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拍黄瓜的做法

admin 美食养生 2021-04-19 19:39:40 274 0
拍黄瓜的做法

  黄瓜的做法

、蓑衣黄瓜:把黄瓜洗净,切斜刀,一片片连着不要切断。然后蜷缩一团放在容器中,浇上味极鲜、少许白糖、白胡椒粉香醋、少许精盐,泡制半个小时即可食用。

  

、凉拌黄瓜:木耳洗净发泡后煮一下,过一下凉水,然后和黄瓜一起拌,加味极鲜、食盐和少许香油即可。或者准备一些煮熟的花生米、和黄瓜一起拌,加上调料即可。

、肉片炒黄瓜:可加木耳、黄花和鸡蛋,少许油、葱花、姜末、少许食盐、味极鲜、白胡椒,

  翻炒后出锅即可食用。

凉拌青瓜的做法?

、将腌料煮滚成糖醋,候凉备用。

、将青瓜拍裂,

  切成条状,用盐腌分钟,盐腌的作用有两个:、杀菌,、用盐腌后的青瓜特别的爽口,这做法用来做酸甜青瓜时常常用到的。

主料:青瓜调料:盐,

  蒜,老陈醋,李锦记的拌面酱,麻油少许,少许辣椒丝

教您凉拌青瓜怎么做,如何做凉拌青瓜才好吃 凉拌黄瓜的几种简易做法

以下简单介绍下三种凉拌黄瓜的做法,

  简单易学。   拍黄瓜  北方吃的凉拌黄瓜应该叫拍黄瓜   原料:黄瓜、蒜泥、香油、油辣子、味精   做法:、将黄瓜拍酥,然后切成小块,洒上些盐;   、拌上蒜泥、香油、油辣子、味精,

  拌匀即可。   凉拌黄瓜  原料:黄瓜、味精、香葱、油   做法:、将黄瓜切成片,然后用盐腌制一会儿;   、用手将腌过的黄瓜片中的水挤出;   、在黄瓜中加入少许味精、香葱,拌匀;   、起油锅,

  加入适量油烧热,然后将热油浇在黄瓜上,再次拌匀即可。   川味辣黄瓜  常食黄瓜可以减肥。黄瓜当水果,每天生食克以上,

  有明显减肥作用。黄瓜还有利尿、消水肿作用,凉拌吃可消腹胀。   原料:黄瓜克,干辣椒、油各克,

  花椒克,白糖、醋各克,香油克,盐克。   做法:、黄瓜洗净,切成条,

  稍去心,干辣椒切成短段。   、碗内放盐、白糖、醋,加少量清汤,兑成汁。   、炒锅加油置火上,

  放入花椒,炸出香味后捞出,下干辣椒,炸呈棕红色,将锅离火,

  再放入黄瓜条,翻炒均匀,加香油,起锅装盘晾凉,浇上调好的味汁即可。

  手拍黄瓜怎么做才好吃?

想要做家常拍黄瓜其实很简单。 一、要先选好黄瓜,不能太老,不能太嫩。 二、洗好黄瓜后,

  放在菜板上,有两种拍法,一个是直接拍,(不过生手都会把黄瓜拍飞),还有一个就是把黄瓜竖着切成两半,再拍。

  三、拍完黄瓜后,用刀(刀韧与菜板之间成度角)把黄瓜斜切成几段。盛放在容器中。 四、配料可以自己选择,一般可以黄瓜配拉皮,黄瓜配蜇头,黄瓜配猪头肉。 也可就是黄瓜。

  五、拍黄瓜少不了两样必须的佐料:大蒜和陈醋。蒜也要拍后切成蒜末,才有味道。不要切的太碎。 六、最后,

  将蒜末,盐,味精,倒入容器中,同黄瓜搅办一会,再倒入陈醋搅办,然后装盘上桌了。(如果喜欢,

  还可以放点麻酱。)种凉拌菜的做法大全

凉拌菜的做法材料虾(尽量挑大的,基围虾也好),生菜(切丝装饰用),生粉,鸡蛋枚,面包糠适量,

  盐,鸡精,黑胡椒粉,蕃茄酱,沙拉酱做法.生菜切细丝备用;鸡蛋放入碗中打匀,生粉及面包糠放入盘中备用.这步很重要:虾去虾头及虾壳,

  留尾部不要去掉,再虾的腹部浅浅的划刀(一定要轻轻的,只要把虾筋切断就可以了,这步是为了防止虾受热卷曲),再用刀在虾背部拍两下以保证虾筋全部断掉,

  处理好的虾身调入盐,少许鸡精,多一些的黑胡椒粉抓匀腌分钟.取一个明虾,依次均匀沾一层生粉,裹一层蛋液,最后沾满面包糠(用手稍微压一下固定住面包糠).抖掉虾身上多余的面包糠,锅中放油烧热后用筷子插入,

