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红豆馒头

admin 美食养生 2021-04-12 18:59:52 276 0

  好吃的红豆卷馒头怎么做好吃又简单,做法

主料面粉400g蜜红豆粒100g辅料炼乳10ml酵母5g步骤1.面粉加入酵母搅拌均匀2.加入清水,揉至面团光滑,发酵1个小时左右,在南宁夏天气温有37度左右,

  所以发酵一个小时就足够了3.准备好蜜红豆粒4.大概一小时后,面团发酵至两倍左右大,放手指插洞,没有反弹就发酵好了5.发酵好的面团加入少量面粉和炼乳,排气,继续揉至光滑。因为家里没有奶粉了,我是用炼乳来代替,

  增加一点奶香味的。6.面团一份为二,砧板上放入少量面粉用擀面杖擀平7.均匀地把蜜红豆粒铺上8.面团卷起来,用刀切小断10.大火蒸20分钟左右,光火后不要马上开盖噢,

  过5分钟左右再开盖,要不然馒头可爱会回缩。11.放凉后取出锅,满满的红豆,大爱呀。小贴士1,

  揉面时反复揉至光滑蒸出来的馒头口感会比较好噢2,不喜欢太甜,蜜红豆已经很甜了,所以就没有加糖3,我是用油布蒸的,很好用,

  蒸后也不粘4,家里没有奶粉了,用的是炼乳,因为怕影响发酵,炼乳我是发酵好再揉入面团里的红豆馒头怎么做?

原料:冷冻小馒头4个,

  红豆2两。调料:白醋、白糖、盐、淀粉做法:红豆用热水洗净,加水,加少许的盐,放微波炉用高火煮35分钟(煮熟)。[美食中国]馒头切小粒,放油锅里用小火炸成金黄,

  捞起。锅里放半碗的水,烧开后加盐、糖、白醋,调成自己喜欢的酸甜口味,用稀淀粉勾芡。倒入小馒头和红豆,

  用中高火翻炒均匀即可装盘。红豆馒头的做法

材料

红豆100克,面粉200克,白砂糖50克,水100克,酵母8克,

  奶粉15克

做法

1、将红豆熬成红豆沙,放糖。

2、将放凉的红豆沙与面粉酵母水和成面团。

3、待面团发酵至原来大小的1.5倍后,做成馒头的形状,

  大火蒸15分钟。完成!

有一粒粒红豆的馒头怎么做

红豆馒头的做法:用料:? 红豆150克、面粉450克、玉米粉70克、温水250克、白糖10克、火腿肠 8根、酵母 5克1、红豆用水煮熟,喜甜的加糖,不喜甜的加盐,

  放凉备用2、酵母化温热水,加白糖,静置5分钟。3、把面粉,玉米粉,酵母水混合揉成光滑面团,发酵至一倍大4、发酵好再进行二次揉面,

  这次要揉透,揉光滑5、搓条切成平等的剂子6、把红豆包在剂子里再干平,加火腿肠裹成卷,放入蒸锅进行二次发酵。7、发酵15分钟后就可以蒸了,冷水放入蒸锅,大火煮开,

  转中小火蒸12分钟。8、关火后闷3分钟,取出后就可以食用。红豆做馒头怎么去红豆的青味

把红豆放开水里煮煮,取出,换水再来一次纯红豆粉可以蒸馒头吗

蒸不了,

  最低也得一半面粉,要不裹不住气体,发不起来!就没有蜂窝眼。

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