，撕成小块扔进电紫砂煲，加入适量的清水煲一小时； 2、再把洗净去皮的雪梨和冰糖放进去，煲至冰糖融化即可。

银耳雪梨汤的做法

原料：银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。做法： 1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净 2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。 3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。煮银耳时水要放足，不然容易糊；水开后要不时搅拌，以免粘锅。依照个人口味，喜欢的话还可以加入一些红枣，莲子或是枸杞和银耳一起炖煮。

银耳炖雪梨的作用

你好，银耳与雪梨可滋阴润肺。可解决因肺热导致的咳嗽、痰多或干咳、哮喘、鼻塞、喷嚏等问题。保健效果极佳。并且较为柔和，不容易伤身。不过阳虚内寒者还是不要服用为好。

雪梨银耳汤早上吃好还是晚上好

你好，银耳性平，味甘、淡、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。长期服用可以润肤，祛斑，而且还能给皮肤细胞提供充足的养分，防止皮肤老化，有很好的预防粉刺和消除痘印的功效！意见建议：喝银耳汤的时间没有一定非要早上或是晚上的，按一般习惯就可以，早上喝还是晚上喝营养成分没多大的区别。但要记住银耳汤不能过夜喝。