营养早餐不可少4类食物

　　没时间吃早餐可以用什么代替

早餐的食物应该种类多样，搭配合copy理。可以根据食物种类的多少来评价早餐的营养是否充足。如果早餐中包括了：1、谷类;2、动物性食物(肉、蛋);3、奶及奶制品;4、蔬菜和水果等4类食物，

　　则2113为早餐的营养充足;如果只包5261括其中的3类，则为早餐的营养较为充足;如果只包括其中的2类或者以下，则为早餐的营养不充足。早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%。成年人的早餐食物，谷类4102100克，

　　可以选择馒头，豆包，麦片，面包，面条，粥等;适量的蛋白质食物如肉、蛋、奶、大豆制品等;再有100克的蔬菜和100克的水果。

　　不同1653年龄，劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同，应根据具体情况加以调整。早上吃什么最有营养

科学早餐  什么样的早餐才比较科学呢？英国《给快乐孩子的健康食品》一书的作者，

　　也是营养学家的苏珊娜建议，早餐应吃些水果和蔬菜，使人体在一天的开始就能摄入纤维素。一杯果汁相当于一份水果，并含有足够的糖分，可以补充体力。此外，水果和蔬菜还是人体抗氧化剂的主要来源，

　　如维生素A、维生素C和维生素E，可以预防很多疾病。 如果要吃谷物食品，最好选择那些没有精加工，并且掺有一些坚果、干果等的种类。营养学家指出，这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间。

　　 此外，很多人都因为早晨起床后只想吃清淡的食物而忽略了蛋白质的摄取。但研究显示，含有蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量。因此，

　　营养学家们建议，最好在早上多吃点含蛋白质的食物，比如肉类。在英国，最传统的煎肉或煎蛋，

　　都是比较理想的早餐形式。 苏珊娜认为，理想的早餐可以有以下4种搭配方法：1.一份水果（一个香蕉、苹果或橙子，两个李子或猕猴桃），原味酸奶和一个全麦面包。2.全麦面包加咸肉及一个西红柿。

　　3.一只煮鸡蛋，全麦面包加一只香蕉。4.燕麦粥加酸奶、坚果及几片水果。此外，适量喝茶没问题，但最好喝绿茶，同时补充足量的水或稀释的鲜果汁。 英国营养基金会的专家也认为，

　　含有蛋白质和复合性碳水化合物的早餐是最好的组合。因此，肉类、牛奶，再加上燕麦片，就是一顿营养丰富、能够保证你在一天中精力充沛的合理早餐。

　　(驻英国特约记者 孙旋)高三学生的早餐吃什么好

高三学生处于临考状态，家长忙于后勤支援。那么，高考复习、考试期间，一日三餐究竟安排如下： 　　一、早餐要醒脑。早餐是保证午前精力充沛的饮食基础。一顿好的早餐或者说营养早餐应该包括以下几类食物：谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果。

　　早餐最好包含这4类食物，如果只有3类食物也可以认为这顿早餐是较好的，如果在2类以下则说明这顿 早餐质量不好。奶及奶制品缺乏的可用豆浆、豆腐脑代替。稀饭、炒面、面包等食物含碳水化合物中的糖和淀粉高，可使脑中的血清素增加，血清素有镇静作用，

　　可使人的智力在上午达到最高峰。而熏肉、油条、麻球、油饼等含有大量脂肪和胆固醇，不容易消化，会使流往脑部的血液减少，降低了脑的灵敏度。因此，早餐应该吃脂肪含量低的食物，如素火腿、鲜果和果汁，

　　并喝上一两杯咖啡或牛奶，可使人头脑更灵活，反应更敏捷。否则容易发生低血糖晕厥现象。 　　二、午餐应益智。午餐是学生一天中最重要的一顿饭，孩子一上午的紧张学习能不能得到营养补充，孩子下午的刻苦努力能不能得到营养上的准备，

　　就看午饭了。家长一定要给孩子精心准备午饭，在保证合孩子口味的基础上，午饭要有充足的热量和各种营养素，要多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品，多选用一些补脑的食物：鱼、蛋、豆制品、瘦肉，

　　深颜色的蔬菜。 　　三、晚餐宜安神。家长在给孩子准备晚餐时，需精心安排，要做一些易于消化、热量适中的食物，如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。当孩子感到累时，

　　可以让他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃，它们含有丰富的维生素B、E和蛋白质，有助恢复精力和体力。看书时间过久，眼睛容易疲劳，宜多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、黄色蔬菜等，这些食物富含维生素A，

　　同时多喝茶对恢复和防止视力减退也有效。不要吃得过饱，吃得过饱后大脑中有一种“纤维芽细胞生长因子”的物质会增加，使大脑节奏变慢，效率降低。临睡前可喝一杯热奶。

　　 　　如果用供能百分比来表示：早餐25%—30%、午餐30%—40%、晚餐25%—30%。家长在孩子的日常饮食中增加营养时，要本着高糖、高蛋白、低脂肪的原则。高糖，是因为孩子紧张学习时，

