淡水鱼的做法

　　淡水小河鱼怎样做

把葱姜蒜用油煸炒，然后放入酱油，醋，盐料酒，再加点水烧开，

　　放入小鱼再烧开，用小火再少会儿，大概分钟左右，再加点糖烧开就可以装盘了。这样烧不改变鱼的鲜味活的淡水鱼 怎么做

啤酒炖鱼。爆锅，

　　最好寻几块猪肉皮，一起爆锅，然后一袋蒜蓉辣酱，炒炒，放鱼，一瓶啤酒末过鱼(不再加水），

　　然后加少许糖，白醋，料酒，盐少许，熬炖就行了。鲤鱼，草鱼皆可。鲫鱼只能熬汤好吃。

　　各种淡水鱼的做法都有什么

做法，无非蒸，煮，煎，炸，烤。淡水鱼的做法家常的有几种？

.将很多（大量）油烧热后加干红辣椒和花椒若干（视个人口味来订），

　　待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候，将油浇在鱼片上面。此乃四川家常菜。用鲜鱼配以郫县豆瓣等调料烹制而成。特点是汁色红亮，鱼肉细嫩，豆瓣味浓郁芳香，

　　咸鲜微辣略带酸甜。配料：豆芽，或自己喜欢的蔬菜一斤重的淡水鱼怎么做最好吃？