蒜蓉虾做法大全

十二道锋味蒜蓉虾做法

蒜蓉虾 材料 新鲜中虾约600克，蒜蓉3汤匙，红椒半只，葱粒1汤匙，香菜少许，老抽及生抽各1/3汤匙。，调味：绍酒1/3汤匙，胡椒粉少许 做法 将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。 将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮5分钟，取出。 将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。 将香菜放上虾面，淋上熟油。 将老抽及生抽各1/2汤匙混合，淋上虾面即可食用

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主料鲜虾10只干绿豆粉丝50克辅料蒜蓉2大勺香葱适量生抽1大勺黄酒1大勺白糖1茶勺白胡椒粉0.25勺精盐0.33勺植物油3勺 步骤 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤11.鲜虾挑去虾线，在背部开一刀备用，蒜蓉，香葱碎，粉丝50克（提前用凉水泡发3个小时） 。 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤22.生抽1大匙，黄酒1大匙，白糖1茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，精盐1/3茶匙放入碗内调好酱汁。 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤33.在盘内放上泡发并沥干水的粉丝。 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤44.再摆上沥干水的虾。 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤55.锅内2大匙热油，放入蒜头略爆香，再倒入事先调好的调味料烧开。 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤66.将烧开的调味料全部淋在虾身上。 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤77.锅内放蒸架，大火烧开水，上气以后，把虾摆上，盖上锅盖，大火蒸4分钟。另起一小锅，热1大匙油。 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤88.4分钟后，打开锅盖，放上香葱碎，再淋上1大匙热油，即可出锅。

蒜蓉虾的做法

大虾别总煮着吃啦，蒜蓉开背大虾，简单又美味

清蒸蒜蓉虾怎么做

材料 虾，白合，胡萝卜，蒜头，葱，辣椒 做法 1.既然是蒜蓉虾必要配料当然是蒜蓉了，蒜头剁蓉，切二片姜剁蓉，辣椒也剁蓉（由于孩子不太吃辣所以没敢多下），加盐和鸡精调味（一般我都在这配料里调好味就够咸了）还加了一点麻油会香点。 2.锅里烧热下油把油烧热后淋到刚刚所调的蒜蓉里，会听到滋滋响，配料就做好了。 3.我用了鲜百合和胡萝卜垫在盘底，这样蒸出来百合和胡萝卜吸收了虾的香味还有多余的油，不然我会觉得太油腻，百合蒸后粉粉的我很喜欢吃，小儿子却喜欢吃胡萝卜。 4.接下来处理虾子，虾子洗净用剪刀把下面的脚和二条长须剪掉，再把虾背壳剪开然后用刀切一刀，如果刀功不错就直接用刀在背部开一刀，把虾肠去掉，填入蒜蓉配料码在盘里，把所有虾处理好。 5.蒸锅把水烧开后放进去蒸熟，洒上葱花，最后再烧热油淋上去就完成了。

姜葱炒蒜蓉虾的家常做法大全怎么做好吃

用料 主料基围虾7两 辅料葱适量料酒适量独蒜3个盐适量姜片2片 姜葱炒蒜蓉虾的做法 1. 虾，洗净，剪头剪须剪角。。 2. 逐只开背，最好把虾线去了，我嫌麻烦就没去。。 3. 放料酒，些许胡椒，将虾腌着。。。 4. 葱切段，蒜头压蓉，加酱油和油搅拌。 5. 开火，下油，下葱头，下姜片爆香。。 6. 闻到葱香味了，下虾。。 7. 不停翻炒，看它变色。。 8. 下点盐，不用多。。 9. 差不多没有透明了，就可以下葱。。 10. 将拌好的蒜蓉放进去，翻炒，关火。。 烹饪技巧 挺简单的，凭感觉炒。。

清蒸蒜蓉虾怎么做好吃

前言虾的鲜嫩，加上葱和蒜蓉的香味，这个夏天，让你胃洞大开！

蒜蓉虾的做法 蒸多久及用什么虾

1.大蒜切成蒜蓉备用 2.新鲜基围虾背部去虾线，背部划开，深一些，不要将虾身切断 3.用少许料酒，生抽，胡椒粉，花椒粉将虾腌制约二十分钟 4.蒜蓉用调和油，小火炒香，加入少许盐 5.将炒好的蒜蓉放入每个切开的基围虾中。蒸锅水烧开后将虾放入蒸锅，大火蒸六到八分钟。6.出锅时淋少许蒸鱼豉油，撒少许葱花。嗯～～～香喷喷，美味极了！

潜江蒜蓉虾的做法

您好！ 蒜蓉虾的做法 虾洗净，剖开尾巴，去虾线，备用。 葱姜蒜切末，另切出两片姜。 油烧热，部分姜蒜爆香，加生抽花雕调味，盛出，此步骤要快。 爆香过的葱姜放入虾背，在上面再铺点没用过的蒜末，在上面洒上一些盐，摆盘后中间两片姜，洒上花雕，上锅蒸。 油锅烧热，适量油，虾蒸好后，上面铺上葱，热油淋上去即可~ 小贴士 注意，最后两步一定要同时进行，油要撒均匀，我的若干都是比较少量的，多了掩盖了虾的鲜味，虾要蒸的嫩，具体自己感觉下，就是蒸的时候一直看着锅子，再注意，蒸下的时候，水要先开！ 希望能帮到你，望你采纳。