蛋炒饭的做法大全做法大全

蛋炒饭的做法--蛋炒饭怎么做

先把饭倒入油锅里 先把饭倒入油锅里 炒至金黄色

蛋炒饭怎么做，几种做法，详细

2、葱切斜刀；黄瓜、火腿切丁。

鸳鸯炒饭是一盘两种颜色的炒饭，虽然简单但是营养丰富，颜色也十分好看。甜玉米粒和黄瓜丁给炒饭增加了清新的味道，会有很不一样的口感，即使没有很多调料，依然好吃。

简单蛋炒饭怎么做

第一，蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下，这样炒出的米粒完整饱满， 不会粘在一块。 第二，用蛋汁裹饭粒，这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒，然后混在一起，其实这样炒出来的，饭不容易炒的粒粒分明，容易炒糊，结块~而且大块的鸡蛋有时候也不是很想吃哦~但是用蛋汁裹饭粒就不同啦~任何人都可以炒出粒粒分明的炒饭哦~当然需要你炒的时间长一点~喜欢炒饭硬的有口感的~多炒一会儿哦~喜欢软的，大概需要五六分钟就可以了~一样都是粒粒分明~如果不加榨菜末，可以在蛋汁里加少许盐~这样咸味就会比较均匀~比直接洒在锅中好~ 做法： 1.鸡蛋用碗打匀，将米饭加到蛋汁里~拌匀~这里需要说明的是，一般一人份，特指女孩子和食量小的男孩子，只需要一颗鸡蛋就可以了！根据情况继续添加~一碗半饭一个鸡蛋哦~让每个饭粒都沾上蛋汁，对了，饭在加入之前要把大块的分开~但不要破坏饭粒的完整~用筷子拨弄一下就好了~ 2.油热，将蛋汁饭倒下锅，迅速翻炒~火不要太大~油也不要太多~这时，你会看见，原本糊在一起的蛋汁饭，渐渐的分开，变得一粒一粒的，嘿嘿~金包银的感觉出来了哦~中火不停的翻炒，我大概炒了十几分钟吧~把饭粒炒的一粒一粒的，粒粒分明哦~ 3.加入配菜，需要说明的是，我今天用的材料都不需要再次处理~如果你用的是海鲜类的虾仁、肉类等等，需要另起个锅子处理一下，最后混在一起~我用的除了香菇需要稍微多炒一会儿，其他都是熟的！ 4.加入调料，我只加了鲍鱼汁，味道很好呢~你可以根据你的爱好，适当加入一些调料~

蛋炒饭的做法 蛋炒饭怎么做好吃 蛋炒饭的做法

步骤 蛋炒饭的做法步骤11.准备剩饭一碗。 蛋炒饭的做法步骤22.鸡蛋打散 蛋炒饭的做法步骤33.锅中放油倒入鸡蛋炒熟。 蛋炒饭的做法步骤44.炒好的鸡蛋。 蛋炒饭的做法步骤55.青椒洗净切成小块。 蛋炒饭的做法步骤66.油锅放少许油。倒入切碎的青椒 蛋炒饭的做法步骤77.倒入米饭。翻炒 蛋炒饭的做法步骤88.倒入炒好的鸡蛋。放入盐。翻炒两分钟即可。