  中间有小汽泡后转中小火,轻轻投入虾炸至金黄捞出控油即可怎样腌黄瓜又脆又好吃

腌黄瓜的制作方法、从市场上买来新鲜的黄瓜,洗净,切成段,腌制的时候放一层黄瓜加一点盐(不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,

  盐会大多随着水流走),腌制到第二天早上,控去水分,把黄瓜再晾晒一天。、准备两袋黄豆酱油,一袋山西醋,大蒜,白糖,

  青辣椒(切开,不去籽),姜,白酒。(据自己的口味准备)、将老抽、醋倒入锅中,加热,倒入适量白糖,再加入适量白酒,

  搅拌均匀,加热后放凉备用。、将晒过黄瓜及切好的青椒,蒜瓣放入盆中码好,倒入黄豆酱油, 再将晾凉的老抽倒入,

  腌制—天。即可食用,鲜脆可口,脆而不咸。凉拌青瓜的做法

调料: 蒜,

  老陈醋,李锦记的拌面酱,麻油少许

做法:

调料: 蒜,老陈醋,李锦记的拌面酱,

  麻油少许 调料: 蒜,老陈醋,李锦记的拌面酱,麻油少许

   凉拌黄瓜的做法!

将黄瓜从中剖开,再切成小段

将黄瓜从中剖开,再切成小段

黄瓜用牙刷将表皮刷洗干净,用刀背将黄瓜拍扁,也不需要拍的太碎了

凉拌青瓜的做法

做法:

主料: 青瓜 种凉拌菜的做法大全

凉拌菜的做法材料虾(尽量挑大的,

  基围虾也好),生菜(切丝装饰用),生粉,鸡蛋枚,面包糠适量,

  盐,鸡精,黑胡椒粉,蕃茄酱,沙拉酱做法.生菜切细丝备用;鸡蛋放入碗中打匀,生粉及面包糠放入盘中备用.这步很重要:虾去虾头及虾壳,留尾部不要去掉,

  再虾的腹部浅浅的划刀(一定要轻轻的,只要把虾筋切断就可以了,这步是为了防止虾受热卷曲),再用刀在虾背部拍两下以保证虾筋全部断掉,处理好的虾身调入盐,少许鸡精,多一些的黑胡椒粉抓匀腌分钟.取一个明虾,

  依次均匀沾一层生粉,裹一层蛋液,最后沾满面包糠(用手稍微压一下固定住面包糠).抖掉虾身上多余的面包糠,锅中放油烧热后用筷子插入,中间有小汽泡后转中小火,轻轻投入虾炸至金黄捞出控油即可乳黄瓜的做法

蒜片乳瓜的做法.黄瓜选用小黄瓜,将小黄瓜清洗干净控水备用.趁着控的间隙,

  剥好蒜,蒜只用片,清洗干辣椒备用.小黄瓜去掉头尾,切片放入拌菜的容器里.先放入食盐,拌均匀,为的是杀杀生黄瓜的味道,同时给黄瓜入味,盐一定要少,

  不然出太多水就蔫了.放入蒜片.放入干辣椒碎.热油,期间可以放入食盐,食盐是分两次放入的,白糖,白糖的量和盐的量要一样多,少许白醋,

  醋可以根据个人口味决定,油热后把油浇在辣椒碎上.放入味精,拌均匀,装盘,撒上芝麻,就OK了寻找黄瓜的做法

醋拍黄瓜,绿色食品拍黄瓜的做法?调料怎么调?

  

主料:黄瓜根? ?辅料:盐适量、生抽适量、醋适量步骤:、黄瓜一根,清洗干净、把黄瓜拍扁,切成段,盛盘备用、大蒜适量,

  拍扁、锅中放入适量的油、油冒烟时,

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