银耳莲子汤的功效与作用

　　红枣莲子银耳汤的功效有哪些

红枣莲子银耳汤的功效有：1、提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。2、银耳中富含天然胶质，和红枣、莲子一同食用，具有滋阴、润燥、清热的功效。3、银耳中所含的膳食纤维能够帮助胃肠蠕动，

　　减少脂肪的吸收，因此有减肥的作用。4、防止钙的流失，有益于生长发育。适合儿童及青少年食用。5、银耳中所含的多糖类物质，

　　能够增强人体的免疫力，有补气和血的功效。6、能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白。7、对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用。

　　8、补脾止泻，益肾涩精，养心安神。9、有助缓解失眠，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人，

　　达到润肺的效果。10、有抗老、去皱、滋润皮肤，美容养颜的作用，常食还可以去雀斑、黄褐斑等功效。注意事项：1、处于月经期间的女性，

　　如果体质燥热或者有局部水肿的现象，则不宜食用。因为吃了之后会导致湿气积攒在体内，使得水肿现象更加严重以及月经过多。2、孕妇不宜食用。因为孕妇在怀孕期间容易产生内热，食用容易出现大便干燥、口干舌燥、胎热的问题。3、有腹胀或者是患有糖尿病的人群，

　　不宜食用。因为红枣会加重这些不适病症。多吃银耳汤对身体和皮肤有什么好处

话说我之前的一个星期经常吃银耳汤的咧，我之前经常咳嗽，可是吃了以后就不怎么咳了，而且话说对皮肤也很有好处，

　　我哪几天没怎么保养，可是皮肤都不会很干哦，相信就是因为它的功劳，我一会还要去吃，哇卡卡！　　目录　　?

　　 功效与作用、营养价值　　功效与作用、营养价值编辑本段回目录功效：　　银耳 银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。

　　近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。　　银耳，又称白木耳，

　　是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，

　　被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。　　作用：　　1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；

　　　　2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；　　3.

　　银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；　　4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，

　　能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

　　　　5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。　　6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。　　营养价值：　　银耳每百克含蛋白质5.0克，

　　脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，

　　铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分哦。　　银耳又是席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半，

　　放入砂锅中加水，以文火加热，煎炖成糊状的“冰糖银耳汤”，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品；

　　用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起炖制的“枸杞炖银耳”，红白相间，香甜可口，具有较强的健身功能；用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。

　　喝银耳汤有什么功效，怎么制作？

简介：银耳又名白木耳，是我国经济价值极高，极珍贵的一种食用菌和药用菌。它不仅是有山珍美名之称，而且在医药学中是一种久负盛名的良药。

　　我国历代的医学家都认为，银耳具有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效。

　　特点：口感滑润，香甜醇美。天天提示：滋阴止咳， 润肺化痰

粗纤维 粗纤维(Crude Fiber,

　　缩写CF) 粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。常规饲料分析方法测定的粗纤维，是将饲料样品经１. ２５％稀酸、稀碱各煮沸3更多>>

　　

，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。现代研究证明，

　　银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 主治肺热咳嗽，肺燥干咳，

　　久咳喉痒，咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛，肺瘘，妇人月经不调，肺热胃炎，大便秘结，

　　大便下血"。

　　做法：取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。

　　先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，

　　保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用. 银耳莲子百合汤功效

莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外，还含有β－固甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。

　　 　　现代药理研究证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。据《太平圣惠方》介绍，莲实30克研末，先用粳米100克煮粥后，再加入莲子末，

　　搅匀服食，可以补中强志、益耳目。用莲子30克，加瘦肉30克，炖食；或用莲子30克、百合30克，

　　加冰糖适量，炖水饮，中老年人特别是脑力劳动者常吃，可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。莲子中的青嫩胚芽叫莲子心。

　　莲子心味苦、性寒，有清心、去热、止血、涩精功效，可以治疗心火亢盛所致失眠烦躁、吐血遗精等症。用莲子心泡水饮或研末吞服，适于火旺之体。莲子和莲心一起食用，可清心安神，

　　健身延年. 银耳莲子羹有什么功效？

百合功用：温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便。 银耳功用：强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。 红枣功用：神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药。

　　 花生米功用：开胃健脾、润肺祛痰、清喉补气。 核桃功用：健脑益智、补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒。 枸杞子功用：坚筋耐劳，补益筋骨，能益人，去虚劳。 冰糖功用：和中助脾，缓肝气，

　　润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒。 还可以加一些莲子——清热去火的天天吃银耳汤对身体有什么好处

【经常喝银耳汤有什么好处】　　银耳汤的营养分析；

　　1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，

　　对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，

　　并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，

　　兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。适宜人群；

　　一般人群均可食用　　1、尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用；2、外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。　　烹饪指导1、银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西；2、银耳主要用来做甜菜，

　　以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高；3、银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，

　　可谓是“美容美体佳品”；4、选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳；5、变质银耳不可食用，

　　以防中毒；6、熟银耳忌久放。食疗作用；银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效；

　　用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症；对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳药性作用缓慢，需久食才有效。　　备注1、银耳的品质要求：以色泽黄白，鲜洁发亮，瓣大形似梅花，

　　气味清香，带韧性，胀性好，无斑点杂色，无碎渣者为佳品；2、优质银耳呈乳白色或米黄色，略有光泽，朵行盈大、圆整，

　　体积轻松，肉肥厚，无杂质，无脚耳，水发涨性大，略有清香；次质银耳色泽不纯或带灰，耳薄质硬，

　　嚼之有声，耳基未除尽，胀发性差。银耳汤的益处是？

银耳本有清肺，润肺的功效。加莲子能滋肾水。

　　成银耳莲子汤；常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。 附：银耳营养保健价值 银耳又名白木耳、白耳子，雪耳，

