乡巴佬鸡蛋怎么做啊
做法一 原料: 鸡蛋6个,啤酒200ml,酱油8ml,白糖40克 做法: 1、鸡蛋加水加少许盐煮熟 2、剥去外皮加入啤酒和白糖,酱油 3、煮至酒干即可 建议:如果想入味,建议在鸡蛋上多划几道口子。放一夜会更入味的。
乡巴佬鸡蛋的做法
第一步:先把鸡蛋煮半熟,蛋清凝固住即可,因为这样比较省火,然后剥掉蛋皮。第二步:锅里放少许水,放糖炒搪色(即使炒不好也没关系),把糖化开就可以了。第三步:卤蛋。 炒好糖色,放入鸡蛋,让鸡蛋裹上糖,然后放入酱油、水、大料、桂皮、香叶,慢火煮十分钟入味。(因为酱油里有盐,所以不要放盐)第四步:收汁。入味后开大火,把汁收干,让卤汁裹满整个鸡蛋,乡巴佬鸡蛋就做好了。香喷喷的卤蛋就做好了,拌着小米粥,宝宝非常喜欢吃的,营养又健康,放在冰箱里可以吃上三天。比买的乡巴佬鸡蛋还好吃的,而且没有防腐剂呀。
自制乡巴佬卤鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃
自制乡巴佬蛋 食材明细 鸡蛋25个 珍极酱油适量 白糖适量 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 自制乡巴佬蛋的做法步骤 1 蒸锅放入冷水,放入25个鸡蛋,上汽后再蒸25分钟。 2 鸡蛋放凉后剥皮,放入干净的铁锅内。 3 珍极酱油一袋。 4 三两白糖。 5 把酱油和白糖放入锅内,大火烧开后,小火煮30分钟。 6 关火,放入溶血中自然晾凉后便可食用。
乡巴佬五香鸡蛋怎么做好吃
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