　　大脑消耗的能量主要是糖类，而过多吃油腻食物，容易伤脾胃，所以要低脂。饭后一小时给孩子吃点新鲜水果。还需多喝水，

　　充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。饮用的水以白开水为佳，切记不可用饮料代替。 早餐如何吃才够营养

面包最好是全麦的，牛奶最好是温热的，鸡蛋最好是清煮的（营养大，

　　而且吃两个就够一天的热量消耗呢），水果都可以吃，尤其是早晨（大量吸收维生素的时候），中午次之，晚上就别想了。瘦肉也可以选择，特别是鸡胸肉，不长胖哦。

　　 我超级爱吃早点，那是我一天动力源泉早餐怎样搭配最合理？

营养早餐，通俗的来讲就是有养分的早餐。科学的早餐应是低热能、营养均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全，特别是要富含膳食纤维。

　　1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！2、营养早餐最佳内容健康选择：选择富含优质蛋白的食物；

　　选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；3、合理搭配方案：多种少量，主食不可少，要有奶制品。一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。

　　早餐不提倡大量，但应该品种丰富。燕麦片、玉米片、大杏仁、南瓜子仁、黑芝麻。提子干、香蕉干。猕猴桃干、木糖醇。科学配比，每日坚果、水果、谷物，搭配牛奶，

　　简单创造好早餐。作为早餐或是晚餐，一顿水果麦片餐下来，谷类、水果、坚果、奇亚籽的营养搭配可以在短暂的时间里解决，不需要花时间和精力购买多种食物来搭配一顿营养餐，而且吃法也极有创意，每款都风格迥异，

　　但都一样美味！1. 直接干吃水果坚果麦片通过烘焙麦片来达到免煮的目的，所以可以直接当零食干吃，口感清脆，

　　甜而不腻；2.水果坚果麦片冲饮任何你能想到的饮品，不管是冷的还是热的，都可以用来冲泡水果燕麦，牛奶、酸奶、豆浆、果汁甚至是白开水，最早懒人早餐便可出炉享用；3.水果坚果麦片+曲奇饼干喜欢烘焙的人可以尝试将少许水果坚果麦片加上曲奇黄油一起烘烤，制作成水果麦片曲奇饼干，

　　相互渗透后口感更酥；4.水果坚果麦片+热巧克力巧克力经适当温度融化成巧克力酱，趁热撒上水果坚果麦片，微苦的巧克力中带点甜脆；5.水果坚果麦片+吐司如果只食用吐司一定会觉得单调，切去吐司边，

　　倒入少许水果坚果麦片，然后像鸡蛋卷一样将水果坚果麦片包裹起来，水果坚果麦片吐司卷就大功告成；6.水果坚果麦片+布丁一勺子下去有布丁也有水果坚果麦片，软滑的布丁入口即化，麦片的加入让这份食物的余味更长；7.水果坚果麦片+冰淇淋在冰淇淋内混入水果坚果麦片，除了颜值高，

　　冰爽丝滑中还掺杂着酸甜的果干和酥脆的谷物颗粒，堪称一场美味新体验！8.水果坚果麦片+水果沙拉制作水果沙拉过程中，在每个角落都撒入水果坚果麦片，不仅增加香味还增加了丰富的层次感；道麦季水果坚果麦片，配比更科学，营养更均衡，

　　非转基因原料，无添加，无防腐剂。早餐吃什么对身体最好？最有运养？

　　

营养均衡的早餐有两大衡量标准:标准一:早餐应该有四种食物 　　每顿早餐都应该包括以下四类食物:谷类、肉类(肉、鱼、蛋)、奶类(或豆类)、蔬果类(蔬菜和水果)。如果4种都有的可以算是营养均衡的早餐，有3类可以算是合格，如果只有2类或是更少，长此以往就会有营养不良和营养素缺乏的问题，对正在长身体的孩子来说就更重要了。如果早餐只有一瓶牛奶加一个鸡蛋，只有两种食物就是不合格的早餐。

　　牛奶鸡蛋也好，主食也好，每种食物都有一定的营养价值，只有合理搭配，才能为人体所最大程度地吸收和利用。

　　 　　标准二:每天午餐前觉得饿吗?　　以没有明显饥饿感为宜。如果回答很饿，那就是早餐营养不够全面或者是数量不够。当然，如果相反还觉得饱的话，这样的早餐也有问题——太过丰盛了。

　　一般来说，早餐所提供的能量及营养素达到每天需要量的25%~30%比较合适。 　　需要强调的是，早餐中最好加入新鲜蔬菜和水果，如果时间实在来不及，

　　也可以把水果带上，早上九十点钟吃，因为“上午的水果是金”。