　　以其色白如银，形如人耳故名。 (一)营养价值 银耳一向就被人们视为可以“延年益寿”的滋补珍品。银耳每百克含蛋白质5克，脂肪0.6克，碳水化合物78.3克，粗纤维2.6克，钙380毫克，

　　此外还含有磷、铁、钾、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素A等成份，其所含氨基酸的种类多达17种。 (二)保健价值 银耳味甘淡性平，无毒。银耳是我国传统的药食两用真菌和传统的滋补珍品，除具有较高的营养价值外，还具有药用价值，被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”。

　　 银耳有滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神，

　　消除疲劳等功效。临床常用于治疗虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴、大便秘结，妇女崩漏、神经衰弱、心悸失眠、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病等，对白细胞减少症、慢性肾炎、高血压病、血管硬化症，也有一定疗效。红枣银耳汤早上喝好还是晚上喝好

红枣银耳莲子汤早上喝和晚上喝都可以。

　　银耳富有天然特性胶质，长期服用可以滋润我们的肌肤，并且可以淡化我们脸部的黄褐斑和雀斑。对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。它可以滋养补虚，

　　强心安神，降血压，防癌抗癌。莲子对我们的身体有养心安神的作用，它还可以健脾止泻，对男性而言有益肾固精作用。此外，如果我们的食欲减退，

　　它也有一定的疗效。它还能对我们有养心安神的作用。扩展资料：红枣不仅味道好，不管是新鲜的，还是烘干的，

　　许多人喜欢吃，它不仅仅是一种美味的食物。红枣的作用还很多，它可以滋养我们的皮肤，多吃可以使我们的皮肤白里透红。

　　他还有许多药用价值。它可以提高我们身体的免疫力，可以降低我们的血清和胆固醇，保护我们肝脏，还可以抑制我们体内的癌细胞的生长。甚至还可使癌细胞向正常细胞转化。

　　多吃红枣对我们的身体有很多的益处。红枣银耳莲子汤是一款食补粥品，主要材料有红枣、银耳和莲子，主要烹饪工艺是煮。银耳富有天然特性胶质，再加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，

　　具有美容养颜的效果。食用特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。银耳莲子汤有哪些功效?

早餐吃银耳莲子粥有什么好处

银耳莲子汤早晨喝为最佳时候，可以有安神去火滋阴润肺补气美容养颜的功效。注意月经期间不可以喝银耳汤。

　　　　材料：糯米适量，莲子适量，红枣适量，银耳适量，冰糖适量　　做法：　　1、糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时；　　2、无核金丝枣浸泡半小时；　　3、银耳洗净，

　　去掉根部黄色部分，撕成小朵，浸泡十几分钟；　　4、锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，

　　大火煮沸，小火继续煮20分钟；　　5、放入银耳、金丝枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。　　银耳莲子百合汤功效

莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，

　　养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外，还含有β－固甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。 　　现代药理研究证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。据《太平圣惠方》介绍，莲实30克研末，

　　先用粳米100克煮粥后，再加入莲子末，搅匀服食，可以补中强志、益耳目。用莲子30克，加瘦肉30克，炖食；或用莲子30克、百合30克，

　　加冰糖适量，炖水饮，中老年人特别是脑力劳动者常吃，可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。莲子中的青嫩胚芽叫莲子心。

　　莲子心味苦、性寒，有清心、去热、止血、涩精功效，可以治疗心火亢盛所致失眠烦躁、吐血遗精等症。用莲子心泡水饮或研末吞服，适于火旺之体。

　　莲子和莲心一起食用，可清心安神，健身延年. 红枣莲子银耳汤的功效有哪些

红枣莲子银耳汤的功效有：1、提高肝脏解毒能力，保护肝脏，

　　增强机体抗肿瘤的免疫能力。2、银耳中富含天然胶质，和红枣、莲子一同食用，具有滋阴、润燥、清热的功效。3、银耳中所含的膳食纤维能够帮助胃肠蠕动，

　　减少脂肪的吸收，因此有减肥的作用。4、防止钙的流失，有益于生长发育。适合儿童及青少年食用。5、银耳中所含的多糖类物质，

　　能够增强人体的免疫力，有补气和血的功效。6、能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白。7、对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用。8、补脾止泻，益肾涩精，

　　养心安神。9、有助缓解失眠，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人，达到润肺的效果。10、有抗老、去皱、滋润皮肤，

　　美容养颜的作用，常食还可以去雀斑、黄褐斑等功效。注意事项：1、处于月经期间的女性，如果体质燥热或者有局部水肿的现象，则不宜食用。因为吃了之后会导致湿气积攒在体内，使得水肿现象更加严重以及月经过多。2、孕妇不宜食用。

　　因为孕妇在怀孕期间容易产生内热，食用容易出现大便干燥、口干舌燥、胎热的问题。3、有腹胀或者是患有糖尿病的人群，不宜食用。因为红枣会加重这些不适病症。

　　莲子汤的功效与作用，百合银耳莲子汤有什么功效，百

百合银耳莲子汤的功效1、补血益气，促进血液循环；2、润肺止咳，

　　清心安神；3、健脾养肾，补脑益智；4、治疗因肺燥引起的肺病；5、美容养颜，滋补调养。

　　银耳莲子糖水的功效

通江银耳——全国为数不多的小产量特色农产品。独特的地域环境，2000多年的历史文化沉淀，

　　100多年的栽培历史造就其天下无双的品质！转载于 [四川裕德源生态农业科技有限公司]银耳莲子糖水的功效: 银耳性质平和,味甘、淡,无毒,具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神,

　　强心健脑等作 用,莲子功用：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，键盘补胃，

　　止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。冰糖功用：和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，

　　口干渴，解酒毒。